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浅谈治理畜牧养殖业污染的措施

平利县畜牧中心    高明亮

    近年来，各级政府对畜牧业的高度重视，制订了促进畜牧业发展的一系列优惠政策，极大提高了农村养畜积极性，畜牧产业迅猛发展。特别是集约化、规模化已成为养殖业发展的必然趋势。据国家统计报道，我国肉、禽、蛋总产量连续保持世界第一，为改善人民生活水平，调整人们膳食结构，促进农村经济发展，提高农民收入做出了巨大的贡献。然而，畜牧业的高速发展，不可避免地产生了大量的“畜产公害”，带来的环境污染和产品污染问题越来越突出，特别是畜禽粪便、养殖污水的任意堆弃、排放现象普遍存在，在养殖场、养殖大户、养殖小区集中地区环境恶化，苍蝇遍地飞，臭气满天熏，与河流、耕地近距离建畜禽舍的，还污染水源、土壤，从而影响到人类的生活质量和身体健康，同时对畜牧业本身的发展也起到一定的制约作用。为使畜牧养殖业既要得到持续迅速发展，又要使畜牧业生产过程中产生的排泄物对环境污染问题得到解决，谈谈自己初浅的解决办法和措施。

    一、从选址建厂入手，合理规划养殖区域

    养殖区域的规划，必须遵循公共卫生的原则，既要有利于养殖小区的发展，又要使养殖小区内畜产物不污染环境。

    一是必须从选址建厂入手，合理规划养殖区域。养殖小区应设地离村庄、城区、居民点的下风处，距离500米以外，水源要充足、设施要安全合理，建造与养殖规模相配套的污物处理设施。二是要划定禁养区域，生活饮用水水源保护区、城市市区、现成城关镇建成区、乡镇集镇（居民点）、新村建设集镇、文教、医疗区等人口集中地区均为禁养区域。另外，依法划定禁养区和国家或地方法律、法规规定需特殊保护的其他区域亦属禁养区，严禁在禁养区内审批新、扩、该畜禽养殖场建设项目。

    二、加强养殖业排污的管理

    按照“谁污染、谁治理、谁受益、谁负责”的原则，制定畜禽粪便管理政策，采取排污收费的办法，实行环境治理费用由企业和社会共同承担制度，既促进畜牧业健康发展，又尽可能减少对环境的污染。采取排污收费的措施，能有效地减少畜禽粪便不恰当处理和储存给环境造成的污染。

    三、依法治理畜牧养殖污染问题，加强法律法规的宣传

    为控制畜牧养殖业产生的污物（废水、废渣、恶臭气体）对环境造成的污染，促进养殖业的生产和技术进步，维护生态平衡，保障公共卫生和人体健康。各级政府在积极鼓励农村大力发展养殖业的同时，要广泛宣传环境保护的重要性和畜牧业生产过程中产生的污物对环境污染的危害性，增强人民的环保意识，特别是要增强畜牧养殖企业和个人的环保意识。加大已出台的《畜禽养殖污染防治管理办法》、《畜禽养殖业污染防治技术规范》、《畜禽养殖业污染物排放标准》等法律法规的宣传力度，同时采取有力的防治管理措施，坚决制止那些地方干部为图政绩而盲目圈划养殖小区的行为。坚决执行已出台的法律法规，对违反有关规定的养殖企业和场（户）要加大查处力度，凡是影响畜禽生产环境及畜禽生产对周边环境造成污染的行为都要运用法律加以制止，真正做到依法治污。

    四、采取综合治污措施

    1、建立生态型畜牧养殖场。根据生态学和生态经济学原理组织畜牧养殖场生产，充分利用当地自然资源，利用动物、植物、微生物之间的相互依存关系和现代技术，实行无废物和无污染生产。如规模化养殖场通过生态工程建设，对营养物质多层次地分级利用，可实现无废物、无污染的畜牧生产；农村散养户可推广“四位一体”的生产模式，即在畜禽圈舍附件建人侧和沼气池，种植蔬菜，人畜粪便产生沼气用来取暖、照明、做饭、粪渣用来为菜田施肥等。

    2、应用畜禽养殖清洁生产技术。一是采用科学合理的饲料配方，通过生物制剂、饲料颗粒化、饲料膨化或热喷等技术处理，提高畜禽的饲料利用率，特别是提高饲料中氮的利用率，抑制、分解和转化排泄物的有毒有害成分。二是应用科学的圈舍结构、生产工艺，实现固体和液体、粪与尿、雨水和污水三分离，降低污水排放量。

    3、规范各类药物添加剂和消毒剂的使用。坚决制止滥用兽药和添加剂，控制微量元素添加剂的使用量，严格禁止使用对人体有害的兽药、添加剂。大力推行环保饲料技术、生物和生态净化技术、畜牧业生态工程技术、粪便的再利用技术和畜用防臭剂的开发技术。

    4、改变饲料品质及物理形态。为减少畜禽粪便中氮、铜、磷等有害有毒元素的含量，采用高新技术改变饲料品质及物理形态，从而提高饲料中的蛋白质、氨基酸的利用率，间接减少氮的排污量。添加植酸酶等酶制剂，提高磷的利用率。

    5、畜禽粪便的无公害处理。一是作燃料处理。即将粪便和水按1：1的比例混合装入沼气池内，加入发酵菌，密封使之产生沼气，以作燃料利用；二是进行干燥处理，如晾干、高温速干、太阳能塑料棚干燥、发酵干燥等方法进行干燥；三是作饲料处理，如禽粪便通过发酵处理，可饲喂猪或牛；四是作肥料处理，通过堆积覆盖进行生物发酵杀灭病原菌和虫卵，达到无害化，成为优质农家肥。