拓展训练心得体会50字:新疆回族女儿汤：粉汤

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 04:39:00
粉汤是回族人喜爱的风味小吃。每逢古尔邦节和肉孜节，家家户户都要烹制粉汤，恭敬贵客和亲友们到来。回族姑娘在出嫁之前，要在娘家接受烹制粉汤的训练，因而回族主妇几乎没有不会做粉汤的。如果谁家主妇的粉汤做得好，那可是倍感光耀自豪，并受大家推崇称道的事情。如果时逢喜庆佳节，你到回族群众家去做客，好客的主人一定会给你端上一碗酸辣味浓、香喷喷的粉汤。在放一盘色泽金黄油亮的油香，使您永生难忘。粉汤四季可做，但因季节不同，放的菜有所变化，无论何时做的粉汤，都具有味香扑鼻，色艳夺目等特点，使人流连赞叹。最后效果是：汤红粉白菜绿，色香味俱佳。要是在冬天吃碗热粉汤，全身发热冒汗，那是没得说，和金黄油亮，味道香酥的油香配在一起食用，那是再美不过了。现在是冬天，进门来一大碗酸酸儿的、辣辣儿的、滚滚儿的粉汤，痛快淋漓地出一身大汗，不但驱寒暖胃，还能预防感冒。你要是不知道可以听听《阿妈的热粉汤》这首歌，远方客人请你来，尝（呀）一尝，尝一尝阿妈的热粉汤，粉汤香的传四方。
味道鲜美，酸辣适中，油而不腻，开胃爽口
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原料：羊肉，凉粉 木耳蘑菇，菠菜，白菜叶
配料：葱姜 红辣椒，胡椒粉 花椒 西红柿 醋， 菠菜 白菜香菜盐，香油，鸡精
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做法：1 把羊肉切成大小一样的厚片，凉粉切成大厚块，西红柿洗净切成块，葱姜切成丝，白菜叶洗净切成大片，菠菜洗净，香菜切成末
2 木耳用热水泡软，蘑菇洗净撕成片，红辣椒切成丝
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3  锅里加水把羊肉片放入，大火烧开，捞出浮沫，放花椒、姜、盐、葱段，煮熟待用。
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4 再把红辣椒丝，粉块，木耳，蘑菇，白菜叶，西红柿块菠菜放入，煮几分钟
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5煮熟后，加醋、胡椒粉、鸡精，撒上香菜末儿调味，
6  粉汤碗内再加上香油、辣椒红油，美味的汤红粉白菜青，色香味俱佳的粉汤就可以吃了
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自己做的油香
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一碗酸辣味浓、香喷喷的粉汤。在放一盘色泽金黄油亮的油香，使您永生难忘。
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点评

石英岩
新疆哈密回王陵埋的是维族王还是回族王？ 谁知道新疆回族歌手苏尔东的歌网站~ 我是天津的回族人近期想到新疆旅游请问有何好建议？不胜感谢！ 食人妖人回族之人头豆腐汤 伊斯兰教 回族 回族习惯 回族文化！ 回族。打一首歌 我需要一个回族汤瓶的清晰图片素材 请大家帮忙~~~~~~~~ 手机编写短信“食人妖回族之人头骨头汤”，怎么都发不出去！这是怎么回事啊？ 为什么用手机发送“食人妖回族之人头豆腐汤”发不出去 "食ren妖回族之人头豆腐汤"移动手机为什么发不出？ 回族里有姓高的吗？ 韩国有回族吗? 为什么好多回族都姓马? 为什么许多回族都姓马? 回族经名 回族的圣母是什么意思 回族人的生活习惯 回族文化知识 回族的由来 长治回族的渊源? 怎样认识回族文字 回族的结婚习俗?