大白菜win10 u盘制作:非物质文化遗产 黟县“火篮”
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 06:35:07
非物质文化遗产
黟县“火篮”
江志伟 文 汪 苹 图
《 人民日报海外版 》( 2011年12月06日 第 08 版)安徽黟县的“火篮制作技艺”已列入“非物质文化遗产”。这种“土得掉渣的便携式冬令取暖竹编工艺品用具”被命名为“火篮”,确实是妙不可言。
黟县“火篮”,由火篮外筐、火篮胆、火篮盖与火筷等四部分组成。外筐是以精细的山竹青篾、采用传统徽州竹编技艺编制而成的,外观酷似一只带柄的圆形风筝,它的作用是用以盛放火篮胆;火篮胆则有两种样式,一种是以陶土制作而成的土砵子,另一种则是用铁皮钣金制作而成,那“火篮”的“火”,就存放于此火篮胆里——那是以滚热的炉灰包裹与覆盖着的炭末、硬炭与炭火;火篮盖也有两种样式,一种只用细铁丝编结而成,另一种则是用铁皮锻打而成;那两根由环形链条拴在一块插在火篮手柄之上的火筷,一般采用细铁杆打造而成,讲究些的则是以黄铜打造,它的作用是定时松动炭灰、拨动火炭以保持火篮的温度。据说,民俗专家们经过考证已经证实,如此“火篮”尤物,偌大中国只有古徽州地区才有。
徽菜有一道菜叫“问政山笋火腿香”,其由来与“火篮”有关。古徽州的男孩们小小年纪就得背井离乡,乘着木船沿着新安江前往杭州等地学做生意,直到告老还乡。常年在外,在聊解乡愁的办法中,就有这“以家乡徽菜解馋、见到火篮如到家”的创造。为了能使出门在外的徽商吃到新鲜的竹笋,家人天不亮就登上故乡问政山去挖问政笋,洗净、切成薄片,再与切成薄片的火腿肉一块置于瓦罐里,续上水,盖上盖,置于炭火正旺的火篮上,文火慢炖,随船东流,直到船抵杭州。
非物质文化遗产 英文是
非物质文化遗产的一种````
非物质文化遗产展开到什么时候呀?
文化遗产和非物质文化遗产的区别
"非物质文化遗产"包括哪些方面?
关于"非物质文化遗产"
“世界非物质文化遗产”英语怎么说?
关于非物质文化遗产的保护
为什么要保护非物质文化遗产
一个关于非物质文化遗产的问题
中国的非物质文化遗产有哪些呢?
谁知道非物质文化遗产保护成果展门票多少钱?
古琴被列为非物质文化遗产的时间
怎样利用知识产权来保护非物质文化遗产?
请问已经灭绝的非物质文化遗产有什么??
人类口传和非物质文化遗产代表名录
我国入选"世界口头和非物质文化遗产"
非物质文化遗产与现代艺术的关系
巢湖民歌已经入选国家级非物质文化遗产名录了?
请问“人类口头和非物质文化遗产”应该怎样翻译?
问一下北京的非物质文化遗产有哪些?
算盘是非物质文化遗产还是物质文化遗产?
什么是非物质文化遗产?
急!什么是物质文化遗产?