英语形容词和副词:各種食物嘌呤含量比較(圖)

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 07:39:26
 

第一類 含嘌呤高的食物

(每100g食物含嘌呤150mg以上)

1、所有動物肝臟、豬腸、濃肉汁

2、魚貝類:白倉魚、鰱魚、帶魚、海鰻、沙丁魚、牡蠣,所有貝殼類、幹貝、小魚幹等

3、蔬菜:豆苗、黃豆芽、蘆筍、紫菜、香菇、野生蘑菇等

第二類 含嘌呤中等的食物

(每100g食物含嘌呤25-150mg)

1、肉類:雞肉、豬肚、牛肉、羊肉、鴨腸、豬腎、豬腦、肉丸

2、魚蝦類:草魚、鯉魚、蝦、鮑魚、鯊魚、鯉魚、鱈魚、鯇魚、魚翅、螃蟹

3、蔬菜類:菠菜、椰菜、枸杞、四季豆、豌豆、蘑菇、竹筍、海帶、銀耳、花生、腰果、栗子、蓮子

第三類 含嘌呤較少的食物

(每100g食物含嘌呤<25mg)

1、奶類、奶制品、蛋類

2、谷類:米、面、米粉、面條、麥片、玉米

3、蔬菜類:白菜、芥菜、芥蘭、韭菜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜、葫蘆瓜、茄子、胡蘿卜、蘿卜、洋蔥、西紅柿、木耳、芋頭、馬鈴薯

4、動物油、植物油5、海參、海蟄皮、豬血

6、幾乎所有的水果含嘌呤都較少(華章) (中山大學公共衛生學院營養係主任蔣卓勤推薦)