中财网找自己原版伴奏:鱼虾蟹贝类原料分类-原料大全
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/08 14:30:12
- 鱼虾蟹贝类原料分类（按原料名称第一个字母排序）
- 鲅鱼
- 白鱼
- 鲍鱼
- 鲍鱼干
- 草虾
- 草鱼
- 草鱼肠
- 柴鱼
- 蛏干
- 蛏子
- 赤贝
- 大黄鱼
- 带鱼
- 淡菜（干）
- 鲽
- 对虾
- 鲱鱼
- 凤尾鱼
- 干贝
- 蛤蜊
- 鲑鱼
- 鳜鱼
- 海蚌
- 海参
- 海参（干）
- 海参（水浸）
- 海肠
- 海虹
- 海螺
- 海鳗
- 海虾
- 海蟹
- 海蜇皮
- 海蜇头
- 蚝豉
- 河蚌
- 河鳗
- 河虾
- 黑鱼
- 红衫鱼
- 黄钻鱼
- 基围虾
- 鲫鱼
- 加吉鱼
- 甲鱼
- 金枪鱼
- 孔鳐
- 鳓鱼
- 鲤鱼
- 鲢鱼
- 鲢鱼头
- 鲮鱼
- 鲮鱼罐头
- 龙虾
- 鲈鱼
- 绿鳍马面豚
- 罗非鱼
- 螺
- 明虾
- 墨鱼
- 墨鱼(干)
- 墨鱼仔
- 牡蛎(鲜)
- 泥蚶
- 泥鳅
- 鲶鱼
- 螃蟹
- 皮皮虾
- 平鱼
- 鲆
- 青虾
- 青蟹
- 青鱼
- 青鱼肝
- 鲭鱼
- 秋刀鱼
- 沙丁鱼
- 鲨鱼
- 扇贝(鲜)
- 鳝鱼
- 虱目鱼
- 石斑鱼
- 鲥鱼
- 梭子鱼
- 鳎目鱼
- 塘鳢鱼
- 田螺
- 乌鱼蛋
- 武昌鱼
- 虾酱
- 虾米
- 虾脑酱
- 虾皮
- 虾仁
- 虾籽
- 鲜贝
- 咸鱼
- 蚬子
- 香螺
- 小黄鱼
- 小龙虾
- 蟹黄
- 蟹肉
- 鳕鱼
- 鲟鱼
- 银鱼
- 银鱼干
- 鳙鱼
- 鱿鱼(干)
- 鱿鱼(鲜)
- 鱼翅(干)
- 鱼唇
- 鱼肚
- 鱼骨
- 鱼筋
- 鱼皮
- 鱼丸
- 鱼籽
- 鱼子酱
- 月鳢
- 章鱼
- 鲻鱼
- 鳟鱼
- 鱼虾蟹贝类原料菜谱
- 蟹黄虾盅(虾仁200克,蟹肉300克,蟹)
- 炖奶鲫鱼(鲫鱼2条（约300克）、姜一小)
- 酥炸高渣(猪里脊肉75克,鸡胸脯肉150)
- 西红柿烩鱼丝(番茄200克,草鱼300克)
- 蛤肉木耳煮豆腐(蛤蜊150克,豆腐(北)100)
- 软烧草鱼(草鱼750克)
- 扒三文鱼(鲑鱼150克,莴笋150克)
- 侉炖鱼(鳜鱼800克,肥膘肉200克)
- 萝卜橄榄鲍鱼汤(萝卜640克,鲍鱼150克,猪)
- 香蕉炒虾仁(香蕉400克,虾仁100克)
- 柠檬蒸对虾[图](对虾250克,鱿鱼(鲜)250)
- 白烧鱼肚(鱼肚250克)
- 瓤蟹盒(蟹黄350克)
- 鲍汁虾包翅(基围虾2只，虾仁100克，鱼翅)
- 水晶虾仁(虾仁300克)
- 鲫鱼绿豆汤(鲫鱼500克)
- 徐嫂船茄(茄子,300克,虾仁150克,)
- 桂鱼菠菜蛋花汤(鳜鱼200克,鸡蛋清50克,菠)
- 客家炒蚵(牡蛎(鲜)230克)
- 蛎黄炒蛋(牡蛎(鲜)50克,鸡蛋150克)
- 浇汁原壳鲍(鲍鱼750克)
- 酸辣鳕鱼羹(鳕鱼400克,猪肉(瘦)50克)
- 蛤肉烩银耳(干白木耳5G 蛤蜊600G 枸)
- 炝蛎黄(牡蛎(鲜)150克,油菜50克)
- 锅煎鳜鱼(鲜鳜鱼肉400克，猪网油150)
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