诺如病毒的样本:怎样区分糯米、粳米和杂交米
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/28 02:01:05
步骤/方法
- 糯米是糯稻的种仁。外观的特征是显白而不透明,如果捧起一把捏一下并且过会再放下,手上会有白面粉状的残留。熟后很粘,俗称粘米,小吃切糕、粽子是用它做的。含有多量糊精,性粘柔软,所以取名糯米。 糯米,自古就是重要的滋补食物。与粳米相比,其性偏于温。 李时珍在《本草纲目》里把它的功效归纳为四种:一是温脾胃,二 是止腹泻,三是缩小便,四是收自汗,《本草经疏论》还分析说:糯 米是补脾胃、益肺气的谷物。脾胃受到补养,就能发挥温化谷物、 吸收水液的功能,大便也就不会稀清,温能养气,正气旺盛,身 体也就温暖。所以脾肺虚寒的人最宜食用糯米。
- 粳米,是粳稻的种仁,又称大米。外观的显著特点是粒大而略显透明,甚至是晶莹剔透。专业的说法是,米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于二,颜色蜡白,呈透明或半透明,质地硬而有韧性,比较粗短,广东人称之“肥仔米”,煮的粥饭比较绵软可口,其味甘淡,其性平和,每日食用,益处诸多,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;还能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会。
- 杂交米,是现在世界上最高产的水稻-----杂交水稻的产物,外观显著特点是:粒小且不成形,各种形状的都有。杂交米产量高,煮出来的饭口味和口感都不如粳米,但是常吃的话还是能够预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘以及降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率等等益处。
粳米到底是什么米?有什么特征?和糯米有何不同?谢谢
糯米粳米和江米是不是指的是同一种米啊
粳米是什么?是不是糯米
江米,糯米,粳米? 分不清!?
请问粗粮到底是什么?糯米与粳米是什么米?
我们平时煮饭吃的米叫籼米吗?粳米就是糯米吗?
什么是粳米、籼米,如何区分?
粳米和大米是不是同一种米?
请问粳米和大米有什么区别啊?怎么区分啊?
为什么泡酒要用糯米,粳米、普通大米不行吗?
怎样和做汤圆的糯米粉?
粳米是什么米?谢谢!
粳米到底是什么米?
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粳米 到底是什么米?
怎样做糯米糍?
为什么粳米制作米酒的效果不如糯米,从基因工程的角度谈改进的途径
糯米和黑米!!!!
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