同程和携程哪个便宜:鱼的13种红烧带鱼
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/03 05:45:02
鱼的13种吃法……红烧带鱼(2009-06-05 00:31:56)
带鱼体肥肉嫩、味道鲜美,且只有中间一条大骨,没有其他细刺,食用非常方便,是深受大家喜爱的一种海洋鱼类。
因为带鱼肉多刺少,俺家领导对它也是青睐有加。自打上次的吃鱼卡刺事件发生以后,带鱼、平鱼、黄鱼等海鱼基本上替代了细刺儿较多的河鱼,成了我家餐桌上的保留菜。
鱼的13种吃法……红烧带鱼
材料:带鱼600克、干辣椒、葱、姜、蒜适量。
调料:盐、老抽、白酒适量。
做法:
1.带鱼清洗干净,切段,用少许盐,老抽、白酒,腌制30分钟。
防带鱼煎碎超简单:小火煎,煎至金黄再翻面,不老去翻动鱼,不需拍粉和挂蛋糊。