spss mac 23 教程:双色豆干----既过瘾又瘦身【厨屋飘香】

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/05/04 13:48:22

双色豆干

原料：

主料：白豆干8块。

配料：蒜3瓣、红剁椒2大勺、绿剁椒2大勺。

准备：

豆干洗净、切粗条，蒜瓣剁成蒜蓉。

做法：

1、切成条的白豆干码入盘中；

2、在豆干上均匀撒一层蒜蓉；

3、以中线为界，分别覆盖红绿剁椒；

4、蒸锅烧水，水开后放入蒸笼，大火蒸8分钟即可。

心得分享：

1、这道菜最好选用无添加的白豆干，不要选择熏制过的豆干；

2、豆干不要切太细，粗一些口感更好；

3、如果豆干本身有咸味，注意相应减少剁椒的用量，因为剁椒中含盐分；

4、除去剁椒，也可以选择自己喜欢的调味品来蒸。

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