北京瑞利威尔科技:辣子鸡
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 08:13:13
1.鸡洗净切块,加料酒、盐拌匀,腌20分;2.葱姜切片,蒜切段,干辣椒剪小段;3.热锅加油,放鸡块略炸至金黄后捞出;4.再下锅大炸至金黄捞出;5.锅留底油大火烧热姜蒜爆香,放辣椒段和花椒炒香;6.放鸡块翻炒;7.最后加入炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀即可。
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