知乎校招:【冬季汤煲】菌菇汤

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/08 05:37:15

离不开汤的冬天又到了。家里材料不多,但是像蘑菇一类的干货绝对是现有的,拿来煲汤再合适不过了,简单又鲜美。

原料:香菇、草菇、茶树菇、平菇、高汤、蒜、姜片、油、盐。


1. 准备好各种蘑菇。


2. 将蘑菇泡发。


3. 蘑菇洗净,并备好姜蒜。


4. 热锅下油,煸香姜蒜。


5. 下蘑菇炒一下。


6. 加入高汤,煮沸。


7. 将材料移到电压锅中,煲30分钟即可。


8. 开盖加盐调味。