中财网加拿大航空无法付款:大头菜粥 治疗胃炎的好帮手
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 03:11:18
大头菜粥 治疗胃炎的好帮手
养成良好的饮食习惯是治疗胃炎的关键，胃炎患者饮食要定时定量，多吃一些易于消化的食物。少食多餐，细嚼慢咽。最忌食无定时、食无定量。下面，小编向胃病患者们提供一款有助于胃炎的饮食，希望对大家有所帮助。
大头菜粥
一、主料：粳米100克。
二、辅料：圆白菜50克、羊肉（熟）50克。
三、调料：大葱5克、姜5克、盐2克、味精2克、香油25克。
四、做法：
1、先将大头菜洗净，切成碎末；熟羊肉也切成碎末。
2、炒锅上火，下香油，放入大头菜、羊肉炒菜，加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米。先用旺火烧开，再转用文火熬煮，煮至米烂开花时再加入葱（切末）、姜（切末）、盐、味精，稍煮片刻即成。
五、食谱营养
1、粳米：
粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
2、圆白菜：
圆白菜中含有大量人本必需营养素，如多种氨基酸、胡萝卜素等，其维c含量尤多，这些营养都具有提高人体免疫功能的作用，同时其中含有维生素u样因子，比人工合成的维生素u的效果要好，能促进胃、十二指肠溃疡的愈合，新鲜菜汁对胃病有治疗作用。其中还含有较多的微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，具有一定的抗癌作用。此外，圆白菜中的果胶及大量粗纤维能够结合并阴止肠内吸收毒素，促进排便，达到防癌的目的。另外其中含有丰富的维a、钙和磷。这些物质是促进骨骼发育，防止骨质疏松，所以常食有利于儿童生长发育和老年人骨骼健壮，对促进血液循环也有很大的好处。
3、羊肉（熟）：
羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。.youxiangdingyue{ width:570px;margin:0 auto;margin-bottom:16px;}.youxiangdingyue h3{ background:url(http://images.qqyy.com/article/110101/images/youxiang_tou.jpg) left center no-repeat; height:32px;}.youxiangdingyue_content{border:1px solid #E3E7E8; border-top:0; height:80px; width:567px; background:url(http://images.qqyy.com/article/110101/images/youxiang_beijing.jpg) left bottom repeat-x;}.youxiangdingyue_content div{float:left;border:0; background:none;padding:0 10px 0 0; display:inline;}.youxiangdingyue_content p{border:0;margin-top:8px;}.youxiangdingyue_content_left{margin-top:10px;width:270px;margin-left:10px; display:inline;font-size:14px; color:#676968;}