中财网网络工程有什么用:大连肉价菜价急转弯？
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 13:14:50
与刘云的预测相吻合的是，11月29日，商务部发布的监测数据显示，上周，包括蔬菜、猪肉等食用农产品价格连跌六周后，首次出现回升。当全国范围内这轮新行情“撞”上大连当下的寒流，会激起怎样的市场波澜呢？“从大连市场看，肉价、菜价基本全面止跌，有的品种和有的市场已经出现小幅涨价，整体涨价的时间点就在12月份。”业内人士说。
是谁悄悄涨起了肉价？
昨日早晨记者走访金三角大市场肉食区了解到，目前普通猪肉的批发价为每斤11.4元～11.5元，零售价为12.8元～13.5元。“从9月下旬开始，大连市场上猪肉价格进入了长达2个月左右的价格下行通道，当前的猪肉价格，几乎就是今年猪肉行情的波谷。”肉食区主管常征介绍，最近一周左右，猪肉价格慢慢止跌企稳，很多业主认为这是一个“新的信号”：猪肉快要涨价了。
昨日记者走访了甘井子区千山路、松江路等农贸市场了解到，最近几天，猪肉的零售价格确实有微幅上涨，零售价每斤涨了0.3元～0.5元。“最近，猪价涨了，肉价自然微幅上涨。再说，天寒地冻的，我们卖肉也遭罪，总得加点辛苦钱吧。”松江路附近一名卖肉摊贩说。
肉价上涨冲动真的是因为生猪提价的传导吗？昨日记者就此采访了普湾新区炮台街道以及复州湾街道几家大型养猪场。“最近，生猪的价格是不再降了，但却没有上涨，说生猪涨价导致肉价微幅上涨是一个谎言。”复州湾街道一家大型养猪场负责人介绍，目前，生猪的收购价为每斤8.5元～8.6元。
“是部分摊贩悄悄涨起了肉价。”大连养猪协会秘书长李来君表示，总体来说，现在，大连市场生猪的供应量和价格都比较稳定，生猪供求关系并未收紧，也未给猪肉价格带来上涨压力。
细菜悄然领涨大连菜价
昨日，记者从位于南关岭的大连果菜批发市场了解到，目前，大白菜、萝卜、土豆等大宗蔬菜的价格基本保持稳定，以大白菜为例，该市场的批发价为每斤0.3元，近期基本保持稳定。而在一些农贸市场，近日，大白菜的零售价已经达到了每斤0.5元～0.6元，比一段时间每斤0.4元的价格已经有所上涨。
“从批发市场看，近日细菜涨幅较大。比如花菜、黄瓜、小葱、芸豆等每斤都涨了两三角钱。”该市场有关负责人介绍，大连这场寒流遭遇全国蔬菜价格小幅回升的行情，使得以细菜为引领的蔬菜市场出现了不同程度的价格上涨。
一位业内人士分析认为：“随着天气转冷，露天蔬菜生长减缓并且容易遭受冻害，这使得市场上蔬菜供应量一定程度缩减；露天蔬菜产量减少，而从全国范围看，大棚蔬菜却未集中上市，这期间属于一个空白期；后期上市的大棚菜由于成本较高，价格会有所提高。”
肉价菜价，12月份是道坎
调查采访中，很多业内人士都不约而同地将肉价和菜价的上涨的时间点指向了12月份。“12月份是一道坎。从生猪和猪肉价格看，12月份，猪肉进入销售旺季，需求量增大，而天气寒冷使得生猪生长放慢，出栏量会有所减少，由此将推动肉价上涨。”李来君表示，由于大连生猪存栏量仍然比较充足，因此，生猪和猪肉价格不会出现大幅上涨。对此，金三角大市场肉食区主管常征表示赞同，“目前，大连市场上一些肉贩已经在酝酿涨价，半个月内，猪肉每斤涨0.5元的可能性很大。”
“大连市场上，蔬菜价格大面积涨价应该在12月中旬。”大菜市蔬菜批发商吴琼表示，不过，未来，蔬菜涨价的幅度不会太高，而“支撑点”就是主产区地里的仍有大量蔬菜。“在山东大白菜产区，当前的气温是10℃左右，农民的地里还有很多大白菜、卷心菜等，即使将来价格提高，也高不到哪里去。”