中财网根据手机号查快递:【泰国风味】鸡酱脆皮虾
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 01:50:47
原料：沙虾、西兰花、泰国鸡酱、淀粉、面粉、吉士粉、鸡蛋、泡打粉、盐 。
1. 沙虾350克，西兰花1棵。
2. 虾子剥去外壳，留下尾巴。
3. 在虾背上开一刀，去掉虾肠。
4. 放入水中漂洗干净。
5. 加盐和淀粉上浆。
6. 淀粉、面粉、吉士粉混合在一起，加入泡打粉、鸡蛋、水调成面糊。
7. 把虾子裹上面糊，放入油锅。
8. 中温把虾子炸熟。
9. 炸好的脆皮虾。
10. 锅中倒入鸡酱，加入虾子翻炒让酱汁裹匀虾身。
11. 西兰花炒熟围边装盘。