deepin linux使用教程:自己做好吃又健康的榴莲酥
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/04 19:48:48
自己做好吃又健康的榴莲酥
标签:美食
材料:A油皮材料:中粉150克,黄油50克,糖30克,温水70克。
B油酥材料:低粉90克,黄油45克。
榴莲馅:榴莲肉300克,奶粉20克,糖150克
烘焙:中层,180度,30分钟
做法:
1,做油皮——将A中所有材料混合揉成面团;做油酥——将B中所有材料混合均匀,揉成油酥团。
2,将油皮面团和油酥面团用保鲜袋装好放在冰箱醒一个小时左右。
3,将奶粉和糖加入榴莲肉中搅拌一下,成榴莲馅。
4,将油皮和油酥面团分成16份,将油酥包入油皮中,压扁三折再压扁三折,擀成圆片,做成油酥皮。
5,取榴莲馅包入油酥皮中,就像包饺子差不多,但不需要折花边,直接按住就行了,这个形装的榴莲酥不知另人做过没,反正我觉得这样简单。
6,刷蛋液,烤箱180度预热,中层,30分钟。
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