舟山海洋科学城:新型食用菌栽培技术
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/08 14:12:44
新型食用菌栽培技术
内容提要
- 本书共3章,介绍了蘑菇快速床式发酵新技术、复微石膏堆肥法、新菌种“沙农1号”、“82-2”及其配套栽培技术等。
章节目录
- 第一章 蘑菇培养料节能、快速床式发酵新技术
- 第一节 节能、快速床式发酵法
- 一、设备要求
- 二、蘑菇生长所需的营养
- 三、培养料的碳氮比(C/N)
- 四、床式发酵法参考配比
- 五、床式发酵法操作流程
- 六、影响培养料堆制发酵的主要因素
- 七、注意事项
- 第二节 节能、快速床式发酵技术的试验及其在生产上的应用
- 一、小箱初试
- 二、生产小试
- 三、区域中试
- 四、推广应用
- 第三节 节能、快速床式发酵新技术的原理
第二章 复微石膏堆肥法及蘑菇栽培技术- 第一节 复微石膏及其堆肥法
- 一、复微石膏的组成和性质
- 二、蘑菇必需矿质元素及其功能
- 三、复微石膏对堆肥发酵的作用
- 四、复微石膏对蘑菇产量和质量的作用
- 五、复微石膏堆肥法
- 六、培养料的配制和发酵
- 第二节 栽培管理技术
- 一、蘑菇高产优质的关键因子
- 二、播种
- 三、覆土
- 四、结菇和出菇后管理
- 五、病虫害及其防治
- 第三节 蘑菇菌种制备
- 一、孢子收集器及接种箱的准备
- 二、种菇的选择和采收
- 三、孢子的收集和培养
- 四、稀释、培养挑单孢
- 五、菌种的鉴定
- 六、原种、栽培种的制作
- 七、装瓶灭菌接种培养
-
第三章 香菇新菌种“沪农1号”、“82-2”及其配套栽培技术- 第一节 概述
- 第二节 段木菌种“沪农1号”及栽培技术
- 一、生物学特性
- 二、生化性状
- 三、生产特性
- 四、栽培技术
- 第三节 人造菇木菌种“82-2”及栽培技术
- 一、酚氧化酶与纤维素酶活性
- 二、生产性状
- 三、栽培技术
- 第四节 病虫害及其防治
- 附录