svn仓库嵌套:健康营养的纯素食谱！(包含植物五辛素)[每日一菜]（第二页）

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 01:30:02
　竹荪山药煲莲藕

　　
　　原料：竹荪、山药、莲藕、莲子、黄豆、枸杞子

　　制作方法：
　　(1)莲藕洗干净改刀成块待用。
　　(2)山药洗净去皮切滚刀块,山药切块后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。山药质地细腻，味道香甜，不过，山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式，并且削完山药的手不要乱碰，马上洗手，不然就会抓哪儿哪儿痒。
　　(3)用手摘去竹荪上部蓬松的部分,放入清水中浸泡,浸泡干净改刀成段状(修整尾部,切去根部)待用。
　　(4)莲子洗干净,直接煮。千万不要浸泡,浸泡之后,莲子煮不烂。
　　(5)黄豆洗干净,浸泡2小时,再洗干净然后放入锅中加水煮熟备用。
　　(6)取一只沙煲(现在有一种电子沙煲,家庭用很方便),放入煮熟的黄豆、莲藕块、山药块、莲子,加煮黄豆的汤水,大火烧开,然后调小火,煲约3小时左右。放入竹荪继续煲20分钟,出锅之前放入枸杞子即可。吃的时候,盐放在碗里,加少许胡椒粉,鲜味剂就用不着了,保留原汁原味的魅力。

　　
 dajidalidajix
第40楼回复时间：2011-3-18 15:47 回复主题 查看资料   作者微博  送玫瑰 送金币 只看该作者 返回版面列表　　酸辣汤面

　　
　　原料：高筋面粉300克,水40克,胡萝卜汁40克,芹菜汁40克，豆奶5克

　　调料：生抽2茶匙(10ml),醋1茶匙(5ml),水果糖1/2茶匙(3克),盐1/2茶匙(2克),芝麻香油1茶匙(5ml),油泼辣子20ml

　　做法：
　　1,100克高筋面粉加胡萝卜汁和成面团
　　2,100克高筋面粉加芹菜汁和成面团
　　3,100克高筋面粉加少许豆奶以及水和成面团
　　4,和好的面团稍干,放一旁10分钟（这样，是让面有一个松驰的过程，呆会更好擀）
　　5,白色面团擀成白色的面片
　　6,芹菜汁面团擀成绿色的面片
　　7,胡萝卜汁面团擀成黄色的面片
　　8,将三种面片和在一起,再擀薄
　　9,用压面机压成面条
　　10,看看,好长吧.
　　11,锅中放水
　　12,水开后,倒入面条,水再次开后,倒入少许冷水
　　13,水第三次开,放入韭菜叶,关火.
　　14,将调料中的汁准备好,放入面条就可以拉.

　　1公斤牛肉=36.4公斤二氧化碳。选择素食低碳生活方式，为减缓全球变暖尽一份力量！

　　对于未来，每个人有不同的理念：有些理念驱使人们领悟事理，并迫使他们改变生活方式。这些理念包括：解放奴隶、赋予女性平等地位、停止杀生等等。
　　—托尔斯泰（Leo Tolstoy）俄国文豪
　　
怎么的素食才是健康的素食? 谁能帮我拟定素食的营养大餐？ 翻译:纯绿色食品,营养，健康，无公害 植物的矿质营养 植物对营养的吸收 植物的有机营养是什么 请问素食营养够吗？ 关于营养健康的问题 什么食物包含了所有的营养？ 酸奶的营养高还是纯牛奶的营养高 什么化妆品是纯植物提取的? 哪个纯植物护肤品的牌子最好 哪种润肤霜是纯植物的? 植物是怎样获得营养的？ 怎么增加空间植物的营养值 与植物有性生殖相比,植物营养生殖的优点是 谁能推荐几种最营养的素食搭配方法？谢谢啦～ 我想从今天开始吃素，谁能提供一个素食的营养菜谱？ 翻译：（大米）颗粒晶莹 ，软筋鲜甜，健康营养，纯绿色无公害 素食主义者如何保持营养均衡 素食怎样吃最营养最科学? 什么样的菜才是健康营养的 什么样的菜才是健康营养的？ 运动健康营养三者的关系