中财网红塔创新投资 上方:红豆糕
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 17:39:34
材料：马蹄粉一斤！一斤粉5斤水，用斤半糖就可以了！
如果想有点颜色就用红糖，不过珊珊喜欢晶莹剔透的感觉，所以用了冰糖，养颜阿！把糖和一半的水煮溶糖！
首先，把马蹄粉用冷开水开粉，落后慢慢的倒入虾眼水度，不停的搅拌！
水不能太热，也不能太急加热，不然就会起块的了！
同爱情一样，要慢慢培养，不能太急，也不能太慢！
先加点炼奶搅匀，一层层的蒸，每层蒸15分钟！
蒸完奶层，就加预先煮好的红豆加浆搅匀，蒸第二层。
红豆的做法：把红豆加糖，用压力锅加热到听到声音以后，用小火压20分钟就可以了！
四层总共蒸40分钟左右，每层10分钟左右，蒸到用筷子插进去，拉出来看到筷子还是很爽的话就可以了！刚做好的时候吃有点软，所以珊珊放到冰箱里等到够冻先吃！就好爽口拉！如果嫌红豆糕太冻了，可以用微波炉叮番热它，因为放过冰箱，水分有点蒸发所以都好爽口。
