壹号钱庄:人民商场：苏州现代商业的缩影

　　1934年，几位爱国民族资产阶级共同出资10万大洋，在观前街北局建成了人民商场前身——苏州国货商场，商场共四层，建筑面积达6000余平方米，只销售国货，成为当时中国四大国货公司之一，也成为了苏州当时唯一的综合性百货公司。

　　蔡培荪说，苏州国货商场的建立，在三十年代的苏州曾轰动一时，为江浙沪商界所瞩目，而商场的经营模式说起来和现在的“Shopping Mall”差不多。当时，商场主要以“招商”的形式，招揽观前街著名商号，以及福建、浙江等客商租赁柜台，组成41个商品部在铺面营业；另外，二楼则设有理发部、木器部、弹子房及茶室；三楼辟会场供文艺演出；四楼设有专营广告业务的商业电台一座。“这个可以堪称现代购物中心的雏形了，不过经营的内容都必须经营国货。”蔡培荪说，创建商场的一大意义就是抵制外货，当时商场内著名的商号有“观前戎镒昌”、“观前华美药房”、“叶受和”（茶食糖果）、“观前太和药房”、“观前文怡书局”等等，全都是国货老字号，阵容强大，大展国威。

　　开业以来，商场每天的营业额均要到2000元以上，经营中还不断开展营销活动，招揽生意。如特约“上海西菜社”供应特色大菜，开办时装表演，聘请师傅讲解裁剪知识等等，推销国产商品收效甚佳。

　　1937年，日军侵占苏州，商场被日商大丸洋行占为已有，定名为大丸株式会社苏州百货公司，直至抗战胜利后1947年11月，国货商场再度开业。1950年，国货商场改名为第一人民商场，1956年，商场实行公私合营，更名为苏州市人民商场，从此发展为苏州国营商业中最大的百货商场。

  人民商场的今生
 曾经简陋的柜台。（资料图片）    这两个柜台之间的走道曾被称为人民商场的“南京路”。（资料图片）  如今柜台里的商品让人眼花缭乱。

　　蔡培荪回忆，他小的时候就经常到观前街“小公园”去溜达，当然也会去人民商场转一圈，那时商场里主要卖的东西都在一楼，有吃的、布料，还有一些日常用品。而这样的格局直到蔡培荪1976年进入人民商场从事财会工作后也没有发生很大的变化。

　　“那时候主要就是食品、布匹、服装和热水瓶之类的大小百货，但供应量都非常有限。”蔡培荪说，文化大革命使许多工厂停产，导致当时物资非常匮乏，加之计划经济年代，任何东西都要凭票供应。“糖要用糖票，烟要用烟票，手表自行车等要用工业券，买热水瓶等日用品不仅要有券还得有结婚证，百姓手里倒是有券，就是买不到东西。”蔡培荪说，即便是人民商场这样供应量相对大的单位，还是存在严重供不应求的情况。

　　蔡培荪记得，那时候为了丰富商品，人民商场偶尔会利用手上的货源关系去上海进一些货，有一次，他们从上海进购了一批皮鞋，结果引来了成批成批的顾客。“为了防止拥挤，我们只好隔着铁门卖，把鞋盒子都卸掉，顾客送一张票进来，我们塞一双鞋子出去。”蔡培荪说，购买皮鞋的队伍排了一天一夜，鞋子最后一双都不剩了。事实上，这样的情况发生过好多次，为了买到东西，老百姓还等常常想办法“走后门”，和售货员搞好关系，以此争取提前买到东西的机会。

　　到了上世纪80年代，社会经济伴随改革开放而起飞，商品紧张的局面渐渐改善，人民商场经营的物品在数量和种类上都极大地丰富了起来，尤其是冰箱、彩电、洗衣机等这类大型家电一下子涌入了市场，另外，外资品牌也开始进驻店内。物资丰富，计划经济取消，老百姓买东西也就不用再凭票了，买房和卖方的关系也就从当初的“卖方是上帝”转变成了“顾客是上帝”。

　　顾客的地位提高了，商场的服务自然也要迎头赶上。蔡培荪介绍，原先，人民商场的营业员是非常了不起的一个职业，走到哪里都欢迎，正因为如此，他们的服务态度也非常一般，还经常对顾客表现出不耐烦。而随着供求关系的变化，这样的服务行不通了，1984年，人民商场在全市率先推行站立服务，营业员要时时刻刻把顾客放在第一位，如果态度恶劣，都是要被投诉的。1986年，商场又推出商品“试、修、换、退”制度，更好地维护了消费者的利益。

　　进入上世纪90年代，观前的现代商业繁荣起来，面对不断出现的新百货商场，“老大哥”人民商场也在不断提高自身的竞争能力。商场在原来的基础上建造了新的南大楼，商品类型也向保健、休闲、运动、数码等多个领域扩张。1995年，商场又拆除老大楼，重建新大楼，新大楼与南楼一起营业面积达到了2.5万平方米。2000年以后，家电广场、新苏州百货的开业又大大增加了其综合实力。

　　“以前买东西是有什么买什么，现在是买什么有什么。”蔡培荪说，如今老百姓走进商场，不怕买不到东西，怕的是选择太多，再加上各种各样的优惠促销活动，更有眼花缭乱的感觉。同时，也正因为老百姓口袋里的余钱不断增多，大家不再满足基本的物质需求，这给商家提供了更多的盈利空间，使得休闲类的商品和附加服务可以经营得有声有色。

　　蔡培荪介绍，上世纪70年代的时候，人民商场的年利润是90多万，而现在已达到9000多万，是那时候的100倍。除了专注经营，商场还开始投资房地产、外贸等领域，盈利模式也不再单一。

　　“我们的资产结构、经营思路都在与时俱进。”蔡培荪坚信，越是老店越要创新，这样才能够有长久的生命力，但他同时强调，作为苏州人民心里永远的“老店”，人民商场坚决会把“大众消费”的路线一直走下去，实实在在地销售老百姓需要的东西。

　　名城网记者 康颋 图文报道