邯郸长安汽车4s店:原汤浇羊肉
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/06 00:41:33
原汤浇羊肉
原料:熬过羊汤的羊骨头上的肉肉、大葱
调料:盐、花生油
制作方法:
1、把煮过的骨头上的肉肉拆下来,装入盘中;大葱白切成细丝,铺在羊肉上,撒上一层细盐。
2、把一勺熬好的沸腾的羊肉汤浇在葱丝上。
3、炒锅放油,加热后,浇在葱丝上,拌匀即可。
经验提示:
1、尽量的选择那种味道不太辣、不太冲的大葱。
2、喜欢大葱味道的多放点大葱,不喜欢的就少放点。
3、在熬好羊汤的同时,配上这样一道羊肉吃,很搭的!