伪恋官方公认女主:我行我素,是为脱胎换骨?

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 10:48:12

我行我素——素食主义
据英国民意调查,每五人中就有一人是素食者,有八成的人认为未来素食的人口会愈来愈多,预测到2030年时,英国人全将是素食者;美国盖洛普民意调查也得到类似结果。
趋势观察家认为,由于科学家支持以素食为选择饮食的取向,预测全美国的人,将不得不倾向摄取较多的素食,接着再变成全素;营养学家指出一位肉食者,要用掉可喂饱二十位素食者的土地来生产;只要美国人少吃十分之一的肉类,便可让六千万人有足够的谷物吃。

素食已渐成为世界性的潮流,有关素食的研究也愈来愈多,结果都显示素食的好处逐渐为人所认知:
一、健康的原因。医学证明人体的构造,由牙齿到消化系统,都符合草食性动物的特征;虎、狼等肉食动物都獠牙尖锐以便撕裂肉类,大肠直短以防腐烂、方便吸收排泄,人类的大肠为虎的五倍,适合蔬果谷物的吸收消化,而且动物性脂肪过多,会导致心脏血管疾病,危害健康。
二、环境的原因。饲养牛、羊等动物,需广大的土地种植牧草,在耕地受限时,砍伐森林经营牧场,减少了造氧与蓄水功能;畜牧大量耗用淡水,使水力供应不足,提高了用水成本,而牲畜的排放物,又会大幅污染环境,造成生态系统失衡。
三、经济的原因。营养学家研究要十六份的谷物饲料,才能产生一份肉食,其它都被牲畜的粪尿排泄掉;肉食者浪费了百分之九十的蛋白质、百分之九十六的热量,及全部的纤维质和碳水化合物,而所需的土地是素食者的二十五倍,用水量是素食者的十三倍,提高了社会成本。
四、道德的原因。畜牧养殖的方法以量取胜,科技之应用违背了动物的自然本性,为了成长迅速与肉质鲜嫩,采取种种残暴的手段,屠宰的过程更是血腥残忍,助长了人类的兽性与暴力倾向;少数人肉食,会造成多数人因缺乏粮食而陷于饥饿,素食可以有助于“粮食权”的开展。
素食主义是不可抗拒的潮流,是人类能永续生存的最佳选择,也是唯一的选择。
合理素食的“十字口诀”
有关专家指出,吃素也要讲究营养搭配,搭配合理的素食对健康是有益的。想享受素食带来的好处,一定要充分了解素食的营养搭配知识,才能避免营养缺乏的危险。

有一个非常容易记忆的合理膳食口诀,就是:“一、二、三、四、五,红、黄、白、绿、黑。” 一共只有两句话、十个字,很容易记住。可不要小看它,这是世界卫生组织1992年在加拿大维多利亚召开的国际心脏健康会议上发表的《维多利亚宣言》中提出的“合理膳食”的口诀,它把合理饮食的种类和比例做了一个概括,我们记住它就掌握了科学合理饮食的要义。
1、先说说“一、二、三、四、五”的意思。
“一”是指每天喝一袋豆奶,它的主要目的是补钙(钙食品)。当然这是针对全世界人说的,对于我们黄种人来说,有70%的人不能消化牛奶中的乳糖酶,所以喝豆浆比牛奶好,量可以要增加到两袋。也可以购买单独补钙的产品。
“二”是二百五十克至三百五十克碳水化合物,相当于六两至八两主食。对每个人来说,这六两到八两不是固定的。比如有些干体力活的年轻人,可能一餐就要吃一斤半;而有些工作量很轻松的女孩子,可能一顿二两主食就够了。自己根据情况来调整,也可以起到控制体重的作用。
“三”是指三分高蛋白。蛋白不能太多也不能太少,合适就好。一份就是二两豆腐或者半两黄豆,或二两面筋、大豆蛋白素肉块。
“四”是什么意思呢?四句话,即“有粗有细不甜不咸,三四五顿七八分饱。”精细粮搭配,一个礼拜吃三四次粗粮(粗粮食品),棒子面、老玉米、红薯这些。三、四、五顿是指每天吃的餐数,还有很重要的是注意不要吃太饱,吃七、八分饱最合适。
“五”就是500克蔬菜和水果(水果食品),相当于八两蔬菜(蔬菜食品)二两水果,补充维生素和纤维素(纤维素食品),能起到预防癌症(癌症食品)的效果。
2、再说说“红、黄、绿、白、黑。”
“红”是一天一个西红柿。男人要特别注意,一天一个西红柿能使前列腺癌减少45%。西红柿熟吃更好,因为西红柿是脂溶性的。如果情绪低落的人,吃点红辣椒是可以改善情绪的,红辣椒是改善情绪减少焦虑的东西。
“黄”是泛指含维生素A的蔬菜,包括胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、红辣椒等等,或者干脆叫红黄色的蔬菜,它们含维生素A多。
“绿”是指绿叶蔬菜和瓜果,主要包括芹菜、青瓜、菠菜、青椒、空心菜、绿豆、绿茶等。
绿色的食物都含有大量的纤维素,能清理肠胃防止便秘,减少直肠癌的发病率。另外,经常吃绿色蔬菜能让我们的身体保持酸碱平衡,更大程度上避免癌症的发生。
“白”是燕麦粉、燕麦片。燕麦粥不但降胆固醇,降甘油(油食品)三脂,还对糖尿病(糖尿病食品)、减肥特别好,而且燕麦粥通大便,是特别好的粗粮。
“黑”是黑木耳。黑木耳这个东西特别好,它可以降低血液粘度。吃黑木耳一天5克至19克,相当于一斤黑木耳吃50至100天,每天一次吃一点,做汤做菜都可以。
总之,合理膳食就是这两句话、十个字:“一、二、三、四、五、红、黄、绿、白、黑。”记住这个十字口诀,我们在饮食营养的大方向上就不会出问题。
除此之外,作为素食者要特别注意食物的多样性,除了常人所认为的青菜、豆腐以外,如草菇、香菇(香菇食品)、金针菇等各类蘑菇;花生、瓜子、核桃、杏仁等干果;紫菜、海带等非动物性的水产,还有竹笋、魔芋、竹荪等等地方特色食品,都可以成为素食者的盘中美食。只要花一点心思多了解一下、实践一下,素菜也可以色香味俱全,营养又好吃。
老祖宗的四大长寿菜
山珍海味虽然可口,却不一定健康。如今人们吃东西,营养健康往往摆在首位,越来越多人意识到,吃的贵并不代表着吃的好。在中国本土的“菜”中就有四种,看似不起眼,却被老祖宗称为“长寿菜”。

海带降血脂。“海带的确是一种营养价值很高的菜。”海带生长在海水中,是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等,含量是菠菜、油菜的好几倍。海带中的褐藻酸钠具有降压作用,对预防白血病和骨痛病也有一定作用;海带淀粉具有降低血脂的作用,能帮助预防动脉硬化,降低胆固醇。“凉拌和做汤都是常见的吃法,不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。”
香菇能防癌。香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌,在我国食用历史悠久,因为营养丰富、味道鲜美,被称为“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬,并认为它是“长寿菜”。 张湖德告诉记者,香菇“益气不饥,治风破血和益胃助食”,民间则常用来治治头痛、头晕。现代研究则证明,香菇可调节人体免疫功能,降低诱发肿瘤的可能性,起到防癌、抗癌的功效。
蕨菜祛炎症。蕨菜又叫做龙头菜、如意菜,是山区很常见的山野菜。张湖德说:“前几年我就大力推广过蕨菜,它富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素,营养价值很高。”蕨菜中的蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,具有良好的清热解毒、杀菌清炎功效,对发热、湿疹、疮疡等病症都有一定治疗功效。“食用时,用开水焯一下可去涩味。蕨菜性味寒凉,脾胃虚寒者不宜多食。”张湖德提示。
马齿苋杀菌。马齿苋又称五行草、长命菜,在我国分布广泛,鲜食干食均可,是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。马齿苋可用肉丝烹炒,也可用蛋、肉丝做成羹汤食用,鲜美可口,脆润柔嫩。“马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外,它本身就有很高的药理作用。”张湖德说,马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等,可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。
食素多久才可脱胎换骨?
“胎里素“是素食妈妈怀孕所生的素BB。如果出世后,继续吃素,身体里都没有动物食物成份,可算得上 全身都是素。在印度,台湾盛行吃素的地方,有很多素BB。
香港只有少部分素食者是由出世 开始食素。大部份初初不是食素,而是后来转为食素。之这个情形下,要认真吃素多久,身体才可变成全 素呢?
人体的红血球是由骨髓生出来的。成熟的红血球释放到血液后,大概经过120天后, 便会分解。所以由食全素那天开始计,大概是4个月,身体的血液换了新血,血液中已经没有动物成份, 可以算得上是“斋血“。容貌会有多少改变,会漂亮一些。
新陈代谢过程中,骨头转换周期较长,大概要7年至10年的时间。所以转食全素后,最快也要7年时间才可完全换骨,变成“斋人“。
很多非素食者觉得,牛、羊、白兔仔等动物都是吃全素的,而且非常善良,没有人类那么复杂。 所以经常取笑素食者“斋口唔斋心“,即是行为与思想不相称。什么素牛扒,素鸡,素鱼等,形状和名字 与肉食类似,心中仍然记挂着肉类。
牛羊食植物与素食者吃素,行为上似一样,但本质上是 有重大分别。素食动物脑袋没有人类那么发达,聪明度比人类低,身体结构是天生吃植物的,如被迫吃有 动物成份的食物,很容易出现疯牛症的情况,所以牛羊吃素是被动和没有选择的。
人类聪明度高。素食者是清清楚楚,明明白白知道面前的选择,而决定选择一种他们认为适合的生活习惯,不会伤 害其它人的自由,而又专重那些懂得与人类沟通的动物生命,屏弃一般人心目中的美食。这是人模拟动物 高等的原因,可以运用选择的自由,掌握自己的命运。
思想上的素食,简单来说就是不含暴 力的和爱好和平。思想的好与坏会影响很多方面,首先会影响自己,继而是外围的人。地位越高,影响就 会越大。很简单,自己快乐,旁边的人也会感到快乐;自己觉得痛苦,外围的人也不会觉的好过;当自己 愤怒,周围的人也会被吓怕,一个愤怒的大国总统,随时可以发动毁灭人类的战争。嘴巴的食素,只不过 对个人身体健康有益而已。所以思想和行为都是素食者,才是真正的完全素食者。
素牛扒, 素鸡,素鱼等名字,都是一些符号而已。我们不要只看表面,最重要的是,假如这些食物都是素食,不会 破坏原则,我们是可以放心食的。这些名称和形状都是商人弄出来的,方便那些刚刚开始食素的,因为他 们多多少少还有以前的习惯,需要过渡期来适应,当然形状太似动物,感觉上亦都不会舒服。食素久了之 后,心中哪里还有鸡、鸭、牛、羊的印象,名称已不是重要,主要作用是一个商品记号,反正什么东西都 会有一个名字。
营养界曾经有测试人类年轻程度的标准。以年龄25岁的人来说,有增加或减 少4岁的外观差异。亦即是说,样貌生得年青,25岁可以看来是21岁,生得苍老的,25岁看来是29岁。30 岁的人增减8岁外观。45岁的增减12岁。55岁则增减14岁。60岁增减16岁,80岁则增减20岁。如果80岁保 养得好看来会是60岁,反之会看来是100岁,差别真是很大。
素食者如果身体健康正常,注 意营养,心境开朗,运动适当。一般来说,外观上都会比实际年龄年青。当年纪大了,这个形象会越明显 。