left join 效率问题:食品安全标准岂能成儿戏?

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/06 00:33:10

食品安全标准岂能成儿戏

乳品新国标内部待议稿上显示,巴氏奶标准初稿的起草单位是蒙牛乳业集团,生鲜乳标准由伊利集团起草,酸奶标准则由光明集团起草。多名曾经参与标准制订讨论会的奶业专家对此选择不再表态。

关于食品标准,争议从没断过。最近的速冻食品新国标发布允许金黄色葡萄球菌的存在又一次激起众怒。企业是否真的绑架国家标准,不然为何屡屡出现新国标开倒车的质疑。这一轮轮的国标制定,却实实在在的加深了民众的食品焦虑…………[详细]

速冻食品新国标可能使不合格产品变合格

食品标准总开倒车

  • 乳品关键性标准在最后一公里死掉

    中国奶协乳品工业委员会副主任曾寿瀛,他曾四次参加乳品业标准的讨论会。据他回忆, 前几次相关部委、奶协、知名乳品企业、高校和研究机构都有代表参加。西部乳业协会执行副会长魏荣禄说,“三分之一参会代表来自外资企业。”回忆起乳品新国标的制订过程,魏荣禄说,“我至今也没有明白,反复讨论形成的送审稿,其中一些关键性标准,最后为什么会被推翻?”…[详情]

  • 疯狂的不止是乳品 速冻食品同样被新标准合格

    卫生部发通知,今年12月21日起,新国标将正式实施,这意味着,速冻食品中,金黄色葡萄球菌将由不得检出变为限量检出。此前,三全、思念、湾仔码头等国内知名速冻食品品牌产品,纷纷被检出金黄色葡萄球菌超标,而有品牌公开表示,现行国标,金黄色葡萄球菌是不得检出的,但是当时正在征求意见的新国标里,则可限量检出,如果按照新国标,则产品合格。…[详情]

国标是否被企业绑架?

  • 行业带头人联手逆转国标

    郑州思念食品被检出金黄色葡萄球菌事件后,食品国标“遭大企业绑架”的质疑声再次传来。一位速冻食品业内人士表示,“从2005年后,当时行业内发生了好几个知名品牌被查出有金黄色葡萄球菌的问题后,河南速冻行业就由几个带头人开始联手运作改变国标了,当时有企业还将其参与制定行业国标的行为,用于展示其行业竞争力的一部分。”…[详情]

  • 屡遭绑架 国家标准真的很“弱势”

    “企业绑架国标”的指责历来不断,在某乳业公司的参与下,中国竟然将本来就是“全球最低”的奶业标准调得更低。此一事件,亦曾被坊间热传为“企业绑架国标”。在一系列“绑架”事件之后,痛定思痛的公众不禁反问:质量标准到底怎么了,为何屡屡遭到“绑架”?其实,与其说企业“绑架”了国标,毋宁说质量标准太“弱”。屡遭“绑架”的国标,多半属于自侮…[详情]

不要再拿国标“娱乐”民众

  • 国家标准不该是任人把玩的玩偶

    在这等“中国标准”的庇护下,越来越多的问题食品光明正大地进入了百姓的厨房。“国家标准”不是应付民众的道具,也不是可以随意把玩的“玩偶”。将“国家标准”与“民众感受”统一起来,标准才能真正起到“衡量事物准则”之效用。标准不是为政绩服务的,也不是为形象服务的,更不是为政府部门和企业利益服务的…[详情]

  • 正视食品安全的“标准焦虑”

    每当公众质疑食品安全标准过低了,总有一种声音呼吁,标准制定讲究国情适用。这种观点严格来说并无错,不过有时却显得文不对题。其实,谁都明白不可能一口吃成个胖子,也会尊重中国“发展中”的现实。公众无法接受的是,从三聚氰胺事件到瘦肉精,许多食品安全标准早已与“国情”无关,中国早该摒弃落后的食品安全标准,可现实中这些标准却“桃花依旧笑春风”…[详情]

食品安全国标制定太儿戏?

从乳品新国标由三大乳业巨头起草,到速冻食品新国标的倒退,您觉得国家在制定食品安全标准上是不是过于儿戏?

是。由企业来定标准,企业当然会只考虑自己的利益,而不把消费者的安全问题放在眼里。速冻食品新国标的制定就充分表明了相关部分的不负责任的态度。食品标准像个玩偶,想怎么变就怎么变。

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本期责编:mumu

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本期结语

食品安全已经够让百姓焦虑,食品安全标准的出炉再次让焦虑火上加油。不求食品标准与国际接轨,但求标准不要与时代脱轨。