如何做好团队管理者:家常食疗养生药膳

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/28 01:08:23

家常食疗养生药膳

内容提要

本书选择汤、饮、粥、菜、酒五类439个食疗药膳方。

章节目录

汤类
  • 1.天麻鱼头汤
  • 2.黄精枸杞瘦肉汤
  • 3.当归生姜羊肉汤
  • 4.花生红枣肚片汤
  • 5.薏仁猪蹄汤
  • 6.山苡狗排滑汤
  • 7.鸽蛋桂圆枸杞汤
  • 8.鳙鱼头炖豆腐
  • 9.海蜇荸荠汤
  • 10.油菜猪肺汤
  • 11.淮山炖瘦肉汤
  • 12.薹菜狗肉汤
  • 13.车前瘦肉汤
  • 14.萝卜猪肺汤
  • 15.杜仲腰片汤
  • 16.百合瘦肉汤
  • 17.陈皮炖狗肉
  • 18.陈皮炖牛肉
  • 19.党参枸杞炖乌鸡
  • 20.乌鸡白凤汤
  • 21.核桃淮山肉片汤
  • 22.龙眼红枣莲子鸡蛋汤
  • 23.大蒜炖田螺
  • 24.芥菜生姜紫苏肉片汤
  • 25.薏仁菱角鸡汤
  • 26.芋头炖鲤鱼
  • 27.银丝鲫鱼汤
  • 28.当归党参猪脚汤
  • 29.猪心龙枣汤
  • 30.百合猪肺汤
  • 31.黄芪红枣羊肉汤
  • 32.红白萝卜羊肉汤
  • 33.薏仁炖猪皮
  • 34.猪腿骨炖芋头
  • 35.胡萝卜土豆牛肉汤
  • 36.虫草核桃炖甲鱼
  • 37.花生黑豆炖乌鸡
  • 38.赤豆炖乌鸡汤
  • 39.黄花菜炖猪脚
  • 40.熟地黄芪羊肉汤
  • 41.茼蒿鲫鱼汤
  • 42.冬葵车前炖泥鳅
  • 43.泥鳅豆腐赤小豆汤
  • 44.鲤鱼汤
  • 45.生姜砂仁鱼片汤
  • 46.红枣枸杞炖猪肚
  • 47.虾米白菜汤
  • 48.莲子蒸猪肚
  • 49.黑豆子蒸猪脲
  • 50.沙参玉竹猪肺汤
  • 51.大蓟鸡冠花猪肉汤
  • 52.小蓟当归鸡蛋汤
  • 53.甜菜炖猪肺汤
  • 54.虫草炖水鸭
  • 55.南瓜猪肺汤
  • 56.菠菜生姜肉片汤
  • 57.虾米丝瓜汤
  • 58.淮山炖兔肉汤
  • 59.紫菜墨鱼汤
  • 60.山药锁阳炖龟肉汤
  • 61.猪脚汤
  • 62.苋菜皮蛋汤
  • 63.玉米须田螺汤
  • 64.黄芪炖水鸭
  • 65.马齿苋瘦肉汤
  • 66.薄公英芡实兔肉汤
  • 67.骨头炖莲藕
  • 68.银耳乳鸽汤
  • 69.板栗乌鸡汤
  • 70.黄芪鹅肉汤
  • 71.沙参麦冬鹅肉汤
  • 72.米汤鹌鹑蛋
  • 73.鹌鹑苡米汤
  • 74.芥菜莲子肉片汤
  • 75.乳鸽汤
  • 76.山药乌蛇汤
  • 77.蚯蚓鸡蛋汤
  • 78.海参羊肉淡菜汤
  • 79.海参猪腰核桃汤
  • 80.海参猪肠木耳汤
  • 81.海参猪胰汤
  • 82.苋菜鸡冠花煲乌鸡
  • 83.百合莲肉汤
  • 84.砂仁鲫鱼汤
  • 85.山药香菇墨鱼汤
  • 86.绿豆藕肉汤
  • 87.双鞭羊肉汤
  • 88.柏子仁猪心汤
  • 89.冬笋鹅掌汤
  • 90.牡蛎猪肉汤
  • 91.鱼鳔胶汤
  • 92.鱼鳔五子汤
  • 93.墨鱼汤
  • 94.山苡墨鱼汤
  • 95.杜仲狗肉汤
  • 96.补阳麻雀汤
  • 97.苁蓉羊肾汤
  • 98.羊肾枸杞叶汤
  • 99.枸杞猪蹄汤
  • 100.胡桃黑豆猪腰汤
  • 101.枸杞叶蚌肉汤
  • 102.小麦红枣龙眼汤
  • 103.绿豆芽蛤蜊汤
  • 104.冬瓜蛏肉汤
  • 105.海翠汤
  • 106.薤白田七鸡汤
  • 107.玉竹沙参汤
  • 108.润燥开郁汤
  • 109.薏仁菱角汤
  • 110.蒜枣参汤
  • 111.雪梨润肺汤
  • 112.养肺燕窝汤
  • 113.滋阴润肺汤
  • 114.清肺滋阴汤
  • 115.参龟补肺汤
  • 116.参芪麦冬汤
  • 117.牛肉返本汤
  • 118.牛髓地黄汤
  • 119.补中羊肉汤
  • 120.羊肝菠菜汤
  • 121.羊肚黄芪汤
  • 122.鹿肉黄芪汤
  • 123.乌蛇汤
  •  
菜类
  • 124.醋溜包心菜
  • 125.烂糊白菜
  • 126.奶油黄芽白
  • 127.香菇炒上海青
  • 128.萝卜丝拌香菜
  • 129.凉拌鱼腥草
  • 130.凉拌马齿苋
  • 131.黄焖鳝鱼
  • 132.子姜陈皮炒子鸭
  • 133.荸荠炒肉片
  • 134.韭菜炒猪肝
  • 135.苦瓜炒鸡蛋
  • 136.西红柿炒鸡蛋
  • 137.砂仁陈皮炒兔肉
  • 138.八宝猪肚
  • 139.芹菜炒香干
  • 140.大蒜茄子煲
  • 141.杜仲腰花
  • 142.潇湘五元龟
  • 143.砂锅狗肉
  • 144.冰糖湘白莲
  • 145.武陵原汁甲鱼
  • 146.荷叶粉蒸鸡
  • 147.龟羊汤
  • 148.冰糖蛤士蟆
  • 149.原蒸肚片
  • 150.蜜汁白果火腿
  • 151.原蒸牛鞭
  • 152.附片蒸羊肉
  • 153.五元全鸡
  • 154.板栗煨鸡
  • 155.桃仁鸡丁
  • 156.五元龟梨盅
  • 157.糖酥桃仁
  • 158.八宝果饭
  • 159.生精填髓煲
  • 160.双仁韭白肉片
  • 161.莲子猪肚
  • 162.虫草蒸老鸭
  • 163.银杏莲仁炖乌鸡
  • 164.天麻蒸鱼头
  • 165.黄精蒸瘦肉
  • 166.三宝蒸猪肉
  • 167.五香狗肉
  • 168.滋补牛排
  • 169.猪脚海参
  • 170.蒜泥白肉
  • 171.地黄甜鸡
  • 172.淮药鸡肫
  • 173.山楂肉干
  • 174.沙苑甲鱼
  • 175.苁蓉牛肉
粥类
  • 176.菠菜粥
  • 177.甜菜粥
  • 178.荠菜粥
  • 179.芹菜粥
  • 180.白木耳粥
  • 181.黑木耳粥
  • 182.油菜粥
  • 183.生姜粥
  • 184.葱白粥
  • 185.马齿苋粥
  • 186.大蒜粥
  • 187.萝卜粥
  • 188.海带粥
  • 189.芥菜粥
  • 190.鲜芋粥
  • 191.韭菜虾仁粥
  • 192.香菜粥
  • 193.海参粥
  • 194.冬瓜粥
  • 195.红薯粥
  • 196.干山药白糖粥
  • 197.扁豆粥
  • 198.绿豆粥
  • 199.赤小豆粥
  • 200.八宝粥
  • 201.刀豆猪腰粥
  • 202.牛肉粥
  • 203.牛肚粥
  • 204.蛋花粥
  • 205.羊肉粥
  • 206.狗肉粥
  • 207.鸡汁粥
  • 208.安胎鲤鱼粥
  • 209.糯米阿胶粥
  • 210.天麻猪脑粥
  • 211.白术猪肚粥
  • 212.鸭汁粥
  • 213.人参粥
  • 214.太子参粥
  • 215.黄芪粥
  • 216.神仙粥
  • 217.芡实粥
  • 218.熟地粥
  • 219.虫草粥
  • 220.荷叶粥
  • 221.苋粥
  • 222.栗子粥
  • 223.桑椹粥
  • 224.藕粥
  • 225.龙眼粥
  • 226.大枣粥
  • 227.胡桃粥
  • 228.枸杞子粥
  • 229.芝麻粥
  • 230.柿饼粥
  • 231.菱粥
  • 232.胡萝卜粥
  • 233.玉米粉粥
  • 234.糯米麦粥
  • 235.白果粥
  • 236.荸荠粥
  • 237.杏子粥
  • 238.花生粥
  • 239.蔗浆粥
  • 240.无花果粥
  • 241.茶叶粥
  • 242.梨汁粥
  • 243.韭子粥
  • 244.百合粥
  • 245.莲肉粥
  • 246.荔枝粥
  • 247.山楂粥
酒类
  • 248.熙春酒
  • 249.黄芪酒
  • 250.核桃酒
  • 251.茴香酒
  • 252.地骨皮酒
  • 253.狗骨酒
  • 254.红花山楂酒
  • 255.西洋参酒
  • 256.乌发酒
  • 257.川芎酒
  • 258.山楂酒
  • 259.大蒜酒
  • 260.四子酒
  • 261.月季花酒
  • 262.三圣酒
  • 263.人参蛤蚧酒
  • 264.杞菊强身酒
  • 265.补血益气酒
  • 266.生脉益气酒
  • 267.三仙益寿酒
  • 268.聪耳酒
  • 269.灵芝酒
  • 270.女贞子酒
  • 271.斑龙兴阳酒
  • 272.三仙酒
  • 273.韭子酒
  • 274.蚧参酒
  • 275.仙茅酒
  • 276.仙灵脾酒
  • 277.巴戟枸杞酒
  • 278.期颐酒
  • 279.乌须酒
  • 280.补益杞圆酒
  • 281.补心酒
  • 282.长生固本酒
  • 283.延龄酒
  • 284.十全大补酒
  • 285.八珍酒
  • 286.龙眼酒
  • 287.茯苓酒
  • 288.回春酒
  • 289.人参酒
  • 290.五加皮酒
  • 291.海藻酒
  • 292.佛手露酒
  • 293.玖瑰露酒
  • 294.当归酒
  • 295.紫苏子酒
  • 296.牛膝木瓜酒
  • 297.安神酒
  • 298.复方当归酒
  • 299.杜仲酒
  • 300.杨梅酒
  • 301.樱桃酒
  • 302.五精酒
  • 303.桑椹女贞酒
  • 304.人参固本酒
  • 305.鹿胶酒
  • 306.参茸补酒
  • 307.板栗酒
  • 308.圣惠仙灵脾酒
  • 309.二仙四子酒
  • 310.五子缩泉酒
  • 311.蚂蚁酒
  • 312.延寿获嗣酒
  • 313.长生酒
  • 314.地黄酒
  • 315.养生酒
  • 316.枸杞酒
  • 317.固精酒
  • 318.菊花酒
  • 319.归圆酒
  • 320.猕猴桃酒
  • 321.桃花白芷酒
  • 322.喇嘛酒
  • 323.佛手酒
  • 324.党参酒
  • 325.芍药黄芪酒
  • 326.玉竹酒
  • 327.金橘酒
  • 328.天麻酒
  • 329.杜仲天麻酒
  • 330.青梅酒
  • 331.柠檬酒
  • 332.紫苏酒
  • 333.防腰痛酒
  • 334.香菇酒
  •  
饮料类
  • 335.葡萄饮
  • 336.葡萄芹菜苹果汁
  • 337.包心菜汁
  • 338.车前苹果汁
  • 339.黄瓜葡萄饮
  • 340.胡萝卜牛奶饮
  • 341.牛奶豆豉饮
  • 342.包菜汁饮
  • 343.荸荠萝卜饮
  • 344.荸荠麦冬饮
  • 345.银花荸荠饮
  • 346.黄芪柠檬饮
  • 347.蚯蚓西瓜饮
  • 348.洋葱苹果牛奶饮
  • 349.猕猴山药饮
  • 350.沙参玉竹罗汉饮
  • 351.无花果饮
  • 352.山楂菊花枸杞饮
  • 353.木瓜百合饮
  • 354.荔枝茯苓饮
  • 355.人参龙眼饮
  • 356.天冬红糖饮
  • 357.牛奶红茶
  • 358.苏菊薄荷茶饮
  • 359.黄豆双花芦根饮
  • 360.姜枣艾叶饮
  • 361.薏苡饮
  • 362.山药薏仁汁
  • 363.葛根饮
  • 364.葛根冬瓜饮
  • 365.冬瓜饮
  • 366.牛奶土豆饮
  • 367.芥菜冬瓜橘皮饮
  • 368.茭白芹菜饮
  • 369.枸杞杜仲饮
  • 370.南瓜枸杞饮
  • 371.豌豆苗汁
  • 372.菠菜小米饮
  • 373.芹菜胡萝卜饮
  • 374.毛芋小米饮
  • 375.红薯汁
  • 376.薯叶冬瓜饮
  • 377.薯藤生姜饮
  • 378.山药大枣红糖饮
  • 379.淮山蜜糖饮
  • 380.淮山汁
  • 381.山药麦冬饮
  • 382.枇杷冰糖饮
  • 383.西须饮
  • 384.西红柿饮
  • 385.芹菜冰糖饮
  • 386.菊花枸杞饮
  • 387.绿豆饮
  • 388.薏仁菱角莲藕汁
  • 389.酸梅饮
  • 390.鲜藕苹果饮
  • 391.苦瓜大蒜饮
  • 392.人参银耳饮
  • 393.冰糖银耳莲子汤
  • 394.胡萝卜橘子汁
  • 395.刀豆蜂蜜饮
  • 396.木耳红枣饮
  • 397.黄瓜汁
  • 398.桑椹汁
  • 399.桑椹桂圆饮
  • 400.桑药饮
  • 401.桑菊饮
  • 402.桑椹黑豆饮
  • 403.百合桑椹饮
  • 404.桑椹芝麻饮
  • 405.桑椹枸枣饮
  • 406.柿带饮
  • 407.柠檬甘蔗汁
  • 408.草莓苹果汁
  • 409.草莓奶
  • 410.橘子汁
  • 411.橘子牛奶饮
  • 412.香蕉牛奶饮
  • 413.李子饮
  • 414.李子奶茶饮
  • 415.桃子汁
  • 416.甜瓜汁
  • 417.梨葡鲜藕汁
  • 418.大蒜绿豆饮
  • 419.葱姜陈皮豆豉饮
  • 420.百合大枣鲜藕饮
  • 421.百合胡萝卜饮
  • 422.土豆饮
  • 423.土豆生姜饮
  • 424.洋葱饮
  • 425.红白养颜饮
  • 426.山豆饮
  • 427.甜杏饮
  • 428.木瓜奶茶饮
  • 429.银耳枸杞饮
  • 430.双花茶饮
  • 431.乌麦冰糖饮
  • 432.薏米香蕉饮
  • 433.橄榄饮
  • 434.瓜皮荷叶饮
  • 435.冬瓜粥饮
  • 436.萝卜蜂蜜饮
  • 437.枣香饮
  • 438.酸枣葛花饮
  • 439.芹菜饮
  •  
药膳的配制和食用原则
  • 1.根据食性药性合理配膳
  • 2.调和五味
  • 3.四时宜忌
  • 4.因人施膳
  • 5.本书部分药膳彩照示例制法
  • 功能分类索引
  • 病证索引
  • 病名索引
  • 附表:一般食物的营养成分