中财网媒体监测工具:螺狮的养殖技术
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 07:03:41
分类： 水产养殖技术
中华圆田螺，俗称田螺，又叫田赢、池螺、螺狮，广泛分布于水田、池塘、稻田及沟渠中，是淡水螺中较大型的食用螺，由于其肉质鲜香肥嫩，味道鲜美可口，营养丰富，并有清热解毒等功效，市场需求日益增长，田螺养殖业也随之兴起。现将田螺及其稻田养殖作一介绍。
1、日螺的生物学
田螺圆锥形，具一枚螺旋形的贝壳，质薄，头部发达，具一对眼，一对触角，成体雄性右触角向内弯曲，变为交接器，这是鉴别田螺雌雄的一大特征。田螺的足相当发达，为卵胎生，母体产出即为小田螺，一年后才达到性成熟。一般4月份开始产卵、繁殖，到10月结束。雌螺的繁殖数量一般一年30—60个，4—5龄螺可达100—150个。4—10月是田螺生长活动繁殖期，水温在15℃左右开始摄食，适宜生长范围为17—28℃，20—26℃时生命活动最旺盛。田螺不耐高温，当夏天水温高于32℃时，停止摄食，就潜入土中避热；冬天水温低于10℃，田螺掘10厘米左右深的孔穴，潜入其中越冬。
2、养殖稻田的条件
选择水质清新、无污染、水源充足，铁、硫含量少且无污染的清洁水作为水源，溶氧在5mg/L以上，稻田旱季不干，大雨不淹，进排水方便。水源丰富的半山区，尤其是水库输水涵洞下游的稻田更适合养田螺。稻田面积50—1200m2为宜，田埂宽度、高度要比一般稻田宽些、高些，田里开一条宽30—50cm、深40—50cm的环沟，或“十”字形的交叉沟，面积稍大的稻田，也可开“田”字形的沟，平时保持水位10—20cm，不漏水，进出水口要设置较密的栅栏或密网，以防止田螺逃走。稻田底泥以松软为好。稻田不施农药，尽量少施化肥，利用稻田所有的有机肥料。双季稻田在插秧前、单季稻田在放养前2周，应先用堆肥做池床，使土壤柔软，有利于培养微生物、硅藻、青苔等天然饵料。有条件的单位，应在堆肥前用生石灰、漂白粉清田消毒，每667m2（带水10—20cm）用量生石灰50—75kg、漂白粉20kg。堆肥一般用鸡粪、切细的稻草和碳酸钙夹层堆积。鸡粪与稻草之比为3：1，碳酸钙的量以土壤的酸碱度为基础而定，保持PH值中性为宜。总堆肥量以3—5kg/m2为宜。堆肥必须完全腐烂、堆熟，否则会产生有害气体，不利于微生物和硅藻的生长，从而影响田螺的养殖。
3、放养
放养田螺一般在插秧后7—15d，秧苗返青生长以后。单季稻可先放养，这样到高温季节时，刚好稻叶茂密，为田螺遮荫降温。放养规格为400—800只/kg的小田螺，放养密度50—100只/m2为宜，同一稻田放养的规格应尽量一致。一般情况，到当年秋末，即可养成规格为40—100只/kg的商品田螺出售。也可放养大田螺，0.2—1kg/m2，到秋后增重倍数可达2—5倍，大的捕起出售，小的继续留养。有些地方放养密度低，可搭养一些河虾、鲫鱼及一龄鲤鱼等。
4、日常管理
养殖过程中，根据田螺吃食情况和气候情况，在生长适宜温度内(即20℃～28℃)，田螺食欲旺盛，可每二天投喂一次，每次投饲量为体重的2%～3%。水温在15℃～20℃、28℃～30℃幅度时，每周投喂二次，每次投给1%左右。当温度低于15℃或高于30℃，则少投或不投。严禁流入受农药、化肥污染的水源；防止鸭、蛇、鼠、鸟等敌害侵入；及时清除水中杂草和草根。平时采取微流水形式，保持水位在30厘米左右。高温季节加大水流量，以控制水温升高和保证水体溶氧充足。寒冷天气田螺进入泥土冬眠，此时，每周换水1次～2次，并向水体撒一些切碎的稻草以利田螺越冬。
五、收获与运输 经过一年的精心饲料，投放的幼螺可达10克～20克，当年孵出的仔螺也可达到5克以上规格。
收获田螺时，采取捕大留小、分批上市的办法，有选择地摄取成螺，留养幼螺和注意选留部分母螺，以做到自然补种，以后无需再投放种苗。根据其生活习性，在夏、秋高温季节，选择清晨、夜间水体中旋转的竹枝、草把上拣拾；冬、春季则选择晴天的中午拣拾。另外，也可采用下池摸捉或排水干池拣拾等办法采收田螺。田螺的运输很简便，可用普通竹篓、木桶等盛装，也可用编织袋包装，运输途中只要保持田螺湿润，防止曝晒即可。
中华圆田螺，俗称田螺，又叫田赢、池螺、螺狮，广泛分布于水田、池塘、稻田及沟渠中，是淡水螺中较大型的食用螺，由于其肉质鲜香肥嫩，味道鲜美可口，营养丰富，并有清热解毒等功效，市场需求日益增长，田螺养殖业也随之兴起。现将田螺及其稻田养殖作一介绍。
1、日螺的生物学
田螺圆锥形，具一枚螺旋形的贝壳，质薄，头部发达，具一对眼，一对触角，成体雄性右触角向内弯曲，变为交接器，这是鉴别田螺雌雄的一大特征。田螺的足相当发达，为卵胎生，母体产出即为小田螺，一年后才达到性成熟。一般4月份开始产卵、繁殖，到10月结束。雌螺的繁殖数量一般一年30—60个，4—5龄螺可达100—150个。4—10月是田螺生长活动繁殖期，水温在15℃左右开始摄食，适宜生长范围为17—28℃，20—26℃时生命活动最旺盛。田螺不耐高温，当夏天水温高于32℃时，停止摄食，就潜入土中避热；冬天水温低于10℃，田螺掘10厘米左右深的孔穴，潜入其中越冬。
2、养殖稻田的条件
选择水质清新、无污染、水源充足，铁、硫含量少且无污染的清洁水作为水源，溶氧在5mg/L以上，稻田旱季不干，大雨不淹，进排水方便。水源丰富的半山区，尤其是水库输水涵洞下游的稻田更适合养田螺。稻田面积50—1200m2为宜，田埂宽度、高度要比一般稻田宽些、高些，田里开一条宽30—50cm、深40—50cm的环沟，或“十”字形的交叉沟，面积稍大的稻田，也可开“田”字形的沟，平时保持水位10—20cm，不漏水，进出水口要设置较密的栅栏或密网，以防止田螺逃走。稻田底泥以松软为好。稻田不施农药，尽量少施化肥，利用稻田所有的有机肥料。双季稻田在插秧前、单季稻田在放养前2周，应先用堆肥做池床，使土壤柔软，有利于培养微生物、硅藻、青苔等天然饵料。有条件的单位，应在堆肥前用生石灰、漂白粉清田消毒，每667m2（带水10—20cm）用量生石灰50—75kg、漂白粉20kg。堆肥一般用鸡粪、切细的稻草和碳酸钙夹层堆积。鸡粪与稻草之比为3：1，碳酸钙的量以土壤的酸碱度为基础而定，保持PH值中性为宜。总堆肥量以3—5kg/m2为宜。堆肥必须完全腐烂、堆熟，否则会产生有害气体，不利于微生物和硅藻的生长，从而影响田螺的养殖。
3、放养
放养田螺一般在插秧后7—15d，秧苗返青生长以后。单季稻可先放养，这样到高温季节时，刚好稻叶茂密，为田螺遮荫降温。放养规格为400—800只/kg的小田螺，放养密度50—100只/m2为宜，同一稻田放养的规格应尽量一致。一般情况，到当年秋末，即可养成规格为40—100只/kg的商品田螺出售。也可放养大田螺，0.2—1kg/m2，到秋后增重倍数可达2—5倍，大的捕起出售，小的继续留养。有些地方放养密度低，可搭养一些河虾、鲫鱼及一龄鲤鱼等。
4、日常管理
养殖过程中，根据田螺吃食情况和气候情况，在生长适宜温度内(即20℃～28℃)，田螺食欲旺盛，可每二天投喂一次，每次投饲量为体重的2%～3%。水温在15℃～20℃、28℃～30℃幅度时，每周投喂二次，每次投给1%左右。当温度低于15℃或高于30℃，则少投或不投。严禁流入受农药、化肥污染的水源；防止鸭、蛇、鼠、鸟等敌害侵入；及时清除水中杂草和草根。平时采取微流水形式，保持水位在30厘米左右。高温季节加大水流量，以控制水温升高和保证水体溶氧充足。寒冷天气田螺进入泥土冬眠，此时，每周换水1次～2次，并向水体撒一些切碎的稻草以利田螺越冬。
五、收获与运输 经过一年的精心饲料，投放的幼螺可达10克～20克，当年孵出的仔螺也可达到5克以上规格。
收获田螺时，采取捕大留小、分批上市的办法，有选择地摄取成螺，留养幼螺和注意选留部分母螺，以做到自然补种，以后无需再投放种苗。根据其生活习性，在夏、秋高温季节，选择清晨、夜间水体中旋转的竹枝、草把上拣拾；冬、春季则选择晴天的中午拣拾。另外，也可采用下池摸捉或排水干池拣拾等办法采收田螺。田螺的运输很简便，可用普通竹篓、木桶等盛装，也可用编织袋包装，运输途中只要保持田螺湿润，防止曝晒即可。