中财网小学二2班体育口号大全:懒人版糖炒栗子
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/09 05:11:14
懒人版糖炒栗子
懒人版糖炒栗子怎么做才好吃？其实懒人版糖炒栗子的做法非常简单，并不一定要看懒人版糖炒栗子做法的视频菜才能学会，跟着懒人版糖炒栗子的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
制作材料
- 栏目：干果制作
- 做法：炒
- 口味：甜味
- 人数：2人份
- 难度：初中水平
- 烹饪时间：15分钟
主料：
- 栗子(鲜)
- 500克
- 调料：
粗盐
500克
懒人版糖炒栗子的做法
将买来的栗子洗干净后，用剪刀剪个口子，口子的长度至少1CM长，2毫米深
将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟，然后用干净的布吸干水分
在干净的锅中倒入海盐、板栗，中火慢慢加热；用铲子一边翻炒，翻炒是为了使栗子受热均匀
再继续翻炒，你会看到盐粒会包裹在栗子上，不用担心，继续的炒
几分钟后，你会看到板栗的口子有点张开了， 加快翻炒，使先前粘在壳上的盐粒慢慢脱离
盖上盖子焖5分钟，适其板栗内部弯曲熟透
即可捞起板栗，用漏勺过筛食用就好了
1、剪口子的时候，请注意安全，不用剪刀的话用刀也可以，但是，在这里要提醒大家，一定要注意安全哦，慢慢来，速度放慢点；我是将刀口先压在栗子上，然后从前往后这个用力的推切过去，这个时候另一只手要扶牢栗子的，千万要小心，扶牢一点点就可以了，千万不要用两根手指头捏着整颗板栗，不然就要变成糖炒手指头了。
2、海盐我是华润超市卖盐的地方买的。 这里加两张特写图。供大家参考。价格是1.7元1包。平时用来做盐焗的菜的时候，是很不错的选择。海盐买不到用普通的粗盐也是可以的。
3、其实大家在家自己做来吃的话，在炒的时候可以不放糖，这样，这个炒过的盐就可以反复再利用了。可以用筛子过筛下，密封保存起来，可以再做好多次。
4、其实，糖炒栗子中的糖，在这里起到的作用是增香增色的作用。其实栗子本身也是甜的。而且靠这么短短几分钟的炒制，糖是进不去板栗里面的，加糖炒过的栗子用手去栗子壳，剥多了，手上会粘忽忽的，所以，在家制作，从方便、经济、实惠角度讲，还是不要放糖的好。