中财网2017全国武术套路比赛:鱼香茄子_
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 06:10:27
鱼香茄子的做法
材料集合图：
鱼香茄子，我这里没有加肉沫，就是简简单单的茄子做法，不过蛮好吃的。茄子洗干净去头，切条
起油锅，茄子要好吃，不要怕费油。油热倒入切好的茄子炸。炸个2到3分钟后捞出。开大火把油烧热，再次倒进茄子，炸第二次，这次炸的目的是可以把茄子里的油逼出来，而且是茄子容易炸透，时间不要长30秒到45秒就可以了
锅放油，油微热放入姜蒜末炒香，再放入一勺豆瓣酱，炒出红油味香
加入小半碗水，一点糖,加上适量的醋，调汁。汤汁开倒入炸好的茄子。稍微加点盐，鸡精，大火炒个1分钟就可以了，多留一点汤泡饭蛮好，如果不要太多汤，可以勾个芡
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鱼香茄子
鱼香茄子怎么做
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鱼香茄子怎么做?
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怎么做红烧茄子？或者肉沫茄子？鱼香茄子？
请问鱼香茄子这道菜怎么做？
鱼香茄子怎么炒的？
请问鱼香茄子怎么做?
请教，鱼香茄子堡的做法~
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鱼香茄子怎么做呀
鱼香茄子煲怎么煮？
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鱼香茄子到底怎么做？？？
鱼香茄子中的茄子不用油炸,还有其它方法吗?
鱼香肉丝 鱼香茄子 为什么叫鱼香？鱼在哪儿 ？
我想知道为什么鱼香茄子里面没有鱼呢？
比较简单的鱼香茄子怎么做？
如何做川菜鱼香肉丝和红烧茄子？
我想知道鱼香茄子自己怎么做
鱼香茄子煲 具体该怎么做