中财网平面设计类的书:话说洋葱的妙用
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/11 17:07:25
洋葱是一种大众化的食品，原产于西亚伊朗，后传人中国，故称之为“洋葱"。洋葱有红皮、白皮两种，国内常见的是红皮洋葱，而国外常见的是白皮洋葱。
洋葱在西餐中被大量作为香料、配菜使用。但国内有人因不习惯洋葱之辛辣味，不常食用。其实，洋葱是一种很好的食品，每100克洋葱含有蛋白质1．8克，碳水化合物8克，膳食纤维1．1克，并含有多种微量元素，且几乎不含脂肪，每100克洋葱热量为163．18千焦(39千卡)。
洋葱的药用功能有很多，洋葱中含有类似降糖物质——甲苯磺丁脲，因此具有较好的降血糖作用。洋葱中还含有一种可降胆固醇的物质，也是目前所知的唯一含前列腺素的植物，它同时还有～定的促纤溶作用，这些物质均为较强的血管舒张剂，能使血压下降。
洋葱能降血脂、降血压、降血糖，对血脂紊乱、脂肪肝、冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用。洋葱中还含有微量元素硒，而硒是具有抗癌作用的。
美国纯天然生物降糖产品戴可普含洋葱提取物，所选用的洋葱产于美国阿拉斯加。那里日照时间长，昼夜温差大，不用农药和化肥，其有效成分非一般洋葱可比。戴可普被中国国家食品药品监督管理局批准为具有辅助降血糖作用的进口保健食品，批准文号为：国食健字J20090014,允许在华上市销售。
据专家介绍，戴可普在对抗糖尿病方面有四大特点：
一、它有助于降糖和稳定血糖；
二、它有助于修复并激活人体胰岛功能；
三、它取自于纯天然植物精华，无毒副作用和依赖性；
四、它有助于阻断并发症。
洋葱在西餐中被大量作为香料、配菜使用。但国内有人因不习惯洋葱之辛辣味，不常食用。其实，洋葱是一种很好的食品，每100克洋葱含有蛋白质1．8克，碳水化合物8克，膳食纤维1．1克，并含有多种微量元素，且几乎不含脂肪，每100克洋葱热量为163．18千焦(39千卡)。
洋葱的药用功能有很多，洋葱中含有类似降糖物质——甲苯磺丁脲，因此具有较好的降血糖作用。洋葱中还含有一种可降胆固醇的物质，也是目前所知的唯一含前列腺素的植物，它同时还有～定的促纤溶作用，这些物质均为较强的血管舒张剂，能使血压下降。
洋葱能降血脂、降血压、降血糖，对血脂紊乱、脂肪肝、冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用。洋葱中还含有微量元素硒，而硒是具有抗癌作用的。
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