中财网萌蒂制药校园招聘:原味主义
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 11:43:12
原味主义
韩雪
一次到一个奶牛养殖户家做客，主人捧上一碗刚刚挤出来的牛奶，里面甚至还浮着几片草叶一根牛毛，但煮开后随着热气蒸腾出的香味却是沁人心脾，雪白的奶上漂着一层厚厚的黄色奶皮，那种前所未闻的醇香浓厚，如同花香。
还有一次到西北吃羊肉，白水煮的羊羔肉没放任何调料，肉煮熟后蘸一点盐就直接吃，不仅没有腻人的膻气，竟还有些许栗子的清香，让吃惯了孜然羊肉、红烧羊肉的我不仅疑问：这还是羊肉吗？
作为现代人，虽然我们咀精嚼华，但真正能够零距离接近食物原味的机会却并不多。在煎、炒、烹、炸等一层层复杂的加工程序后，在酸、甜、苦、辣等百味调料的包裹之下，食物的原味已基本消失殆尽，我们的味蕾被来自食物之外的味道欺骗了，以至于当吃到原味的食物时，竟有些不适应了。
近年来，饮食装修都倡导一种“原味主义”，回归自然、简约，不知我的感悟是否契合了这种时尚。反正我开始自觉不自觉地在饮食上崇尚起“原味主义”来，能生吃的绝不弄熟，能水煮的绝不油炸，能不加调料的一定不放调料，这使我有机会能近距离地接近食物的本来面目，捕捉到原汁原味，接近饮食的“原生态”。脱离了各味调料裹挟、火蒸油烹的食物，久违的原味带给我许多意外的惊喜，时间久了，竟也唇齿清香，脾胃舒爽。
其实，我们不妨把“原味主义”作为一种生活方式加以推广，返璞归真，简单自然。当物欲横流，以追求高质量、高格调物质生活为时尚的时候；当利欲熏心，人们以升官发财作为人生目标的时候；当伪装流行，人们从外表到内心都戴着面具以求自保的时候，追求一种不加修饰、不带功利、原汁原味的简约生活，不也是一种超脱与升华？
箪食瓢饮享其乐，萝卜白菜保平安，尽量减少对物质的过分需求与依赖，享受原味生活带来的简单乐趣；尽量避开凡尘俗事功名利禄的搅扰与羁绊，用平静的心态给自己留出更广阔的空间；尽量躲开浓厚脂粉的包裹与描绘，素面朝天，本色示人，用自己纯洁的微笑、坦诚的目光来点亮自己的美丽；尽量保持人之初的真性情、不伪装不设防，用坦荡的胸怀对待飞短流长，用平和的态度对待尔虞我诈，学会舍得与放弃，做一个纯粹的“原味人”。
“原味主义”不是清心寡欲的苦行僧生活，也不是乏味无聊的悲观主义，反倒是超越物质富足后的一种生活态度，是超脱者对人生的体验，是智者的生活智慧。如同逃脱了调料与烹饪的原味食物，可以给舌尖带来意外的惊喜感受，人只有从浓厚浮华的物质氛围中超然出来，只有从名利纷争的氤氲中跳将出来，心静如水，才能体味出繁华背后的另一种情趣，才能感受回归自然后的另一番景象。