中财网美肤欣沐浴露:苦瓜酿肉
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 10:31:48
苦瓜酿肉
用料：苦瓜、猪肉馅（肥三瘦七最好）、葱花、姜丝、生抽、盐、鸡精、五香粉、水淀粉、植物油、
做法：
1、将苦瓜洗净后横切成一寸左右的段，去除瓜籽备用。
2、猪肉馅放入盐、葱花、五香粉、生抽、鸡精、调味，分次少量加水，顺同一方向搅至上劲儿。
3、将调好的猪肉馅塞入苦瓜盏中。然后上锅隔水大火蒸10分钟左右。
4、将蒸苦瓜的汤水倒入锅中，然后加姜丝、生抽、盐、鸡精调味，水淀粉芶薄欠后点入几滴植物油，然后均匀地浇在苦瓜上即可。