个人培训小结简单:山药韭菜馅饺子 -
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/07 01:19:52
山药韭菜馅饺子
↓ 查看评论 标签:韭菜 山药 香菇 饺子 6小时前 精华
山药健脾胃,可改善血液循环,增强免疫力,延缓细泡衰老,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品。既可做主食,也可作菜肴。
山药含有淀粉酶消化素,能分解糖和脂肪,从而达到轻身减肥的效果,人称“身材保护使者”。
材料:山药300克 韭菜200克 面粉500克
辅料:香菇100克
调料:香油3茶匙 盐适量 胡椒适量
做法:
1、面粉加水和好。
2、成光滑面团,静置。
3、山药去皮、洗净、剁成泥。
4、香菇洗净、切成细粒。
步骤图1-4
5、山药泥和香菇混合,加入盐、香油拌匀。
6、拌好的香菇山药泥放入锅中,隔水蒸15分钟。
7、韭菜洗净,切细粒。
8、蒸好的山药泥,晾凉,倒入韭菜中,加盐、香油、胡椒拌好成饺子馅料。
步骤图5-8
9、面团下剂、擀皮、包馅,捏成饺子。
10、包好的饺子。
11、 锅中水烧开,下入饺子煮熟。
12、 煮好的饺子,皮薄馅多。
步骤图9-12
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