中财网h3c不同vlan之间通信:童子尿煮鸡蛋
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 04:08:15
童子尿煮鸡蛋不熟悉内情的人要大跌眼镜了:童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋,...为了确保自己煮的蛋是童尿蛋,店主说他每天都要到城区各个学校里去接...不熟悉内情的人要大跌眼镜了:童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋,...为了确保自己煮的蛋是童尿蛋,店主说他每天都要到城区各个学校里去接...
浙江小学收童子尿煮鸡蛋已入选当地非遗(图)
不熟悉内情的人要大跌眼镜了:童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋,...为了确保自己煮的蛋是童尿蛋,店主说他每天都要到城区各个学校里去接...
青岛新闻网 2011-03-11 14:36:04 钱江晚报 新闻报料
东阳一小学走廊上放着许多用来接童子尿的水桶，男孩们对此早有默契。
洗干净的鸡蛋正被放入童子尿中，童子蛋开煮
卖童子蛋的小贩沿街叫卖，街头一股怪味，东阳人说这是春天的味道。
开春了，东阳街头常飘着奇怪的味道。东阳人说，这是童子蛋的味道，也是春天的味道。
不熟悉内情的人要大跌眼镜了：童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋，一到春天卖童子蛋的小摊遍布东阳大街小巷。一块五一只的童子蛋贵过普通的茶叶蛋，可经常卖脱销。
别小看了这一只童子蛋，它还入选了东阳市非物质文化遗产。
教室门口
男孩们对着塑料桶“嘘嘘”
在东阳市区的一所小学，课间，一堆小男孩挤在教室外的走廊上吵吵嚷嚷。别以为他们在玩什么新奇的东东，他们是在小便。
在东阳，早已形成这样的老习俗：那些卖童子蛋的摊贩或者是要自己煮童子蛋的人家，会提着塑料桶到各小学去收童子尿。
学生们老早对此见怪不怪，一到三年级的男生们想小便的时候，便会对准教室外的塑料桶。学校的老师，也默许了这样的行为，他们还会经常提醒孩子们在感冒生病期间不能往塑料桶里尿尿。孩子们都挺听话。
煮童子蛋和煮茶叶蛋差不多
火候时间最关键
说也奇怪，虽然这个时节满大街都有出售童子蛋的小摊，但每家都认为自家的味道独一。
厉阿姨经营了一家卖童子蛋的小摊。她的老公负责每天去附近的一家小学接童子尿。她就负责烹煮和贩卖。
在她的小摊前，一个煤饼炉正在卖力地给钢精锅加热。锅里头的“水”看上去黄黄的，上面还浮着些许泡沫。厉阿姨把洗干净的鸡蛋一个一个地往钢精锅里放。
“这道煮开后，要把鸡蛋全部拿出来，把蛋壳敲裂，再放进去煮。过段时间，再把上下的鸡蛋换个位置，加入新鲜的童子尿。这样反复，用不同的火，整整煮上一天一夜。”说到煮蛋的过程，厉阿姨说，原理和煮茶叶蛋差不多，火候和时间的掌握是最关键的。
有人吃上瘾说“真香”，有人觉得“臭死了”
用尿煮出来的鸡蛋，会是什么味道？
昨天中午12点多，东阳市区振兴路上人来人往，光顾童子蛋的食客自然不少。“很好吃的，我一天能吃10个呢。”刘女士几年前随丈夫来到东阳生活，“以前从来没吃过，后来吃了一次后就上瘾了。”
如果用一句话来概括东阳人对童子蛋的偏爱，网友“姓蛋的”在微博上说得很好——童子蛋的味道是春天的味道。
但也并非所有的东阳人都好这一口。30多年来，土生土长的李先生一次都没吃过童子蛋，“那味道我可受不了，想到就恶心，臭死了。”
童子蛋补吗？中西医各有说法：慎吃，不反对
在不少东阳人眼里，用童子尿烹煮的蛋，是春季进补的不二之选。卖童子蛋的也总会告诉你，吃了童子蛋，春天不会犯困，夏天不会中暑。
但要说这东西要到有多补，或许医生的话会更客观一点。
“童子蛋在东阳有很久的历史，以前生活条件不好，要干农活，能补身子的东西只有蛋。而小便的沉淀物在一段时间后，会形成结晶，这种结晶就等同于一种叫‘人中白’的中药，可以滋阴降火、止血治淤。”东阳市中医院内科主任吴允华这样介绍童子蛋。但她也强调，并非人人都适宜吃童子蛋，要看个人的体质。
金华市中心医院肾内科主任黄坚却认为，尿液是人体内排出的废物，基本上不含对人体有利的物质。因此，他不提倡大家吃童子蛋。
金华市中医院主任中医师贾素庆则说，在古代，童子尿常被作为药引子，但从现代卫生的角度看，童尿煮的蛋始终不太卫生。“不过吃童子蛋已成为东阳当地的习俗，我不主张也不反对吧。”
记者还了解到，童子蛋已在2008年入选东阳市非物质文化遗产。对此，现任东阳市非物质文化遗产保护中心负责人龚明伟说，那年他搜集了童子蛋的相关资料，并递了申请。最后，东阳民间艺术领导小组9位成员一致通过，经过半个月的公示，东阳市政府就正式下了文件。
将来童子蛋还要申报金华市或者浙江省的非遗吗？龚明伟表示暂时没这个打算。(通讯员 程江峰 记者 陶玉其)
东阳的这个童尿蛋，吃的是科学还是习俗？
作者： 胡灵敏 发布时间： 2011/03/11 责任编辑： 许晓燕 来源： 金华晚报
2011-03-11 11:14:43.0胡灵敏东阳的这个童尿蛋，吃的是科学还是习俗？“吃了这个蛋春天不会犯困没力气、夏天不会中暑……”这个蛋还被当地列入了非物质文化遗产———1489四版/enpproperty-->
眼下，又到了开春季节，在东阳城乡，童尿蛋又开始悄然流行，当地人都说，吃了这个蛋春天不会犯困没力气、夏天不会中暑。网上也对此热议，这样的说法，究竟有没有科学依据呢？
童尿蛋流行东阳城乡
“童尿蛋吗？我们这里都这么吃的，没什么好奇怪。”昨天下午，记者在东阳客运西站采访了附近的几家店主，他们都这样回答，最近城里就有几家专门卖童尿蛋的摊点，报纸电视上还专门报道过呢。
店主们说的卖童尿蛋的摊点，位于东阳城区的振兴路和建设路的交叉口，邻近东阳吴宁三校，这几天生意兴隆。
“我们卖童尿蛋也已经有好几年了。”店主说，每年这个时候生意就特别的好，来店里买童尿蛋的人很多，很多是学校的家长买给孩子吃的，当然还有从杭州回来买童尿蛋的东阳人。
为了确保自己煮的蛋是童尿蛋，店主说他每天都要到城区各个学校里去接童子尿，因为实在忙不过来，还叫了亲戚过来帮忙。这里的童尿蛋每只卖1.2元到1.5元，每天的销量都达几百只。
城里尚且如此，在东阳农村，童尿蛋就更为走俏了。“今年我乡下老家里已经煮了200只左右了，还作为礼物送给亲朋好友。”在东阳城区一家单位工作的王先生说，在东阳，每到开春这个季节，农村里都会煮童尿蛋，一般东阳人都吃过的，从小就吃。所以每到这个时候幼儿园里就都是排队接童子尿的。
“其实，童尿蛋在我们这里也曾流行过，说法与东阳的差不多，我小时候就吃过。”在靠近东阳的永康市唐先镇，一名30来岁的读者这样告诉记者，只是这些年已经很少听到说吃童尿蛋了。
童尿蛋还是非物质文化遗产
在2008年东阳市人民政府公布的第二批东阳市非物质文化遗产代表作名录中，童尿蛋赫然在列，不过这里称为“童便（biao）鸡子（精尿鸡子）”，归属传统医药（养生）类。
据东阳文化部门考证，吃童便鸡子的历史一直可以追溯到几千年前。远在新石器时代，东阳的先人们就在南北两江沿岸从事狩猎、农耕，繁衍生息，重复着“日出而作，日落而息”的农耕日子。
东阳素有“八山半水分半田”之称，人多地少，加上南北两江旱涝灾害经常发生，因此人们需一年四季勤劳耕作，才能获得一家人赖以糊口的粮食。由于终年辛劳，身体疲惫不堪，加上交通闭塞，与外界的联系不多，东阳的先人便摸索出了一套适合自己的养生经验。比如用家养的老母鸡所下的蛋来滋补疲惫的身体，用童便治疗辛苦劳作所留下的损伤。
童尿蛋，有科学依据吗？
虽然童尿蛋在东阳依然流行，还被列入了非物质文化遗产，但对于这样的一个传统，大家一直有不同的看法。
支持者说，早在距今约1500年前，北魏的贾思勰就在《齐民要术》一书中对童便治伤作了记载。而让童便和鸡蛋巧妙结合在一起，无疑是东阳先人智慧的结晶，因为将这二者有机结合而成的童便鸡子，就变成了一种人人用得起的养生、疗伤圣品，吃童便鸡子的传统就一直保留了下来。
一些网友则对东阳的这一传统不太理解，认为吃这样的东西有点脏。“我一直觉得这很没科学根据，毕竟尿是排泄物，哪怕是清澈的童男童女尿好了，尿就是尿，能有什么大补的东西在里面。”一位网友说。
记者也查阅了一些资料，对于童尿蛋的功效，杭州市中医院的中医博士何迎春就曾说，关于小便治病，只有古书上有过记载，当人突然休克、昏迷时，用小便和其他中药一起煎煮服用。但仅仅小便煮蛋，没有营养价值;至于能防中暑，更没有科学依据。毕竟小便经尿道出来，是有病菌的，不卫生。
东阳市中医院内二科主任中医师卢巧英也说，童尿蛋进补没有科学依据，身体代谢后的很多排泄物有病菌，不卫生。“不管卫生不卫生，也不管有没有实际的功效，对于东阳来说，这是一种习俗吧，这不妨碍它成为当地的一种非物质文化遗产。”一位网友这样说
浙江小学收童子尿煮鸡蛋已入选当地非遗(图)
不熟悉内情的人要大跌眼镜了:童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋,...为了确保自己煮的蛋是童尿蛋,店主说他每天都要到城区各个学校里去接...
青岛新闻网 2011-03-11 14:36:04 钱江晚报 新闻报料
东阳一小学走廊上放着许多用来接童子尿的水桶，男孩们对此早有默契。
洗干净的鸡蛋正被放入童子尿中，童子蛋开煮
卖童子蛋的小贩沿街叫卖，街头一股怪味，东阳人说这是春天的味道。
开春了，东阳街头常飘着奇怪的味道。东阳人说，这是童子蛋的味道，也是春天的味道。
不熟悉内情的人要大跌眼镜了：童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋，一到春天卖童子蛋的小摊遍布东阳大街小巷。一块五一只的童子蛋贵过普通的茶叶蛋，可经常卖脱销。
别小看了这一只童子蛋，它还入选了东阳市非物质文化遗产。
教室门口
男孩们对着塑料桶“嘘嘘”
在东阳市区的一所小学，课间，一堆小男孩挤在教室外的走廊上吵吵嚷嚷。别以为他们在玩什么新奇的东东，他们是在小便。
在东阳，早已形成这样的老习俗：那些卖童子蛋的摊贩或者是要自己煮童子蛋的人家，会提着塑料桶到各小学去收童子尿。
学生们老早对此见怪不怪，一到三年级的男生们想小便的时候，便会对准教室外的塑料桶。学校的老师，也默许了这样的行为，他们还会经常提醒孩子们在感冒生病期间不能往塑料桶里尿尿。孩子们都挺听话。
煮童子蛋和煮茶叶蛋差不多
火候时间最关键
说也奇怪，虽然这个时节满大街都有出售童子蛋的小摊，但每家都认为自家的味道独一。
厉阿姨经营了一家卖童子蛋的小摊。她的老公负责每天去附近的一家小学接童子尿。她就负责烹煮和贩卖。
在她的小摊前，一个煤饼炉正在卖力地给钢精锅加热。锅里头的“水”看上去黄黄的，上面还浮着些许泡沫。厉阿姨把洗干净的鸡蛋一个一个地往钢精锅里放。
“这道煮开后，要把鸡蛋全部拿出来，把蛋壳敲裂，再放进去煮。过段时间，再把上下的鸡蛋换个位置，加入新鲜的童子尿。这样反复，用不同的火，整整煮上一天一夜。”说到煮蛋的过程，厉阿姨说，原理和煮茶叶蛋差不多，火候和时间的掌握是最关键的。
有人吃上瘾说“真香”，有人觉得“臭死了”
用尿煮出来的鸡蛋，会是什么味道？
昨天中午12点多，东阳市区振兴路上人来人往，光顾童子蛋的食客自然不少。“很好吃的，我一天能吃10个呢。”刘女士几年前随丈夫来到东阳生活，“以前从来没吃过，后来吃了一次后就上瘾了。”
如果用一句话来概括东阳人对童子蛋的偏爱，网友“姓蛋的”在微博上说得很好——童子蛋的味道是春天的味道。
但也并非所有的东阳人都好这一口。30多年来，土生土长的李先生一次都没吃过童子蛋，“那味道我可受不了，想到就恶心，臭死了。”
童子蛋补吗？中西医各有说法：慎吃，不反对
在不少东阳人眼里，用童子尿烹煮的蛋，是春季进补的不二之选。卖童子蛋的也总会告诉你，吃了童子蛋，春天不会犯困，夏天不会中暑。
但要说这东西要到有多补，或许医生的话会更客观一点。
“童子蛋在东阳有很久的历史，以前生活条件不好，要干农活，能补身子的东西只有蛋。而小便的沉淀物在一段时间后，会形成结晶，这种结晶就等同于一种叫‘人中白’的中药，可以滋阴降火、止血治淤。”东阳市中医院内科主任吴允华这样介绍童子蛋。但她也强调，并非人人都适宜吃童子蛋，要看个人的体质。
金华市中心医院肾内科主任黄坚却认为，尿液是人体内排出的废物，基本上不含对人体有利的物质。因此，他不提倡大家吃童子蛋。
金华市中医院主任中医师贾素庆则说，在古代，童子尿常被作为药引子，但从现代卫生的角度看，童尿煮的蛋始终不太卫生。“不过吃童子蛋已成为东阳当地的习俗，我不主张也不反对吧。”
记者还了解到，童子蛋已在2008年入选东阳市非物质文化遗产。对此，现任东阳市非物质文化遗产保护中心负责人龚明伟说，那年他搜集了童子蛋的相关资料，并递了申请。最后，东阳民间艺术领导小组9位成员一致通过，经过半个月的公示，东阳市政府就正式下了文件。
将来童子蛋还要申报金华市或者浙江省的非遗吗？龚明伟表示暂时没这个打算。(通讯员 程江峰 记者 陶玉其)
东阳的这个童尿蛋，吃的是科学还是习俗？
作者： 胡灵敏 发布时间： 2011/03/11 责任编辑： 许晓燕 来源： 金华晚报
2011-03-11 11:14:43.0胡灵敏东阳的这个童尿蛋，吃的是科学还是习俗？“吃了这个蛋春天不会犯困没力气、夏天不会中暑……”这个蛋还被当地列入了非物质文化遗产———1489四版/enpproperty-->
眼下，又到了开春季节，在东阳城乡，童尿蛋又开始悄然流行，当地人都说，吃了这个蛋春天不会犯困没力气、夏天不会中暑。网上也对此热议，这样的说法，究竟有没有科学依据呢？
童尿蛋流行东阳城乡
“童尿蛋吗？我们这里都这么吃的，没什么好奇怪。”昨天下午，记者在东阳客运西站采访了附近的几家店主，他们都这样回答，最近城里就有几家专门卖童尿蛋的摊点，报纸电视上还专门报道过呢。
店主们说的卖童尿蛋的摊点，位于东阳城区的振兴路和建设路的交叉口，邻近东阳吴宁三校，这几天生意兴隆。
“我们卖童尿蛋也已经有好几年了。”店主说，每年这个时候生意就特别的好，来店里买童尿蛋的人很多，很多是学校的家长买给孩子吃的，当然还有从杭州回来买童尿蛋的东阳人。
为了确保自己煮的蛋是童尿蛋，店主说他每天都要到城区各个学校里去接童子尿，因为实在忙不过来，还叫了亲戚过来帮忙。这里的童尿蛋每只卖1.2元到1.5元，每天的销量都达几百只。
城里尚且如此，在东阳农村，童尿蛋就更为走俏了。“今年我乡下老家里已经煮了200只左右了，还作为礼物送给亲朋好友。”在东阳城区一家单位工作的王先生说，在东阳，每到开春这个季节，农村里都会煮童尿蛋，一般东阳人都吃过的，从小就吃。所以每到这个时候幼儿园里就都是排队接童子尿的。
“其实，童尿蛋在我们这里也曾流行过，说法与东阳的差不多，我小时候就吃过。”在靠近东阳的永康市唐先镇，一名30来岁的读者这样告诉记者，只是这些年已经很少听到说吃童尿蛋了。
童尿蛋还是非物质文化遗产
在2008年东阳市人民政府公布的第二批东阳市非物质文化遗产代表作名录中，童尿蛋赫然在列，不过这里称为“童便（biao）鸡子（精尿鸡子）”，归属传统医药（养生）类。
据东阳文化部门考证，吃童便鸡子的历史一直可以追溯到几千年前。远在新石器时代，东阳的先人们就在南北两江沿岸从事狩猎、农耕，繁衍生息，重复着“日出而作，日落而息”的农耕日子。
东阳素有“八山半水分半田”之称，人多地少，加上南北两江旱涝灾害经常发生，因此人们需一年四季勤劳耕作，才能获得一家人赖以糊口的粮食。由于终年辛劳，身体疲惫不堪，加上交通闭塞，与外界的联系不多，东阳的先人便摸索出了一套适合自己的养生经验。比如用家养的老母鸡所下的蛋来滋补疲惫的身体，用童便治疗辛苦劳作所留下的损伤。
童尿蛋，有科学依据吗？
虽然童尿蛋在东阳依然流行，还被列入了非物质文化遗产，但对于这样的一个传统，大家一直有不同的看法。
支持者说，早在距今约1500年前，北魏的贾思勰就在《齐民要术》一书中对童便治伤作了记载。而让童便和鸡蛋巧妙结合在一起，无疑是东阳先人智慧的结晶，因为将这二者有机结合而成的童便鸡子，就变成了一种人人用得起的养生、疗伤圣品，吃童便鸡子的传统就一直保留了下来。
一些网友则对东阳的这一传统不太理解，认为吃这样的东西有点脏。“我一直觉得这很没科学根据，毕竟尿是排泄物，哪怕是清澈的童男童女尿好了，尿就是尿，能有什么大补的东西在里面。”一位网友说。
记者也查阅了一些资料，对于童尿蛋的功效，杭州市中医院的中医博士何迎春就曾说，关于小便治病，只有古书上有过记载，当人突然休克、昏迷时，用小便和其他中药一起煎煮服用。但仅仅小便煮蛋，没有营养价值;至于能防中暑，更没有科学依据。毕竟小便经尿道出来，是有病菌的，不卫生。
东阳市中医院内二科主任中医师卢巧英也说，童尿蛋进补没有科学依据，身体代谢后的很多排泄物有病菌，不卫生。“不管卫生不卫生，也不管有没有实际的功效，对于东阳来说，这是一种习俗吧，这不妨碍它成为当地的一种非物质文化遗产。”一位网友这样说