衡水中学高三标语:枣与中老年人健康

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《 生命时报 》( 2011年12月09日   第 05 版)
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我国第一部中药学专著《神农本草经》中将大枣列为上品,称其有“安中养脾,助十二经。平胃气,通九窍,补少气,少津,身中不足,大惊,四肢重,和百药”等功效。《长沙药解》称“大枣,补太阴之精,化阳明之气,生津润肺而除燥,养血滋肝而息风,疗脾胃衰弱”。可见古人对大枣功效的推崇。
另外,现代医学研究还证明,大枣还含有三萜皂苷类、生物碱类、黄酮类、有机酸类等多种有效成分,具有延缓衰老,抗氧化,提高免疫功能,抗肿瘤等作用。大枣中所含的环磷酸腺苷参与机体核酸与蛋白质的代谢,促进蛋白质及抗体的合成,从而增强人体抵御疾病的能力。
中老年人脾胃虚弱,有食欲不振,消化不良,体倦乏力,大便溏泄等症状者,用大枣10枚,山药10克,莲子10克,大米100克,同煮为粥,早晚食用。此方有益气健脾,补虚健身的功效。
中老年人神经衰弱患者,有失眠多梦,心悸健忘,疲倦无力,精神萎靡者,用大枣20枚、龙眼肉10克及莲子50克洗净后加水适量,煮烂熟后加白糖调味,早晚食用。此方有健脾养血,益心安神的功效。
中老年人患有高血压、高血脂及冠心病,用芹菜220克与大枣30枚洗净,加水适量,煎煮30分钟,食芹菜及枣,喝汤。此方有健脾养心,降压降脂的功效。
中老年人肺肾虚损,有疲倦乏力,咳嗽气喘,腰膝酸软等症状者,用鸡肉200克洗净切小块,与大枣20枚,杏仁10克,白果仁10克,核桃仁10克,并加少许调料用文火炖煮1小时,分早中晚食用鸡肉、诸仁及大枣,喝汤。此方有补肺肾,止咳喘,益精血的功效。
中老年人病后躯体虚弱,面色苍白,倦怠乏力,心悸气短,失眠健忘,头晕目眩等症状者,用党参10克,大枣20枚,将两药煎煮2次,每次40分钟,合并药液后代茶饮。此方有益气健脾,养心安神的功效。
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