接踵而至打一动物:王婆卖瓜啦......木瓜牛奶+酥饼

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2011-08-13 17:00:04| 分类：生活 | 标签： |字号大中小

星期天睡了个懒觉起来才发现我的粮食储备严重不足,大米已空,面条已尽,刚听说蒙牛奶没三聚氰氨,却又在鸡蛋里面查了出来,这日子简直没法过了.
水果还剩下一只木瓜,本想做甜品--银耳蒸木瓜,但翻箱倒柜就是找不到银耳,却找到了半包面粉.

行了,做不成银耳木瓜,咱就干脆做牛奶木瓜+煎酥饼做早餐吧,不就是早餐嘛,哄饱肚子为第一要任.
红木瓜去皮去籽切小块,淡牛奶放锅煮沸,然后放入木瓜块煮滚,放凉后入冰箱冰镇.

面粉用温水调成团,用湿布盖着醒10分钟,锅里放油炒干面粉成油酥,醒好的面压成面片,上涂均油酥,卷面片后分成小挤子,然后包糖,再压成饼,最后入锅煎熟即成.

第一次做,竟然做得非常成功,焦香酥脆,里面的糖馅更是香甜可口.

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