中财网界上最柔软的路曹春雷:家常素食菜谱：开胃莲藕素汤的做法
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 17:07:31
家常素食菜谱：开胃莲藕素汤的做法
2010-03-02 10:35:55 作者：佚名 来源：中国素食网
做法： 1.黄豆洗净，用清水浸泡1-2小时；莲藕洗净，削皮切块； 2.木耳用温水浸软，去蒂，撕成大小适中块状； 3.冬菇用冷水冲洗、泡软，刮去蒂上的黑色物质； 4.菜脯用水搓洗干净；马蹄去皮； 5.把水倒入瓦煲，再放入所有材料，大火煮开，转小火煲两个小时，即可品尝。 功效： 健脾开胃，补益驱劳。对夏日胃口不开，又不能进食补品、流汗过多、身体疲劳十分应症。 ●美食科学堂 菜脯(萝卜干) 脯本意是肉干，菜脯就是腌制过的萝卜，因闽南语习惯称萝卜为“菜头”，因此腌萝卜干便称为“菜脯”。而在闽南语系地区，菜脯煎蛋是一道名菜，材料简单，但不荤不素、亦荤亦素，滋味鲜美绵长。菜脯咸香脆口、消食开胃，简单地用其送白粥就“好好味”，而用菜脯来滚汤也非常具潮汕特色风味。共 2 页 当前页：1 后页 末页 跳转到： 页
上一篇 返回目录 下一篇
发表评论
与 莲藕素汤 相关的文章
免责声明：本文仅代表作者个人观点，与金帝世界无关。其原创性以及中文陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或部分内容、 文章的真实性、完整性、及时性本站不做任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
金帝世界介绍 | 招商计划 | 保护隐私权 | 版权所有 | 联系方式
金帝信息网络分公司版权所有 ©2009 Copyright 2009 cnjdsj.com,All Rights Reserved晋ICP备08101468号
中国移动通信集团山西有限公司运营