液位开关控制器:酸辣萝卜干
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/10 07:01:21
酸辣萝卜干的做法
用料:白萝卜1000克,红尖椒100克
腌料:盐2.5茶匙、白醋4汤匙、白糖3茶匙、高度白酒2汤匙
1.将白萝卜切成10厘米 X 1.5厘米左右的条,放到阳光下半晒,晒至半干;
2.将萝卜条放入盆中,红尖椒切末和所有腌料一起倒入盆中拌匀,用保鲜膜封口;
3.将腌制好的萝卜条再放到阳光下半晒,晒至差不多干了就行,装到玻璃瓶或密封的食品盒中。
小贴士
*买那种长的大的实心白萝卜,好切的齐整一些。
*不能吃的很辣的筒子可以将红尖椒的量减半,用50克即可。
*不要放到阳光下直接爆晒,而是放在半阴的地方,有些许阳光可以照射,让萝卜条慢慢脱水,第一次晒不要晒的很干,半干就行。
*第一次晒,冬天很冷的晴朗天气,阳光下晒两天时间,很热的天气一天就好;第二次晒,冬天很冷的晴朗天气,阳光下晒一天时间,很热的天气半天就好。
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