深圳年会舞蹈:喜洋洋老汤火锅店、独家特色火锅店、、京城老字号、连锁全国正式招商、餐馆新奇迹、全方位支持、...

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 20:36:20



',1)">
',2)">
',3)">











火锅是目前国内餐饮业中最火爆的品种之一,因其独特的吃法和与众不同的美味而深受人们喜爱。火锅早已不是冬天的专利,无论春夏秋冬,火锅店的生意丝毫不受影响,家家顾客盈门。然而,随着火锅的倍受欢迎,市场竞争也日益激烈。重庆火锅、四川火锅、老北京火锅……各地风味特色纷纷出炉。面对口味越、来越挑剔的消费者,想在众多的火锅店里脱颖而出,特色风味就成了唯一的砝码。如今,只有特色的东西才能征服食客的胃,进而征服火锅这一经久不衰的市场。中国13亿人,13亿张嘴,特色火锅几乎人见人爱,如此巨大而惊人的市场,一旦占得先机,必将财源滚滚。



喜洋洋老汤火锅店座落于古都北京。本店独有的老汤秘方既区别于北京传统炭火锅,更有别于四川火锅的麻、辣味,又与新式火锅有所差别,老汤不需沾小料、口味独特、香气怡人,深受广大食客的喜爱。加上丰富实用的运营管理经验,使得喜洋洋老汤火锅在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出。现已拥有多家直营店和加盟店,生意十分火爆。



直营店培训 实地实习 (免费参观考察 免费品尝菜品 免费吃饭住宿 免费现场操作 全程封闭培训 上门现场带店)
你见过不用厨师 不用厨房的火锅店吗 “喜洋洋” 能做到!

喜洋洋老汤一派独家推出特色火锅店!
无厨房、营业面积最大化!
无技术厨师、人员开支费用低!
无大型、贵重设备、启动投资小!
经营管理模式简单、易操作、可轻松上路!
经营成本最小化、利润最大化、利润可达300%!
传统火锅、小火锅经营形式灵活可变!
100—上千平米店面、可大可小、无所不能!
操作得当短期内可收回全部投资!
秘制底料、不沾小料、精选涮肉、精湛刀工、
海鲜汁沾料、特制汤锅、美味鲜汤、老汤削面

店面设计支持、办照咨询支持、开店筹备支持、物料配送支持、开业策划支持
四季营销方案支持、广告共享及单店广告设计
前期管理支持、跟踪监督及指导、后续培训服务、人性化售后服务



一、秘制底料
老汤火锅的底料是由20多种中草药及20多种调味料精心研制而成,祖传秘方 、滋阴补阳、 调理身体、民间秘制, 吃过的流连忘返,没吃的心驰神往。
二、不沾小料
老汤是经过15小时以上文火慢慢熬制而成,所以底料中的营养成分及味道已充分溶解在汤中,肉品、菜品放入老汤中涮过后,汤味入肉中,这样吃起来保留了老汤的原汁原味,浓香无比。
三、精选涮肉
喜洋洋所用涮肉选自一年至一年半生长的羔羊。由于水甜草嫩,草中又含有丰富的矿物质,故羊肉无膻味、肉质纤细、色泽鲜嫩、味道纯正、久食不腻。
四、精湛刀工
喜洋洋老汤涮肉之所以能经久不衰,除了选料精以外,刀工的要求十分严格。肉质细嫩,色泽鲜艳,刀工精美,薄厚均匀,排列整齐。切出的肉片舒卷起来,放在方型不锈钢盘上,肉卷层层叠叠,薄如纸,软如锦,肥而不腻,瘦而不柴,一涮即熟,久涮不老。
五、海鲜汁沾料
喜洋洋自制配方,是由海鲜汁配以美味沙茶酱混合而成的。配料精湛考究,色泽纯正,味道鲜香,口感清爽,复合味浓重,含有多种营养成分,具有保健功效,长时间存放不易变质,而且能保持稳定的粘稠状。
六、商务套餐
喜洋洋老汤火锅针对餐饮市场进行了大量的调查研究,以适应市场的需求推出了系列商务套餐,这也是火锅产业的一次重大突破。一碗香喷喷的老汤涮肉,几样精致可口的小菜,餐后一碗珍馐山珍汤,搭配在一起味道鲜美而又营养丰富,成为现代都市生活白领阶层的新宠。老汤火锅商务套餐这一突破性的创新,使加盟商更具有市场竞争力,同时还对店面的选址、装修等有诸多的优势。
七、美味鲜汤
自制鲜汤,涮肉前可先在汤碗内放入少许香菜沫、青蒜沫,加入三勺老汤或菌汤,先喝汤,再涮肉,起到保护肠胃,养生之效果!点餐时可选鸳鸯锅底,一半老汤另一半菌汤。
八、老汤削面
老汤锅底浓香,涮完了肉,然后再来份刀削面,由厨师现场将面削入老汤中,汤鲜味浓,削面入味,口感爽滑,现削现煮,“先饱眼福,再饱口福”。



开店前支持。信息咨询:全面品牌情况介绍,合作方式及注意事项,提供行业分析及市场前景分析;经营地点评估:总部将协助加盟商选址与评估,,以获得更佳的投资回报。
开店中支持。提供整体设计方案;提供办理证照手续的流程及资料明细;提供开业前筹备及协助,筹备人员进场筹备,所有员工上岗培训;核心原料由总部提供,价格合理,配送及时,并赠送开业相关用品;筹备人员会同加盟商拟订开业活动建议。总部提供专业广告、宣传品的创意和文案。
开业后支持。提供重要节日的营销方式,协助加盟商制定营销策略;全国范围内统一广告全部免费共享,可根据单店的特别需求提供单店广告设计;为加盟店理顺营业秩序,建立良好的营业准则,可有偿提供管理人才留店服务;不定期巡访给予经营管理上的指导,沟通与协作;定期举行研习会、技能演示会,开展技术交流,定期举办技能提升及新品导入速成班;设置了专门的售后服务人员,通过巡回走访、电话咨询了解加盟店的实际经营情况,传达总部的最新动向及政策,切实解决加盟商工作中碰到的问题。

喜洋洋老汤火锅连锁加盟总部
北京禧德鸿餐饮管理有限公司
地址:北京市丰台区花乡桥四合庄395号  传 真:010-83620329

E-mail:xyy@xidehong.com

路线:北京站乘729大红门桥北站下车换乘996花乡桥西站下车,花乡桥南即到。北京西站乘937专线 或820内环线在花乡桥南站下车。