如何改变思维方式:饭吃七成饱，晚饭五成饱，最益养心

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/05/04 17:51:48

有人看到我这个标题，会问：“是不是写错了啊？吃饭问题应该与脾胃联系在一起，怎么会最益养心呢？”

没错，心脏的健康其实与人的饮食习惯有很大关系，而饱食最伤心脏。古人有“食不欲苦饱，苦饱即伤心，伤心则气短胸闷”的说法，其实是很有道理的。许多人可能有这样的体会：某顿饭感到可口，就忍不住多吃了一碗，结果吃完后撑得直不起腰、喘不上气来，这是因为此时身体为了消化的需要，调配大量的血液涌入胃肠，从而增加了心脏的负担，这种感觉就是胸闷气短。

留心一下，我们会发现，那些食量较大、较好的人，多数属于大腹便便的肥胖型体质。而肥胖正是导致高血压、冠心病等疾病的隐患。在这些年的行医过程中，我总是有意识地记录下来每位患者的生活习惯，积攒的病例多了，就可以看出一些问题来。关于饱食，我发现了一个与前文正好相呼应的结果，也就是说多数高血压、心脏病的患者平时都食量偏大，经常吃得过饱或是饥一顿饱一顿。

古时候懂得养生的人，会顺应阴阳平衡的自然规律，在饮食、起居、工作等各个方面都达到平衡与协调，因此可以保持身心的健康，活到天年。可见，饮食有节是很重要的养生之道，值得我们思考与学习。

现在我们已经明白了饮食有节有益养心，但是怎样才算是饮食有节呢？我认为，饭吃七成饱，晚饭五成饱，是饮食有节的最主要内容。

饭吃七成饱，就不会因为身体要进行血液分配的缘故，而给心血管系统带来负担。我曾为一个脑血栓患者作过养生指导。他是一位高级工程师，当时才四十几岁，平时工作中应酬较多，尤其是晚上饭局最多，难免暴饮暴食和酗酒，结果有一次晕倒在酒桌上，幸好抢救及时，没有留下什么后遗症。他以前身体很好，因此从来没有注意过养生的问题。那次突然得病可把他吓坏了，于是在出院后，经人介绍特意来找我咨询。他说：“我现在基本上是戒烟戒酒了，只有在特别高兴的时候才喝一点儿啤酒。我现在才知道啥也没有身体重要，所以总感到有心理负担，就怕犯病。”我告诉他：“不只要戒烟限酒，节制饮食同样重要。从现在开始，您只要能够坚持每顿饭都吃七分饱，犯病的危险就减少了一大半。”这位先生听从了我的建议。近十年过去了，他的身体一直很健康，没再犯过什么大毛病。

对于“饮食有节”来说，一日三餐中最需要节制的就是晚餐了。因为晚饭后人们通常都不会再进行工作了，因此人体消耗的能量也相应减少。如果晚饭吃得过饱，就会加重肠胃负担，出现“胃不和，卧不安”的现象，从而影响睡眠并耗伤心神。因此，如果晚上没有什么特殊活动，并可以在十点钟以前上床睡觉的话，那么晚饭吃些清淡、易消化的食物，并且仅需五成饱，便足够维持睡前这三四个小时的生理需要了。

薛教授在线健康答疑录

有人提问：

由于工作原因，我经常要在晚上加班，也曾经听说过“早饭吃好、午饭吃饱、晚饭吃少”这种说法，因此我晚饭都吃得不多。这样有时加班后就会觉得饿，但是由于怕睡前吃了饭会变胖，所以虽然有时饿得心慌，还是会忍忍睡了。想请问薛教授，我这种情况会不会对身体有伤害呢？

薛教授答：

首先你要明确一点，没有任何一种养生方法是万能的，每个人都应该学会根据自身情况来调整生活起居。其次，晚上吃少，不代表马马虎虎吃晚饭，晚饭也同早餐、午餐一样重要。对于你来说，晚上经常要活动、要工作，那么就需要在中间加餐，否则长此以往就会耗伤心血，对健康反而不利。加餐的时间应该距睡觉一个小时以上，具体可以选择粥或汤羹等易消化的食物，这样既可以适当补充身体所需的能量，又可以避免增加身体的负担而引起肥胖。

请问刚吃完晚饭最适宜做什么？养心草能治什么病？美人何以养心肝脾肺肾? 养心殿是什么？什么叫血不养心？食疗养心脏什么是养心殿在哪儿能买到参松养心胶囊？晚饭最好吃什么菜对人最有营养？最适宜吃什么菜？请问,养心补脑按神益肾,吃什么药? 养心丸能不能长期服用？晚饭后喝酸奶会减肥还是增肥？什么时候喝酸奶最减肥？晚饭菜谱~~ 谁知道甜梦养心胶囊的效果养亲之道贵在养心 QQ宠物怎么养心情会好起来？养心莫若寡欲,至乐无如读书什么时候跑步最合适,我现在每天晚上跑步,但是在吃过晚饭后的半个小时,! 不吃晚饭的危害晚饭吃什么好？晚饭吃什么？关于晚饭的学问？冬天晚饭吃什么晚饭应为几点吃最好？