u极速怎么装win10:自制糖炒栗子,栗子

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/04/29 23:14:39

自制糖炒栗子

·孔瑶的微博点击率：2834 评论：11 来源：月亮晶晶的菜园子作者：月亮晶晶上传时间：2010.11.03

天气变化真快，气温忽的降下来。昨晚接小哲兴趣班回来，走在瑟瑟秋风里，
感觉似乎冬天已经不远了。看了前两天的烤箱版和微波版糖炒栗子，今天写个高压锅版本的糖炒栗子。

美食材料：栗子一斤，我买的是锥栗、糖半汤匙、油半汤匙

做法：

1、栗子洗干净，用剪刀在顶部剪个十字口，注意要把栗子皮剪开。

2、剪开口的栗子放入高压锅，再放一勺油，一勺糖，开中火，翻炒一下，将手在高压锅的上空感觉有热气的时候，盖上高压锅盖，不加阀，用中小火。

3、手持高压锅把轻轻晃动高压锅，使栗子在锅内翻滚，大约晃5秒钟，停半分钟，一会就有栗子的香味飘出，开始晃动的频率可以少一些，后期就要晃动的频率高一些，炒至听到有栗子噼啪爆裂的声音，再继续炒一两分钟，就好了（我用了500g栗子，大约整个用时15分钟左右）。

4、趁热把栗子倒出来，不要捂在锅里，最好能盛放在透气的容器中，否则凝结水会影响栗子的口感。

碎碎念：

1、栗子一定要破口，不然受热膨胀会爆开

2、高压锅不上加压阀门

3、一次放入的栗子不能太多，以刚铺满锅底为好。

4、焖的过程中要晃动几次，好让栗子受热均匀。

5、糖不要放多，糖放多了栗子表面黑乎乎的很难看。也不要用太好的高压锅，很难清洁。

怎样炒栗子? 糖炒栗子英文怎么说? 糖炒栗子到底有多少营养？？谁发明的糖炒栗子糖炒栗子在家里能做吗?怎么做? 征求糖炒栗子广告对联？糖炒栗子是用糖炒的吗？糖炒栗子会不会发胖呀? 炒栗子为什么要用沙子？炒栗子为什么要用沙子？? 炒栗子为什么要用沙子？? 炒栗子为什么要用沙子？? 炒栗子为什么要用沙子？? 糖炒栗子机福建哪有买糖炒栗子是发胖的食品吗？有谁知道那里有卖好吃的糖炒栗子炒栗子的时候为什么要放沙子？一次吃一纸袋糖炒栗子会发胖吗？？去壳的炒栗子(板栗)能受市场欢迎吗? 栗子糖水栗子长芽能吃吗 “栗子”是什么意思栗子听过栗子的歌吗？上海哪里有卖好吃的糖炒栗子，价格适中噢