私募股权基金发行规则:硒与人体健康-中国工程院院士陈君石
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/10 07:09:58
硒与人体健康-中国工程院院士陈君石 发布者:硒蛋白科技
饮食中的硒往往无法达到人体最佳摄入量
硒是维持人体健康所必需的矿物质元素。作为一种强抗氧化剂,它可以抵抗自由基、提高免疫力、保护人体、抵御外来有害物质。但是,人自身不能合成硒,人体新陈代谢所需的硒主要来源于食物中。动物脏器、禽蛋以及虾、蟹等海产品的硒含量相对较高,但动物脏器、禽蛋不宜多吃,虾、蟹等海产品的硒在人体内利用率低;粮食、蔬菜和水果的硒含量低,对人体所需硒摄人量贡献不大。再加上,我国有从东北(如黑龙江)到西南(如四川、云南)的一条低硒地带,那里生产的食物的硒含量都偏低。如果不是特别注意膳食调配,容易造成膳食硒不足。追求健康的人们,除应在常规饮食中通过平衡膳食保证自己健康,还可以考虑每天服用安全的硒补充剂,以达到强身、防病的目的。
现在,一些天然草药因为富含硒而变得珍贵。例如,人参的延缓衰老功效,除人参皂甙外,也与其含硒较多有关;灵芝、冬虫夏草能增强免疫功能,硒是它们的主要成分之一;黄芪、大蒜的补气消炎功效,也与其含有较多硒有关。
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