中财网学校考勤制度:保 肝 食 療
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/02 00:17:01
保 肝 食 療
◎葡萄柚排毒水
功效：降低肝指數（GOT、GPT）、改善肝硬化。
材料：葡萄柚一個、麥苗粉一 匙（約
作法：葡萄柚洗淨去皮、切塊榨汁，再將葡萄柚原汁與麥苗粉、藍藻、糖蜜加冷開水。二○○cc攪拌均勻，即可飲用。
◎保肝利尿湯
材料：大麥芽
作法：將材料洗淨，入鍋合煮，滾後以小火續煮二十分鐘，濾渣即可飲用。
功效：利尿解毒、改善黃疸性肝炎。
◎禁止食用 辛辣食物，如辣椒、花椒、生薑、大蒜、酒、香煙等。
◎不宜多吃
有腹脹或不消化，豆製品、馬鈴薯、番薯、韭菜等食物因易產生氣體，不宜多食。
羊肉、甲魚、蛋黃、罐頭食品。
煎、炸、烤、烙等燥熱易上火食品。
◎其他建議
肝病晚期若有腹水，應採取低鹽或禁鹽飲食。
若懷疑肝有腫瘤，應採行飲食清淡原則：少油、少鹽、禁糖（嚴禁任何糖類，並少吃甜性食物）
黃疸型肝炎屬濕熱範疇，脾虛濕阻，容易脹氣，宜多吃蔬菜、瓜果、豆腐、番茄等富含維生素的食物。
肝硬化腫甚尿少時，宜少飲水，以免導致水入而難出滯留體、更增腫勢。