put sth into use:银杏吃法大全

银杏吃法大全

食用方法：

1、微波炉爆银杏(或者直接拿干锅炒至银杏熟,跟微波炉爆是一个意思)

把银杏直接放进封好口的信封或者保鲜袋里，袋口打个结。袋上用牙签扎N多个洞洞

平铺在微波炉里，中高火两分钟（这个可以视具体情况，听到噼里啪啦爆的声音，数到爆得差不多了就可以了）拿出来撕开袋口，当心烫哦

这是绿色半透明的熟银杏果肉。要趁热吃哦。趁热趁热趁热趁热趁热趁热趁热趁热趁热趁热趁热趁热趁热趁热趁热趁热趁热趁热趁热趁热趁热趁热趁热趁热趁热趁热趁热趁热趁热趁热趁热趁热趁热趁热很重要！

味道香香糯糯的，微苦。

2、与鸡鸭、肉类或者米饭一同蒸炒炖煲均可（不论作何用途，白果做菜通常以清淡的颜色为主，不宜浓油赤酱的调味）

银杏需要先剥壳去皮，先用锤子敲开一道缝，然后剥出果肉，用开水烫一下烫去皮，冷却后放冰箱冷冻保存。需要时取出配菜即可。

3、糖醋银杏：和糖醋白菜、糖醋莴笋类似的做法。

4、冰糖银杏：剥好的银杏加水，放冰糖，盖上碗盖，放微波炉里高火三至四分钟，我家的微波炉可能功率比较高，高火四分钟感觉有点过，我用三分钟正合适。

做好的银杏有QQ糖的口感，有特殊的香味，微苦，常吃润肺止咳平喘降血压，还有延缓衰老和平皱纹的功能。经常吃效果自己可以感受到。

注意事项：

银杏不宜多吃，民间的说法是有多少岁可以吃多少粒，据我的了解，cnyinxing.com如果不是年幼的儿童，多吃无妨。幼儿年龄太小不小心就吃超过限量很多，而成年人，我们基本上一次能吃百十粒没有问题。不放心的话可以少吃点。不超过自己年龄（虚岁）的数量，就不会有问题。

传说银杏的芯必须去掉，不能吃。实际上我们自己家都吃，看你吃不吃吧，不放心就去掉，不去掉，直接吃下去的话，据我和我身边的人以身试法，发现也没问题。

白果及其附属产品在治疗高血压、心脑血管、牙齿虫龋、小儿腹泻、痤疮疽瘤、慢性淋浊、遗精遗尿等方面功效显著。还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皱纹、护血管、增加血流量等.

医用效果:银杏抗衰老的本领在德国和法国的科学影响很大。另外银杏有很好的美容养颜功效。爱美的MM一起行动哦！

注意点：白果（银杏）不但好吃，又有很高的营养与药用价值，经常使用能预防及治疗很多的疾病，但却含有微毒，每天不能使用过量，专家建议：生食白果，去壳、去红软膜、去心,成年人每天5-7粒，幼儿不要生食，熟食白果成年人每天20-30粒，小儿减半。

治疗方法：

性味：甘苦、平、涩、有小毒。

归经：入肾、肺。

功效：补肾固肺，消痰定喘；熟用收敛除湿。

主治：赤白带下，小便白浊，喘咳痰多，小儿遗尿。

说明：白果有一定的毒性，甚至可以中毒致死。白果以色绿的胚最毒，小儿如吃五至十粒，可导致中毒死亡，一般认为儿童生食七至十五粒，即可引起中毒。白果炒熟后毒性减低，但也不能过多食用，五岁以下小儿应禁止吃白果。若发现白果中毒，仓促间可用蛋清内服，或用生甘草60克煎服，用以解毒。

　　 验方参考与药膳食补：

　　 1、将白果炒香，五至十岁儿童每次五至七个，成人每次食八至十个，一日两次，食时细嚼慢咽，至不遗尿为度，治遗尿。

　　 2、白果30克，藕节15克，共研末，一日分三次用开水冲服，治大便下血。

　　 3、生白果数个，捣烂成糊，敷肛门上，每晚一次，连用五至七日，治蛲虫病。

　　 4、白果仁十个，冬瓜子30克，水煎温服，治白带过多。

　　 5、白果仁三个，龙眼肉7个，同炖服，每早空腹服一次，治头眩晕。

　　 6、白果仁6克，麻黄，甘草各5克，水煎服，治咳嗽痰喘。

　　 7、生白果仁切开，擦患处，治面部癣症。

　　 8、生白果捣烂敷患处，治鸡眼（须先将鸡眼挑出血后再敷）。

　　 9、白果蒸鸡蛋：干白果仁两枚（研末）备用：将鸡蛋一端打一小孔塞入白果粉，用纸封口朝上，蒸熟食用，有补虚收敛作用，可治妇女白带过多，小儿消化不良腹泻，小儿遗尿等症。

　　 10、白果腐皮粥：白果10-15克（去壳），豆腐皮（腐竹）40-50克，大米适量，同煮粥，用白糖调味食用，有养消胃痰，止咳定喘作用，适用于肺虚咳喘，肾虚遗尿，小便频数，老年肺结核，妇女体虚，白带过多等症。

　　 11、白果膀胱汤：猪膀胱100-200克（洗净切块），白果5枚（炒熟去壳），复盆子10-15克，同煮汤，用适量食盐调味食用。有补肝肾，缩小便作用，适用于夜多小便，小儿遗尿等症。

　　 12、白果蒸圆肉：白果5枚（去壳），桂圆肉7-10枚，水适量，同蒸熟食用。适用于心悸、健忘、失眠，产后血虚，年老体弱等症。

　　 13、白果苡仁汤：白果8-12枚（去壳），苡仁60-100克，同煮汤，用适量白糖或冰糖调味食用。有健脾利湿，止痛清热，排脓去风，抗肿瘤作用。适用于脾虚泄泻，痰喘咳嗽，小便淋痛，水肿，糖尿病，青年扁平疣等症。

　　 14、糖溜白果：去壳水发白果150克，清水适量，蒸熟后加白糖100克煮沸，用淀粉25克勾芡即可食用。有敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便作用。适用于气虚哮喘，痰喘，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数等症。

　　 15、白果鸡丁：白果200克（去壳）和嫩鸡肉丁500克（鸡蛋清、盐、淀粉适量腌渍）用猪油同炒熟，加入汤、盐、味精、葱段，即可食用，功效、主治同14方。

以白果为原料，掌柜MM自创独门秘籍：白果汁面膜

白果汁面膜
　　 鲜白果 500克 纱布袋 1个
　　 1 将鲜白果捣烂。
　　 2 将捣烂的白果盛入消毒纱布袋中，榨取白果汁，装入瓷罐中备用。
　　 3 用白果汁涂搽面部，10－15分钟后洗净，每日2次。
　　功效
　　用白果汁外涂皮肤有祛黑斑、皱纹，除皲裂的功效。
　　白果为银杏树的果实，含脂肪油、维生素B17、E、果酸，所以有祛老年斑、黄褐斑，润肌肤，抗皮肤老化的作用。

掌柜亲自试验，经验、结果告诉我：必须向各位爱美的MM推荐。