aj6魔力红怎么藏鞋带:关于老年人所需的特殊营养要求
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/27 18:14:31
关于老年人所需的特殊营养要求
进入老年期,由于活动量减少,机体的代谢率降低,生理功能减退,消化系统的调节适应能力也下降。这一系列的生理性变化,使得老年人的营养需求相应地发生了一些变化,呈现一定的特殊性。
进入老年期,由于活动量减少,机体的代谢率降低,生理功能减退,消化系统的调节适应能力也下降。这一系列的生理性变化,使得老年人的营养需求相应地发生了一些变化,呈现一定的特殊性。
老年人有较为特殊的营养需求,是由于衰老过程中需要更多营养物质的补充造成的。虽然在热量方面需求降低,但是对于营养的质量要求及营养素的多种要求都与年轻人有所不同。
老年人活动量减少,如果热能供应过多,容易引起肥胖。因此,随着年龄的增长,老年人膳食中热能的供应要逐渐减少。同时为了补偿功能消耗,调整机体组织代谢、修补等的需要,增强机体抵抗力,应该注意蛋白质的供给。老年人蛋白质供给要高于青壮隼的供给量。
老年人应该限制脂肪的摄入量,因为过多摄入脂肪会产生高脂血症及高胆固醇血症,从而引发高血压、冠心病等。但是脂肪又是身体必需的营养物质,一些脂溶性维生素的吸收需要脂肪的参与。因此,老年人不应过分强调限制脂肪的摄入,只要控制在一个合理的范围之内,不仅不会产生疾病,还会对身体健康有利。一般老年人脂肪的摄入量占摄入总热量的20%~25Y0为宜。
老年人应该限制糖类的摄入,尤其要限制纯糖的摄入。因为老人身体对糖的需求减少,大量堆积在体内不仅会发展为糖尿病,而且糖可以转化为脂肪,使人发胖。
充足的维生素,是老年人所必需的。老年人维生素的供应量要高于青壮年人。足够的维生素摄入有利于延缓衰老。
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