中财网ios 企业qq开放平台:消暑養顏好料理
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/11 02:39:14
消暑養顏好料理 百合＋銀杏（防老抗癌，養顏美容）
材料：白木耳100g、剝好的桂圓肉1大匙、紅棗12粒、水2500g
調味料：冰糖適量 作法：1.白木耳洗淨泡開，泡約三小時，過程要泡、洗來回多次。
2.取出白木耳，摘除蒂頭硬的部分，先用熱水燙過。 3.將白木耳放進快鍋中煮約30分鐘，稍涼，掀開鍋蓋加入桂圓肉和紅棗、冰糖，再煮約10分鐘（此時不加鍋蓋，並用小火），煮至白木耳稠汁、桂圓肉飽滿即可。 TIPS1.因紅棗與桂圓肉都是甜的，冰糖不要一次放太多，免得過甜。
2.如果家中沒有快鍋，就要在水煮開後，放入白木耳（水要多出1.5倍），熬煮三至四個小時，才能將白木耳的膠質都煮出來。 3.冷食或熱食皆可。