蒙语歌曲《月夜》:剁椒鱼头
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2006-3-4 中华美食 菜系专题功效热度
淮扬菜无无135494
219
65
原料:
胖头鱼头1个1000克,湖南特制剁椒、味精、红油、姜、葱、白萝卜片各适量。
制作方法:
①将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二。
②将盐、味精均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2至3片生姜和白萝卜片,将鱼头放上面,在鱼身上放切好的姜丝适量。
③鱼头上锅蒸15分钟,出锅,将葱花撒在鱼头上,浇熟油,再放锅里蒸2至3分钟,即可食用。
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②将盐、味精均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2至3片生姜和白萝卜片,将鱼头放上面,在鱼身上放切好的姜丝适量。
③鱼头上锅蒸15分钟,出锅,将葱花撒在鱼头上,浇熟油,再放锅里蒸2至3分钟,即可食用。
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剁椒鱼头的做法?
剁椒鱼头怎么做?
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剁椒鱼头怎么制作?
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请问剁椒鱼头怎么做啊?
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请问正宗剁椒鱼头的做法
请问大家,剁椒鱼头怎么烧?
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请问剁椒鱼头的正确做法是
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请教剁椒鱼头怎样做,能不能把做法细节讲的明了一点
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有没有人知道剁椒鱼头怎么做的呀?
剁辣椒蒸鱼头怎么做.