中财网成都高新区户口优势:煲汤大全70种@煲汤食
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/27 20:59:08
1.蚕豆雪菜汤
材料：去衣蚕豆(五两),雪菜(二两),红萝卜(1隻),冬菰(5隻),薑(4片),水(8碗)
做法：雪菜洗淨切段,红萝卜去皮切方块,冬菰浸软切粗粒,将材料洗淨后放进煲内,水滚后转慢火煲1小时,加盐即可
2.青豆汤
材料：实青豆(半碗),蕃茄(2个),红萝卜(1隻),冬菰(8隻),薑(4片),水(10碗)
做法：红萝卜去皮切粒,蕃茄切块,冬菰浸软切粒,将材料开镬爆香后放进煲内,水滚后转慢火煲1小时,加盐即可
3.咸柠薏米汤
功效：去湿,醒胃,助消化,吸收,有防癌功效
材料：咸柠檬(2个),生薏米(四两),炖肉(4块),水(8碗)
做法：将生薏米,炖肉(切片)放进煲内用慢火煲1小时.咸柠檬去心,搾出柠汁加入汤内,柠皮则放入汤中浸15分钟即成
5.甘苦茶抑制糖尿消炎
功效：甘苦的药味对现代人有一定的好处,油柑子的天然酸涩味,可助消化及抑制糖尿
材料：绿茶叶(少许),苦瓜(半隻),油柑子(10粒),水(适量)
做法：苦瓜去核切片,油柑子拍扁后一起煲水,煲至出味后再用来泡绿茶
6.白背木耳苹果汤降脂软化血管
功效：适合高血脂者饮用,因白木耳能软化血管,红枣能强心补血兼补脾胃,苹果则调理肠胃助消化
材料：白背木耳(3隻),苹果(4个),红枣(15粒),炖肉(3块),果皮(1个),水(适量)
做法：苹果去皮核切块,木耳及果皮浸软,红枣去核.水滚后下材料,用慢火煲2小时,加盐即可
7.黑木耳煲红枣汤
功效：润燥利肠,养血,止血,常用于痔疮出血,血小板减少,出血性疾患及因以上原因致贫血者.大便滑泄者忌用
材料：黑木耳(五钱至一两),红枣(20-30粒),水(5碗)
做法：木耳浸软,红枣去核.将材料洗淨放入煲内煎水至2碗即可
8.红枣红糖煮南瓜
功效：补中益气,健肺气,治支气管哮喘,慢性支气管炎
材料：南瓜(孕妇煲汤食谱一斤),红枣(15粒),红糖(适量),水(适量)
做法：南瓜去皮去核切块,红枣去核.将材料洗淨放入煲内煲至南瓜腍身即可
9.黄耳炖鲜奶肌肤幼嫩
功效：润肺,滋阴,养颜,清心安神,滋润肌肤
材料：黄耳(浸软发大2朵),鲜百合(1个),鲜莲子(10粒),鲜奶(1瓶),
冰糖(适量),滚水(1碗)
做法：将材料洗淨放进炖盅内,用文火炖1小时
10.五色豆汤
功效：多饮强身保健
材料：红豆绿豆(各一两),黄豆黑豆(各二两),眉豆(一两),蜜枣(6粒),果皮(1个),水(10碗)
做法：黄豆,黑豆白镬炒香,果皮浸软.将材料洗淨放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可
11.补健汤
功效：滋养强壮,助消化,明目,平血压,强筋骨
材料：淮山(4片),杞子(1茶匙),白莲子(15粒),栗子(5粒),冬菰(4隻),水(6碗)
做法：将材料洗淨放入煲内用6碗水煎至2碗水,加盐即可
12.木瓜蕃薯南北杏汤
料：木瓜(一斤),蕃薯(半斤),南北杏(二两),无花果(8粒),黄豆(三两),薑(4片),水(12碗)
做法：木瓜去皮去核切块,蕃薯去皮切块,无花果一开二,将材料洗淨后放进煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可
13.南瓜营养汤
材料：南瓜(一斤),蕃茄(2个),波菜(四两),罐头红腰豆(3汤匙),薑(4片),水(适量)
做法：南瓜,蕃茄去皮切块,波菜洗淨切段,南瓜煮腍,将南瓜,菠菜,蓄茄,薑放入搅拌机内加水打碎待用.将镬烧热用慢火加入麵粉,牛油,水煮成煳,再加入打碎了的材料拌匀煮滚,加入红腰豆,盐即成
14.南瓜海带汤
功效：南瓜味甘,性寒,含维生素B,C,营养丰富,能充br>去热,除虫定喘加海带可减肥,去脂肪胆固醇,降血压
适合肥胖高血压者长期饮用,功效更胜服药
材料：南瓜(一斤),海带(四两),炖肉(2块),薑(3片),水(10碗)
做法：南瓜去皮去核切块.海带洗淨浸软切段出水,水滚后材料用慢火煲2小时,加盐即可
15.首乌黑豆素肉汤养血乌髮
功效：补血养血,使头髮不易变白,面色红润
材料：首乌(六钱),黑豆(四两),圆肉(15粒)五个月孕妇食谱,红枣(10粒),生薑(2片),炖肉(2块),水(8碗)
做法：将所有材料洗淨放进瓦煲内,水滚转慢火煲2小时即可
16.雪耳辣椒炖肉汤多饮手脚免冰冷
功效：袪风散寒,活血袪瘀,增加血液循环
材料：雪耳(八钱),红辣椒(2隻),炖肉(3块),红枣(10粒),水(9碗)
做法：雪耳浸软切小块,红枣去核,炖肉切片.将材料放进煲内,水滚后转慢火煲1小时,加盐即可
17.田七片煲炖肉汤促进新陈代谢
功效：此汤甘中带微苦,常饮可加速新陈代谢,活血袪风,防止瘀阻肿瘤硬结不适的症状.如面色鯬,口唇颜色深紫,肌肤甲错,妇女兼有月经不调,痛经之症状,均可以此汤佐膳作食疗,孕妇不宜多饮
材料：田七片(三钱),炖肉(3块),红枣(10粒),薑(一两),水(8碗)
做法孕妇煲汤食谱大全：红枣去核,薑切片,将材料洗淨放进煲内,用武火煲滚后转文火煲2小时,加盐即可
18.鸡蛋川芎汤治行经腹痛
功效：活血.宜妇女月经不调,经痛或闭经,身体虚弱及贫血者
材料：鸡蛋(2隻),川芎(五钱),水(5碗)
做法：将材料洗淨放进煲内用慢火煲45分钟即可
19.炖肉当归汤
功效：补血行气
材料：炖肉(3块),当归(一两),红枣(10粒),黑豆(二两),生薑(2片),水(10碗)
做法：将材料放入煲内,水滚转慢火煲2小时即可
20.杏仁黑豆汤
功效：补血活血,化痰,通络,开窍,袪风补肾
材料：杏仁(三钱),黑豆(二两),红糖(一两),水(4碗)
做法：黑豆白镬炒至豆衣裂开再洗淨.将黑豆杏仁放入煲内,用慢火煲35分钟,后加黄糖滚1分钟即可
21.海底椰滋阴养肾汤
功效：滋阴养肾,润肺养颜,强身健体
材料：海底椰乾(二两),南杏(五钱),北杏(四钱),炖肉(4块),无花果(8粒),栗子(10粒),水(适量)
做法：将材料洗淨放入煲内,水滚后转慢火煲2小时,加盐即可
22.大芥菜煲蕃薯薑汤治感冒
功效：健胃生津,通畅胃肠,强身健体适合感冒风寒,恶寒,无汗,大便不畅,食慾不振人士
材料：大芥菜(一斤),蕃薯(半斤),薑(4片),水(适量)
做法：大芥菜洗淨切段,蕃薯去皮切块.将材料洗淨放入煲内滚20分钟,加盐即可
23.慈菰煲汤袪湿利尿
功效：预防贫血,抵抗力弱所引起之水肿,便秘及脚气病,能解毒凉血,消除疲劳,促进食慾,治肺热肺燥
材料：慈菰(半斤),土茯苓(一两),炖肉(3块),蜜枣(5粒),薑(2片),水(适量)
做法：慈菰去皮切厚块,将材料洗淨放进煲内,水滚后转慢火煲2小时,加盐即可
24.椰子炖北菰
功效：强胃,十二指肠,补血,滋肾,强身
材料：大椰子(1个),黄耳(4隻),冬菰(4隻),淮山(4片),红枣(10粒),杞子(1茶匙),滚水(适量)
做法：椰子开盖,倒去内里的水,将材料洗淨浸软后全放进注满滚水的椰子内,盖上椰盖并放入煲内用慢火炖3小时即成
25.淮山炖香菰素鸡
功效：补血,明目,滋肾,强身
材料：淮山(一两),炖鸡(四份一隻),杞子(1汤匙),圆肉(一两),当归(5片),红枣(10粒),滚水(4碗)
做法：炖鸡切块,红枣去核,将材料洗淨后放进大炖盅内用慢火炖2小时,加盐即可
26.髮菜眉豆花生汤
功效：补血乌髮,通便利尿,化痰止咳,解毒滋补,滋阴补肾润肤,健脾益气,补脚气消肿
材料：髮菜(浸软1碗),眉豆花生(各二两),冬菰(10隻),炖肉(3块),果皮(1个),红枣(15粒),水(12碗)
做法：冬菰浸软,红枣去核.将材料洗淨后放进煲内,水滚后转用慢火煲2小时,加盐即可
27.阖家补身汤
材料：炖鸡(半隻),红枣(20粒),云苓(二两),茨实(二两),薑(4片),水(12碗)
做法：红枣去核,炖鸡切块.将材料洗淨放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可
28.白果腐竹汤
功效：强肺益气,补肠胃,补充体力强身
材料：白果(三两),腐竹(2块),百合(二两),黄豆(三两),薑(2片),水(12碗)
做法：白果去壳再出水去衣,黄豆白镬炒香.将材料放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可
29.红枣鸡蛋茶
功效：滋阴养血补虚,妇女产后风痛风寒,强身平胃气,助十二经等
材料：鸡蛋(2隻),红枣(15粒),黑豆(二两),水(6碗)
做法：鸡蛋煲熟去壳,红枣去核,黑豆白镬炒香.将材料放入煲内,水滚转慢火煲1小时即可
30.红枣茶
功效：养血补脾,补中益气,强身平胃气
材料：红枣(15粒),当归(5片),黑眉豆(2汤匙),水(5碗)
做法：红枣去核.将材料洗淨放入煲内,水滚转慢火煎至1碗半水即可
31.圆肉茶
功效：适合贫血,面色不华,腰膝痠痛,头晕眼花者
材料：圆肉(四钱),何首乌(二钱),当归(一钱),红枣(6粒),水(4碗)
做法：红枣去核,将所有材料洗淨放入煲内,水滚转慢火煎成1碗水即成
32.玫瑰提子茶
功效：提子乾补血减肥又易被身体吸收,适合工作过劳者,最好加入鲜奶.
睥胃差的人则不能用鲜奶,改为煲茶较好
材料：玫瑰花(十几朵),提子乾(2汤匙),水(2碗)
做法：将提子乾放入煲内,水滚后转慢火煲5分钟加入玫瑰花焗1分钟即可
33.莲藕增颜汤
功效：补血养血.治贫血病,心跳失眠,面色不华者.特别是妇人产后贫血者
材料：莲藕(一斤),红枣(一两),圆肉(一两),水(适量)
做法：莲藕洗淨切段拍鬆,红枣去核.将材料放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可
34.莲藕汤补血强身
功效：消除疲劳,滋补淨化血液,养颜润肤
材料：莲藕(一斤),红萝卜(半斤),花生(四两),冬菰(10隻),水(13碗)
做法：莲藕洗淨切段拍鬆,红萝卜去皮切段,冬菰浸软.将材料放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可
做法：将材料洗淨放进煲内,水滚后转慢火煲2小时,加盐即可
40.木瓜茶纾缓风湿
功效：治风湿关节炎痺痛,舒筋活络,缓和胃肠平滑肌痉挛等
材料：宣木瓜(2片),桑叶(7片),红枣(3粒),水(1-1/2碗)
做法：宣木瓜,桑叶洗淨后,待乾则磨粉.将红枣去核与其他材料一起放进煲内煲15分钟即可
41.黑豆独活汤纾筋活络
功效：治腰膝痠软,肢体乏力,风湿痺症,并可益气养血,散寒止痛,袪风活络
材料：黑豆(四两),独活(六两),炖肉(3块),水(12碗)
做法：黑豆放入镬中用慢火炒至豆衣裂开,再将材料洗淨放进煲内,水滚后转慢火煲2小时,加盐即可
42.菌陈茶解毒清热
功效：此凉茶药味不重,能清热,解毒,袪湿热,湿毒.对热毒性毒疮,皮肤红斑热毒,湿重之肠胃热毒,肛门热毒等,均有功效
材料：菌陈(一两),土银花(一两),夏枯草(一两),大生地(一两),土茯苓(一两),绿豆(二两),水(12碗)
做法：将所有材料加水一起煎至4碗
43.银杏甘草炖蜜糖
功效：止咳润肺,清热解毒,治疗小儿夜尿和尿频
材料：银杏(二两),甘草(三钱),蜜糖(适量),滚水(2碗)
做法：银杏去壳出水去衣去芯,将银杏,甘草,滚水放进炖盅内,用慢火炖1小时,取出待凉后加入蜜糖便可
44.木瓜生薑糖水
功效：开胃健脾,增加食慾并迅速恢复体力.适合发育中的儿童
材料：木瓜(1片),生薑(一两),洋薏米(一两),冰糖(适量),水(8碗)
做法：木瓜去皮去核洗淨切块,生薑去皮切片拍鬆,将材料效进煲内,水滚转慢火煲1小时,加冰糖滚一会即可
45.降眼火汤温和见效
功效：适合眼睛长期偏红和血丝者.(患者若不加理会,日子久了,眼和肝都会惯性有毛病)
材料：大海榄(10粒),罗汉果(1个),甘菊花(一两),水(8碗)
做法：将材料洗淨放进煲内,煎成2碗,分2次饮用
46.金菰芽菜炖肉汤
功效：健脾开胃,去湿除烦,更可消除疲劳,畅通小便,可预防肝脏疾病和降低胆固醇
材料：金菰(1扎),大豆芽菜(四两),炖肉(2块),薑(4片),水(适量)
做法：炖肉切片,大豆芽菜白镬炒香加水烧滚,再下其他材料再滚10分钟,加盐即成
47.玉竹煲沙参汤
功效：降血压,补中气,润肺,化痰止热咳,平肝燥.适合多吃煎炸刺激食物,烧烤人士
材料：玉竹沙蔘(各五钱),西洋蔘(四钱),黄豆(二两),陈皮(小块),水(适量)
做法：将材料洗淨,水滚后下,用慢火煲1小时,加盐即成
48.海底椰滋阴养肾汤
功效：滋阴养肾,润肺养颜,强身健体
材料：海底椰乾(二两),南杏(五钱),北杏(四钱),炖肉(4块),无花果(8粒),栗子(10粒),水(适量)
做法：将材料洗淨放入煲内,水滚后转慢火煲2小时,加盐即可
49.醒脑宁神汤
功效：适合气血消耗过度,精神衰弱或疲劳者
材料：花旗参(一两),淮山(二两),圆肉(二两),炖肉(3块),水(10碗)
做法：将材料洗淨放进煲内用武火煲滚,后转文火煲2小时,加盐即可
50.贫血性营养不良致耳鸣
材料：大枣(即黑枣)(6粒),蜂蜜(五钱),水(适量)
做法：大枣去核,煎水待温加蜂蜜.饭后一碗,连饮数天或1个月始见效
51.茅根水治乾燥多痰
功效：治乾燥多痰.茅根虽寒凉,但老桑枝却能抵消其凉性并补其不足
材料：茅根(一两),老桑枝(一两),水(4碗)
做法：将材料洗淨放入煲内,水滚后转慢火煲1小时即可.另外,可加入罗汉果或炖肉(一块)同煲至2碗水即可
52.土伏苓袪湿汤
功效：去骨火,去湿,清热毒
材料：土伏苓(一斤),粉葛(一斤),赤小豆(二两),扁豆(二两),果皮(1个),水(15碗)
做法：土伏苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火煲3小时即可
53.潺菜咸蛋汤
功效：潺菜含大量维生素,铁质,纤维质,能通肠胃,利大便,并预防湿热痢泻
材料：潺菜(半斤),咸蛋(1隻),炖肉(2块),薑(3片),水(6碗)
做法：潺菜,咸蛋洗淨,咸蛋去壳待用,炖肉切片,水滚后下材料,滚一会再加盐即可
54.黄豆榨菜汤
功效：清润下气.黄豆营养高,含丰富蛋白质
材料：黄豆(三两),榨菜(二两),炖肉(3块),水(适量)
做法：黄豆用白镬炒至金黄色并洗淨,榨菜洗淨切片,炖肉切片.将材料放进煲内,水滚转慢火煲1个半小时,加盐即可
55.竹笙金针汤
功效：竹笙含高蛋白质,助消化,金针止血安眠,利小便
材料：竹笙(10条),金针(二钱),冬菰(8隻),薑(3片),水(7碗)
做法：竹笙出水切段,金针出水,冬菰浸软,水滚后下材料,用慢火煲45分钟营养食谱,加盐即可
56.龙利叶蜜枣汤化痰止咳
功效：常饮可健肺滋润,化痰止咳
材料：龙利叶(二两),蜜枣(8粒),炖肉(3块),水(10碗)
做法：将材料放进煲内,水滚后转慢火煲1小时即可
57.白萝卜汤
功效：白萝卜含维他命A-E,可消除饱滞闷结,清涤顽痰及饮食过量,呕吐而吐不出者
材料：白萝卜(十两),薑(3片),水(6碗)
做法：白萝卜去皮切块.将材料洗淨放入煲内,水滚转中火煲至出味腍身,加盐即可
58.马齿苋绿豆汤
功效：清血解毒止痢,治痢疾,肠炎,湿热腹痛,熬疖痱子等.宜作夏季清热凉血之饮料
材料：马齿苋(四两)或窟货(一两),绿豆(二两),水(适量)
做法：将材料洗淨放入煲内慢火煲1小时,加盐即可
59.老黄瓜汤清热消暑
功效：含植物性蛋白及维他命,可清热解毒,消暑孕妇早期食谱大全散热,袪湿毒,降燥火等
材料：老黄瓜(1隻),扁豆(一两),赤小豆(一两),蜜枣(5粒),果皮(1个),粟米(2条),水(13碗)
做法：老黄瓜洗淨切块,粟米切段,果皮浸软,将材料放进煲内,水滚转细火煲3小时,加盐即可
60.党参白芍汤
功效：养血柔肝,缓和止痛,收歛汗水,治肝火盛,补中益气
材料：党参(4条),白芍(一两),炖肉(1块),红枣(10粒),水(5碗)
做法：党参切段,红枣去核,炖肉切片.将材料放入煲内,用慢火煲至2碗即可
61.补中益气汤
功效：调和脾胃,补血,降压,能增加血液中的白血球
材料：羊腩(3粒),党参(5枝),红枣(10粒),水(5碗)
做法：党参切段,红枣去核.将材料放入煲内用慢火煎至2碗水即可
62.党参炒米茶
功效：补中益气,调理脾胃,补血降压
材料：炒米(半两),党参(一两),水(4碗)
做法：将粘米白镬炒香(即炒米),党参切粒.将材料放入煲内用4碗水煎至1碗半即可
63.竹蔗茅根甘荀汤清润滋养
功效：清润滋养,宜四季饮用,乃家居之保健饮品
材料：新鲜竹蔗(半斤),茅根(二两),甘笋(半斤),冰糖(适量),水(9碗)
做法：将竹蔗茅根切段,红萝卜切片,水滚后下材料,用慢火煲2-1/2小时,加糖煲2分钟即可
64.五果汤润五脏六腑
功效：此汤能滋润心,肝,脾,肺,宜秋冬时节,天气乾燥,皮肤爆裂的日子饮用
材料：龙利叶(五钱),枇杷叶(五钱),罗汉果(六分一边),无花果(3-5个),苹果(3个),水(5碗)
做法：苹果去皮去核切块,将材料洗淨放进煲内用慢火煲1小时即可
65.三润薑汤
材料：雪梨(4个),蜜枣(8粒),腐竹(2块),老薑(8片),水(8碗)
做法：雪梨去芯切块,将材料放进煲内,水滚后转慢火煲1小时,加冰糖即可
66.清润汤
材料：玉竹(二钱),沙参(三钱),熟地(一两),淮山(8片),百合(一两),炖肉(2块),杞子(2汤匙),蜜枣(8粒),水(适量)
做法：(5人用)将材料洗淨放入煲内,用慢火煲1-1/2小时即可
67.雪耳红萝卜汤
功效：清润滋阴,顺气化痰,润肺止咳,利尿清热,健胃消化
材料：雪耳(二两),红萝卜(一斤),炖肉(3块),果皮(1个),水(10碗)
做法：雪耳,果皮浸软洗淨,红萝卜去皮切块,水滚后下材料用慢火煲2小时,加盐即可
68.鲜莲藕雪梨汁治流鼻血
功效：莲藕汁能清热润燥,止血,止咳.常饮此汁,可清燥,去痰,防止热气发生.对于因热流鼻血,口乾鼻渴,头部不适,唇舌乾燥,大便秘结,食慾不振,声音嘶哑,咳嗽痰多,痰中带血丝,乾咳等均有功效
材料：莲藕(半斤),雪梨(2个)
做法：莲藕洗淨切块,雪梨去皮去芯切块.将莲藕雪梨放入榨汁机内搾汁即可
69.菊花蜜糖山楂露
功效：化积消滞,健胃生津,可清热解毒明目
材料：白菊花(三钱),金银花(三钱),山楂(一两),蜜糖(少量),水(5碗)
做法：将山楂加入水中,用慢火煲20分钟,熄火后加入白菊花,金银花焗5分钟,最后再加蜜糖便可
70.双瓜豆腐汤清热解毒
功效：清热气,解烦渴
材料：西瓜(半斤),丝瓜(半斤),豆腐(1块),薑(2片),炖肉(2块),水(适量)
做法：西瓜,豆腐切块,丝瓜去皮切块,炖肉切片.水滚后下薑片,将其馀材料全放入煲内用中火煲20分钟,加盐即可
材料：去衣蚕豆(五两),雪菜(二两),红萝卜(1隻),冬菰(5隻),薑(4片),水(8碗)
做法：雪菜洗淨切段,红萝卜去皮切方块,冬菰浸软切粗粒,将材料洗淨后放进煲内,水滚后转慢火煲1小时,加盐即可
2.青豆汤
材料：实青豆(半碗),蕃茄(2个),红萝卜(1隻),冬菰(8隻),薑(4片),水(10碗)
做法：红萝卜去皮切粒,蕃茄切块,冬菰浸软切粒,将材料开镬爆香后放进煲内,水滚后转慢火煲1小时,加盐即可
3.咸柠薏米汤
功效：去湿,醒胃,助消化,吸收,有防癌功效
材料：咸柠檬(2个),生薏米(四两),炖肉(4块),水(8碗)
做法：将生薏米,炖肉(切片)放进煲内用慢火煲1小时.咸柠檬去心,搾出柠汁加入汤内,柠皮则放入汤中浸15分钟即成
5.甘苦茶抑制糖尿消炎
功效：甘苦的药味对现代人有一定的好处,油柑子的天然酸涩味,可助消化及抑制糖尿
材料：绿茶叶(少许),苦瓜(半隻),油柑子(10粒),水(适量)
做法：苦瓜去核切片,油柑子拍扁后一起煲水,煲至出味后再用来泡绿茶
6.白背木耳苹果汤降脂软化血管
功效：适合高血脂者饮用,因白木耳能软化血管,红枣能强心补血兼补脾胃,苹果则调理肠胃助消化
材料：白背木耳(3隻),苹果(4个),红枣(15粒),炖肉(3块),果皮(1个),水(适量)
做法：苹果去皮核切块,木耳及果皮浸软,红枣去核.水滚后下材料,用慢火煲2小时,加盐即可
7.黑木耳煲红枣汤
功效：润燥利肠,养血,止血,常用于痔疮出血,血小板减少,出血性疾患及因以上原因致贫血者.大便滑泄者忌用
材料：黑木耳(五钱至一两),红枣(20-30粒),水(5碗)
做法：木耳浸软,红枣去核.将材料洗淨放入煲内煎水至2碗即可
8.红枣红糖煮南瓜
功效：补中益气,健肺气,治支气管哮喘,慢性支气管炎
材料：南瓜(孕妇煲汤食谱一斤),红枣(15粒),红糖(适量),水(适量)
做法：南瓜去皮去核切块,红枣去核.将材料洗淨放入煲内煲至南瓜腍身即可
9.黄耳炖鲜奶肌肤幼嫩
功效：润肺,滋阴,养颜,清心安神,滋润肌肤
材料：黄耳(浸软发大2朵),鲜百合(1个),鲜莲子(10粒),鲜奶(1瓶),
冰糖(适量),滚水(1碗)
做法：将材料洗淨放进炖盅内,用文火炖1小时
10.五色豆汤
功效：多饮强身保健
材料：红豆绿豆(各一两),黄豆黑豆(各二两),眉豆(一两),蜜枣(6粒),果皮(1个),水(10碗)
做法：黄豆,黑豆白镬炒香,果皮浸软.将材料洗淨放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可
11.补健汤
功效：滋养强壮,助消化,明目,平血压,强筋骨
材料：淮山(4片),杞子(1茶匙),白莲子(15粒),栗子(5粒),冬菰(4隻),水(6碗)
做法：将材料洗淨放入煲内用6碗水煎至2碗水,加盐即可
12.木瓜蕃薯南北杏汤
料：木瓜(一斤),蕃薯(半斤),南北杏(二两),无花果(8粒),黄豆(三两),薑(4片),水(12碗)
做法：木瓜去皮去核切块,蕃薯去皮切块,无花果一开二,将材料洗淨后放进煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可
13.南瓜营养汤
材料：南瓜(一斤),蕃茄(2个),波菜(四两),罐头红腰豆(3汤匙),薑(4片),水(适量)
做法：南瓜,蕃茄去皮切块,波菜洗淨切段,南瓜煮腍,将南瓜,菠菜,蓄茄,薑放入搅拌机内加水打碎待用.将镬烧热用慢火加入麵粉,牛油,水煮成煳,再加入打碎了的材料拌匀煮滚,加入红腰豆,盐即成
14.南瓜海带汤
功效：南瓜味甘,性寒,含维生素B,C,营养丰富,能充br>去热,除虫定喘加海带可减肥,去脂肪胆固醇,降血压
适合肥胖高血压者长期饮用,功效更胜服药
材料：南瓜(一斤),海带(四两),炖肉(2块),薑(3片),水(10碗)
做法：南瓜去皮去核切块.海带洗淨浸软切段出水,水滚后材料用慢火煲2小时,加盐即可
15.首乌黑豆素肉汤养血乌髮
功效：补血养血,使头髮不易变白,面色红润
材料：首乌(六钱),黑豆(四两),圆肉(15粒)五个月孕妇食谱,红枣(10粒),生薑(2片),炖肉(2块),水(8碗)
做法：将所有材料洗淨放进瓦煲内,水滚转慢火煲2小时即可
16.雪耳辣椒炖肉汤多饮手脚免冰冷
功效：袪风散寒,活血袪瘀,增加血液循环
材料：雪耳(八钱),红辣椒(2隻),炖肉(3块),红枣(10粒),水(9碗)
做法：雪耳浸软切小块,红枣去核,炖肉切片.将材料放进煲内,水滚后转慢火煲1小时,加盐即可
17.田七片煲炖肉汤促进新陈代谢
功效：此汤甘中带微苦,常饮可加速新陈代谢,活血袪风,防止瘀阻肿瘤硬结不适的症状.如面色鯬,口唇颜色深紫,肌肤甲错,妇女兼有月经不调,痛经之症状,均可以此汤佐膳作食疗,孕妇不宜多饮
材料：田七片(三钱),炖肉(3块),红枣(10粒),薑(一两),水(8碗)
做法孕妇煲汤食谱大全：红枣去核,薑切片,将材料洗淨放进煲内,用武火煲滚后转文火煲2小时,加盐即可
18.鸡蛋川芎汤治行经腹痛
功效：活血.宜妇女月经不调,经痛或闭经,身体虚弱及贫血者
材料：鸡蛋(2隻),川芎(五钱),水(5碗)
做法：将材料洗淨放进煲内用慢火煲45分钟即可
19.炖肉当归汤
功效：补血行气
材料：炖肉(3块),当归(一两),红枣(10粒),黑豆(二两),生薑(2片),水(10碗)
做法：将材料放入煲内,水滚转慢火煲2小时即可
20.杏仁黑豆汤
功效：补血活血,化痰,通络,开窍,袪风补肾
材料：杏仁(三钱),黑豆(二两),红糖(一两),水(4碗)
做法：黑豆白镬炒至豆衣裂开再洗淨.将黑豆杏仁放入煲内,用慢火煲35分钟,后加黄糖滚1分钟即可
21.海底椰滋阴养肾汤
功效：滋阴养肾,润肺养颜,强身健体
材料：海底椰乾(二两),南杏(五钱),北杏(四钱),炖肉(4块),无花果(8粒),栗子(10粒),水(适量)
做法：将材料洗淨放入煲内,水滚后转慢火煲2小时,加盐即可
22.大芥菜煲蕃薯薑汤治感冒
功效：健胃生津,通畅胃肠,强身健体适合感冒风寒,恶寒,无汗,大便不畅,食慾不振人士
材料：大芥菜(一斤),蕃薯(半斤),薑(4片),水(适量)
做法：大芥菜洗淨切段,蕃薯去皮切块.将材料洗淨放入煲内滚20分钟,加盐即可
23.慈菰煲汤袪湿利尿
功效：预防贫血,抵抗力弱所引起之水肿,便秘及脚气病,能解毒凉血,消除疲劳,促进食慾,治肺热肺燥
材料：慈菰(半斤),土茯苓(一两),炖肉(3块),蜜枣(5粒),薑(2片),水(适量)
做法：慈菰去皮切厚块,将材料洗淨放进煲内,水滚后转慢火煲2小时,加盐即可
24.椰子炖北菰
功效：强胃,十二指肠,补血,滋肾,强身
材料：大椰子(1个),黄耳(4隻),冬菰(4隻),淮山(4片),红枣(10粒),杞子(1茶匙),滚水(适量)
做法：椰子开盖,倒去内里的水,将材料洗淨浸软后全放进注满滚水的椰子内,盖上椰盖并放入煲内用慢火炖3小时即成
25.淮山炖香菰素鸡
功效：补血,明目,滋肾,强身
材料：淮山(一两),炖鸡(四份一隻),杞子(1汤匙),圆肉(一两),当归(5片),红枣(10粒),滚水(4碗)
做法：炖鸡切块,红枣去核,将材料洗淨后放进大炖盅内用慢火炖2小时,加盐即可
26.髮菜眉豆花生汤
功效：补血乌髮,通便利尿,化痰止咳,解毒滋补,滋阴补肾润肤,健脾益气,补脚气消肿
材料：髮菜(浸软1碗),眉豆花生(各二两),冬菰(10隻),炖肉(3块),果皮(1个),红枣(15粒),水(12碗)
做法：冬菰浸软,红枣去核.将材料洗淨后放进煲内,水滚后转用慢火煲2小时,加盐即可
27.阖家补身汤
材料：炖鸡(半隻),红枣(20粒),云苓(二两),茨实(二两),薑(4片),水(12碗)
做法：红枣去核,炖鸡切块.将材料洗淨放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可
28.白果腐竹汤
功效：强肺益气,补肠胃,补充体力强身
材料：白果(三两),腐竹(2块),百合(二两),黄豆(三两),薑(2片),水(12碗)
做法：白果去壳再出水去衣,黄豆白镬炒香.将材料放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可
29.红枣鸡蛋茶
功效：滋阴养血补虚,妇女产后风痛风寒,强身平胃气,助十二经等
材料：鸡蛋(2隻),红枣(15粒),黑豆(二两),水(6碗)
做法：鸡蛋煲熟去壳,红枣去核,黑豆白镬炒香.将材料放入煲内,水滚转慢火煲1小时即可
30.红枣茶
功效：养血补脾,补中益气,强身平胃气
材料：红枣(15粒),当归(5片),黑眉豆(2汤匙),水(5碗)
做法：红枣去核.将材料洗淨放入煲内,水滚转慢火煎至1碗半水即可
31.圆肉茶
功效：适合贫血,面色不华,腰膝痠痛,头晕眼花者
材料：圆肉(四钱),何首乌(二钱),当归(一钱),红枣(6粒),水(4碗)
做法：红枣去核,将所有材料洗淨放入煲内,水滚转慢火煎成1碗水即成
32.玫瑰提子茶
功效：提子乾补血减肥又易被身体吸收,适合工作过劳者,最好加入鲜奶.
睥胃差的人则不能用鲜奶,改为煲茶较好
材料：玫瑰花(十几朵),提子乾(2汤匙),水(2碗)
做法：将提子乾放入煲内,水滚后转慢火煲5分钟加入玫瑰花焗1分钟即可
33.莲藕增颜汤
功效：补血养血.治贫血病,心跳失眠,面色不华者.特别是妇人产后贫血者
材料：莲藕(一斤),红枣(一两),圆肉(一两),水(适量)
做法：莲藕洗淨切段拍鬆,红枣去核.将材料放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可
34.莲藕汤补血强身
功效：消除疲劳,滋补淨化血液,养颜润肤
材料：莲藕(一斤),红萝卜(半斤),花生(四两),冬菰(10隻),水(13碗)
做法：莲藕洗淨切段拍鬆,红萝卜去皮切段,冬菰浸软.将材料放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可
做法：将材料洗淨放进煲内,水滚后转慢火煲2小时,加盐即可
40.木瓜茶纾缓风湿
功效：治风湿关节炎痺痛,舒筋活络,缓和胃肠平滑肌痉挛等
材料：宣木瓜(2片),桑叶(7片),红枣(3粒),水(1-1/2碗)
做法：宣木瓜,桑叶洗淨后,待乾则磨粉.将红枣去核与其他材料一起放进煲内煲15分钟即可
41.黑豆独活汤纾筋活络
功效：治腰膝痠软,肢体乏力,风湿痺症,并可益气养血,散寒止痛,袪风活络
材料：黑豆(四两),独活(六两),炖肉(3块),水(12碗)
做法：黑豆放入镬中用慢火炒至豆衣裂开,再将材料洗淨放进煲内,水滚后转慢火煲2小时,加盐即可
42.菌陈茶解毒清热
功效：此凉茶药味不重,能清热,解毒,袪湿热,湿毒.对热毒性毒疮,皮肤红斑热毒,湿重之肠胃热毒,肛门热毒等,均有功效
材料：菌陈(一两),土银花(一两),夏枯草(一两),大生地(一两),土茯苓(一两),绿豆(二两),水(12碗)
做法：将所有材料加水一起煎至4碗
43.银杏甘草炖蜜糖
功效：止咳润肺,清热解毒,治疗小儿夜尿和尿频
材料：银杏(二两),甘草(三钱),蜜糖(适量),滚水(2碗)
做法：银杏去壳出水去衣去芯,将银杏,甘草,滚水放进炖盅内,用慢火炖1小时,取出待凉后加入蜜糖便可
44.木瓜生薑糖水
功效：开胃健脾,增加食慾并迅速恢复体力.适合发育中的儿童
材料：木瓜(1片),生薑(一两),洋薏米(一两),冰糖(适量),水(8碗)
做法：木瓜去皮去核洗淨切块,生薑去皮切片拍鬆,将材料效进煲内,水滚转慢火煲1小时,加冰糖滚一会即可
45.降眼火汤温和见效
功效：适合眼睛长期偏红和血丝者.(患者若不加理会,日子久了,眼和肝都会惯性有毛病)
材料：大海榄(10粒),罗汉果(1个),甘菊花(一两),水(8碗)
做法：将材料洗淨放进煲内,煎成2碗,分2次饮用
46.金菰芽菜炖肉汤
功效：健脾开胃,去湿除烦,更可消除疲劳,畅通小便,可预防肝脏疾病和降低胆固醇
材料：金菰(1扎),大豆芽菜(四两),炖肉(2块),薑(4片),水(适量)
做法：炖肉切片,大豆芽菜白镬炒香加水烧滚,再下其他材料再滚10分钟,加盐即成
47.玉竹煲沙参汤
功效：降血压,补中气,润肺,化痰止热咳,平肝燥.适合多吃煎炸刺激食物,烧烤人士
材料：玉竹沙蔘(各五钱),西洋蔘(四钱),黄豆(二两),陈皮(小块),水(适量)
做法：将材料洗淨,水滚后下,用慢火煲1小时,加盐即成
48.海底椰滋阴养肾汤
功效：滋阴养肾,润肺养颜,强身健体
材料：海底椰乾(二两),南杏(五钱),北杏(四钱),炖肉(4块),无花果(8粒),栗子(10粒),水(适量)
做法：将材料洗淨放入煲内,水滚后转慢火煲2小时,加盐即可
49.醒脑宁神汤
功效：适合气血消耗过度,精神衰弱或疲劳者
材料：花旗参(一两),淮山(二两),圆肉(二两),炖肉(3块),水(10碗)
做法：将材料洗淨放进煲内用武火煲滚,后转文火煲2小时,加盐即可
50.贫血性营养不良致耳鸣
材料：大枣(即黑枣)(6粒),蜂蜜(五钱),水(适量)
做法：大枣去核,煎水待温加蜂蜜.饭后一碗,连饮数天或1个月始见效
51.茅根水治乾燥多痰
功效：治乾燥多痰.茅根虽寒凉,但老桑枝却能抵消其凉性并补其不足
材料：茅根(一两),老桑枝(一两),水(4碗)
做法：将材料洗淨放入煲内,水滚后转慢火煲1小时即可.另外,可加入罗汉果或炖肉(一块)同煲至2碗水即可
52.土伏苓袪湿汤
功效：去骨火,去湿,清热毒
材料：土伏苓(一斤),粉葛(一斤),赤小豆(二两),扁豆(二两),果皮(1个),水(15碗)
做法：土伏苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火煲3小时即可
53.潺菜咸蛋汤
功效：潺菜含大量维生素,铁质,纤维质,能通肠胃,利大便,并预防湿热痢泻
材料：潺菜(半斤),咸蛋(1隻),炖肉(2块),薑(3片),水(6碗)
做法：潺菜,咸蛋洗淨,咸蛋去壳待用,炖肉切片,水滚后下材料,滚一会再加盐即可
54.黄豆榨菜汤
功效：清润下气.黄豆营养高,含丰富蛋白质
材料：黄豆(三两),榨菜(二两),炖肉(3块),水(适量)
做法：黄豆用白镬炒至金黄色并洗淨,榨菜洗淨切片,炖肉切片.将材料放进煲内,水滚转慢火煲1个半小时,加盐即可
55.竹笙金针汤
功效：竹笙含高蛋白质,助消化,金针止血安眠,利小便
材料：竹笙(10条),金针(二钱),冬菰(8隻),薑(3片),水(7碗)
做法：竹笙出水切段,金针出水,冬菰浸软,水滚后下材料,用慢火煲45分钟营养食谱,加盐即可
56.龙利叶蜜枣汤化痰止咳
功效：常饮可健肺滋润,化痰止咳
材料：龙利叶(二两),蜜枣(8粒),炖肉(3块),水(10碗)
做法：将材料放进煲内,水滚后转慢火煲1小时即可
57.白萝卜汤
功效：白萝卜含维他命A-E,可消除饱滞闷结,清涤顽痰及饮食过量,呕吐而吐不出者
材料：白萝卜(十两),薑(3片),水(6碗)
做法：白萝卜去皮切块.将材料洗淨放入煲内,水滚转中火煲至出味腍身,加盐即可
58.马齿苋绿豆汤
功效：清血解毒止痢,治痢疾,肠炎,湿热腹痛,熬疖痱子等.宜作夏季清热凉血之饮料
材料：马齿苋(四两)或窟货(一两),绿豆(二两),水(适量)
做法：将材料洗淨放入煲内慢火煲1小时,加盐即可
59.老黄瓜汤清热消暑
功效：含植物性蛋白及维他命,可清热解毒,消暑孕妇早期食谱大全散热,袪湿毒,降燥火等
材料：老黄瓜(1隻),扁豆(一两),赤小豆(一两),蜜枣(5粒),果皮(1个),粟米(2条),水(13碗)
做法：老黄瓜洗淨切块,粟米切段,果皮浸软,将材料放进煲内,水滚转细火煲3小时,加盐即可
60.党参白芍汤
功效：养血柔肝,缓和止痛,收歛汗水,治肝火盛,补中益气
材料：党参(4条),白芍(一两),炖肉(1块),红枣(10粒),水(5碗)
做法：党参切段,红枣去核,炖肉切片.将材料放入煲内,用慢火煲至2碗即可
61.补中益气汤
功效：调和脾胃,补血,降压,能增加血液中的白血球
材料：羊腩(3粒),党参(5枝),红枣(10粒),水(5碗)
做法：党参切段,红枣去核.将材料放入煲内用慢火煎至2碗水即可
62.党参炒米茶
功效：补中益气,调理脾胃,补血降压
材料：炒米(半两),党参(一两),水(4碗)
做法：将粘米白镬炒香(即炒米),党参切粒.将材料放入煲内用4碗水煎至1碗半即可
63.竹蔗茅根甘荀汤清润滋养
功效：清润滋养,宜四季饮用,乃家居之保健饮品
材料：新鲜竹蔗(半斤),茅根(二两),甘笋(半斤),冰糖(适量),水(9碗)
做法：将竹蔗茅根切段,红萝卜切片,水滚后下材料,用慢火煲2-1/2小时,加糖煲2分钟即可
64.五果汤润五脏六腑
功效：此汤能滋润心,肝,脾,肺,宜秋冬时节,天气乾燥,皮肤爆裂的日子饮用
材料：龙利叶(五钱),枇杷叶(五钱),罗汉果(六分一边),无花果(3-5个),苹果(3个),水(5碗)
做法：苹果去皮去核切块,将材料洗淨放进煲内用慢火煲1小时即可
65.三润薑汤
材料：雪梨(4个),蜜枣(8粒),腐竹(2块),老薑(8片),水(8碗)
做法：雪梨去芯切块,将材料放进煲内,水滚后转慢火煲1小时,加冰糖即可
66.清润汤
材料：玉竹(二钱),沙参(三钱),熟地(一两),淮山(8片),百合(一两),炖肉(2块),杞子(2汤匙),蜜枣(8粒),水(适量)
做法：(5人用)将材料洗淨放入煲内,用慢火煲1-1/2小时即可
67.雪耳红萝卜汤
功效：清润滋阴,顺气化痰,润肺止咳,利尿清热,健胃消化
材料：雪耳(二两),红萝卜(一斤),炖肉(3块),果皮(1个),水(10碗)
做法：雪耳,果皮浸软洗淨,红萝卜去皮切块,水滚后下材料用慢火煲2小时,加盐即可
68.鲜莲藕雪梨汁治流鼻血
功效：莲藕汁能清热润燥,止血,止咳.常饮此汁,可清燥,去痰,防止热气发生.对于因热流鼻血,口乾鼻渴,头部不适,唇舌乾燥,大便秘结,食慾不振,声音嘶哑,咳嗽痰多,痰中带血丝,乾咳等均有功效
材料：莲藕(半斤),雪梨(2个)
做法：莲藕洗淨切块,雪梨去皮去芯切块.将莲藕雪梨放入榨汁机内搾汁即可
69.菊花蜜糖山楂露
功效：化积消滞,健胃生津,可清热解毒明目
材料：白菊花(三钱),金银花(三钱),山楂(一两),蜜糖(少量),水(5碗)
做法：将山楂加入水中,用慢火煲20分钟,熄火后加入白菊花,金银花焗5分钟,最后再加蜜糖便可
70.双瓜豆腐汤清热解毒
功效：清热气,解烦渴
材料：西瓜(半斤),丝瓜(半斤),豆腐(1块),薑(2片),炖肉(2块),水(适量)
做法：西瓜,豆腐切块,丝瓜去皮切块,炖肉切片.水滚后下薑片,将其馀材料全放入煲内用中火煲20分钟,加盐即可