中财网固定电话怎么录音:下酒小菜 电子书
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 15:11:01
下酒小菜内容提要
- 本书共分两大类，主要内容包括冷菜和热菜，热菜又分为炸、爆、熘、烧、炒五种做法。
章节目录
- 冷菜
- 泡菜
- 辣白菜
- 梨丝白菜
- 三味酸菜
- 麻酱拌白菜
- 炝菜花
- 盐水菜花
- 拌芹菜
- 酸辣芹菜
- 香芹拌干丝
- 虾米拌芹菜
- 虾子炝芹菜
- 海米炝芹菜
- 菠菜泥
- 拌菠菜松
- 芝麻菠菜
- 拌菠菜腰球
- 口条海米菠菜
- 拍黄瓜
- 糖醋黄瓜
- 姜汁黄瓜
- 蒜泥黄瓜
- 凉拌西红柿
- 西红柿拌黄瓜
- 西红柿花拼盘(荤)
- 西红柿花拼盘(素)
- 拌土豆丝
- 拌茄子
- 油淋茄子
- 拌甜椒
- 虾皮拌菜瓜
- 凉拌西瓜皮
- 风胡萝卜
- 花生萝卜干
- 菠菜拌粉丝
- 海蜇拌萝卜丝
- 糖醋藕丝
- 油浇香椿
- 香椿拌豆腐
- 双丁拌香椿
- 拌合菜
- 拌茭白
- 油泼茭白
- 炝肉丝青笋
- 醉笋
- 炝笋
- 素鸡
- 海米拌干丝
- 方圆合壁
- 葱油鸡
- 椒麻鸡块
- 五香熏鸡蛋
- 熏鱼
- 酥鱼
- 盐水虾
- 水晶虾仁
- 拌鸡丝
- 拌双丝
- 拌鸡丝拉皮
- 麻辣三丝
- 肴肉
- 蒜泥白肉
- 肉脯拼虾
- 香酥排骨
- 排骨肉冻
- 云子凉卷
- 绿豆肘子
- 里脊丝拉皮
- 海带拌肉丝
- 拌肚丝
- 盐水肚丝
- 芥末肚丝
- 什锦猪肚
- 麻辣佛手肚
- 拌海蜇皮
- 青蒜拌蜇丝
- 醉蟹
- 姜汁蟹肉丝
- 糖醋海带
- 炝青白蛇
- 琥珀花生
- 挂霜桃仁
- 冰糖樱桃雪耳
- 炸
- 爆
- 熘
- 烧
- 炒