来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/11 14:59:26
中国人的饮食主要是米饭和面食，而米饭和面食是提供碳水化合物的主要来源。米面由于经过了精制，损失了大量的蛋白质、维生素、矿物质，纤维素也变得缺少。米面中大量的淀粉在酶的作用下迅速转化为葡萄糖，这样的饮食等于是直接提供了大量的糖分。同时淀粉在消化过程中又会消耗体内大量的蛋白质、维生素、矿物质的储存，而使机体本来就缺乏的养分又被进一步消耗，大大增加了机体的负担。由于纤维素的缺乏，引起血糖快速上升，迫使胰腺分泌更多的胰岛素来降低血糖，长期的结果，导致胰岛素分泌枯竭，而引发糖尿病。
糖尿病传统治疗的误区
对于糖尿病患者来说，很多的营养师和医生都强调食物中是否含糖，并要小心控制。而事实上重点不在于摄取了多少糖，糖尿病人和普通人一样在消耗体力，没有足够的糖的来源，身体就会启动应急措施，破坏体内的正常组织的蛋白质来转化为糖，这样就会给身体带来一系列的伤害，这就是许多糖尿病患者容易产生并发症的原因。
我们的重点不是靠吃降糖药来降低血糖浓度。随时保持适当的血糖浓度是最重要的。因为糖很重要，是要用于细胞的能量供应的。细胞缺少糖会严重影响正常代谢。我们需要的不是降糖而是要把血糖合理地应用掉，这样血糖的浓度当然也就下降。
营养的治疗方法
改变不合理的生活和饮食习惯。以蔬菜和水果作为碳水化合物的主要来源，保证碳水化合物能够和纤维素以及维生素、矿物质的同时摄取，并且增加富含有天然B族维生素以及矿物质铬的食物来源，来帮助胰岛素的制造和利用，并使血糖能够顺利地进入细胞被合理运用，从而可以保证细胞正常而持续的工作所需要的能量来源。这才是真正治疗糖尿病。
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