无赖群芳谱无删下载:震撼全球的“健康大发现”

震撼全球的“健康大发现”  

2011-07-28 09:30:50|  分类： 养 生 健 身|字号 订阅

《中国健康调查报告》

             骨质疏松症，高血压，白内障和老年痴呆症等疾病的患病几率。
　　　 动物性食物对人体是有害的。即使只摄取少量动物性食物，也有负面效果。

蔬食（全素，不含任何动物成分）是最健康的饮食
　　　你绝对可以掌握自己的健康，答案就在你的筷子夹起了什么。
　　　如果你想真正掌握自己的健康，请多吃素食，少吃肉直至不吃肉！那么，在你以后的生命的每一天里，你的身体都会感谢你。

CCTV2健康专栏视频：《素食与健康》 http://www.tudou.com/programs/view/7l6YlwZX3Bk/

 《中国健康调查报告》读书笔记

       1. 最容易患慢性病是吃最多动物性食物的人，就算只摄取少量动物性食物，也有负面效果。
       2. 酪蛋白(在牛奶蛋白质中占87%)，可促进任何阶段的癌细胞生长，而来自小麦和大豆等植物蛋白质，就算摄取高单位也不会致癌。 
       3. 酪蛋白甚至所有的动物性蛋白，可能是食物里致癌可能性最高的物质，只要调整饮食中酪蛋白的份量，就可以启动或阻断癌症生长。 
       4. 每日摄取15%至16%的动物蛋白，就可能启动癌症；降低动物蛋白质的摄取可大幅减少肿瘤启动。 
       5. 即便有明显罹癌基因体质，只要改变动物性蛋白质摄取量，就能决定坏基因的开启或关闭 。
       6. 动物性食品会促进肿瘤发生，植物性食品则可减少肿瘤发生。 
       7. 饮食富含动物性食品，会让生育年龄延长九到十年，而生育年龄增长会提高乳癌风险 。
       8. 人体发育和蛋白质有关，而植物性蛋白质和动物性一样有效；植物性蛋白质虽然合成新蛋白质的速度较慢，但比较稳定。 
       9. 没有任何手术或化学药物能和植物性饮食一样，对心脏病的成效这麼令人印象深刻 。
       10.无论科学研究人员、医师或制定政策的官员怎麼说，外行人一定要知道，低脂全蔬果食物绝对是最健康的饮食。 
      11.高纤低脂的全蔬果食物能避免糖尿病，而高脂高蛋白的动物性饮食，则会促成糖尿病。 
       12.饮食最西化的地区(摄取高动物性蛋白质、高动物性脂肪)，居民胆固醇浓度最高。 
       13.乳癌风险高的女性除了看着办、终生服药、乳房切除外，还有一种选择：不吃动物性食品、少精致碳水化合物、辅以定期监测 。
       14.雌激素和提高乳癌风险有关，而低脂全植物饮食可降低雌激素。 
       15.我们会接触环境中有毒化学物，90%至95%是因为吃了动物性产品。 
       16.动物性蛋白质、肉、乳制品、蛋等主要促成因素，与高比例的前列腺癌相关。 
       17.专业协会、医生和政府所推崇的“正常”饮食，却会造成瘫痪、癌症、心脏病、肥胖、自体免疫疾病和糖尿病的比例极高。 
       18.牛奶喝越多，骨折率越高；植物蛋白的摄取量越高于动物蛋白，越不会出现骨折。 
       19.现在的父母或孩童都不晓得牛乳和第一型糖尿病、前列腺癌、骨质疏松症、多发性硬化症、或其他自体免疫疾病有关 。
       20.纵然证据显示乳制品增加骨质疏松的危险，但因有关个人、公司等少数人的利益，业者或专家仍鼓励人多喝牛奶 。
       21.黄斑病变和白内障这两种眼疾，都是因为未摄取足够深绿色蔬菜。 
       22.摄取过多脂肪和胆固醇，易增加各种失智症的罹患机率，尤其是老人痴呆症 。
       23.植物性食品没有胆固醇，人体需要胆固醇时，身体会自行制造，不需从食物中摄取 。
       24.肉类真正的危险是造成营养失衡，就算改吃有机牛肉也不安全，因为营养成分相似 。
       25.自体免疫疾病可藉由饮食，减缓速度或减轻病情。 
       26.任何手术或药丸，都不能有效预防或治疗任何慢性疾病 。
       27.在疾病早期阶段(诊断前)能预防疾病的营养物质，在疾病后期阶段(诊断后)同样能终止或扭转病情 。
       28.藉由摄取全植物性的饮食，我们使用的水、土地和资源变少，制造的污染减少，也让农场动物承受较少痛苦；食物的选择不仅影响身心健康，并影响全球环境。 
       29.最营养健康的饮食：摄取全食物蔬食，将精致食物、盐分、脂肪降到最低，尽量避免动物性食品，最理想的建议摄取量是零。 
       30.一般人以为减少脂肪摄取量就一定健康，其实是大错特错，因为你可能吃下更多动物性蛋白质。 
       31.要防止人民痛苦，政府最好提倡全食物蔬食，但政府却说动物性食品、乳制品、肉类、精致糖和脂肪对人类有益。 
       32.其实人体只需要5%至6%的膳食蛋白质，代替体内定期流失的蛋白质(像胺基酸) 。
       33.饮食含有越多动物蛋白，会使血胆固醇含量增加，也提高动脉硬化症、癌症、老人痴呆症和肾结石等等的罹患机率 。
       34.整个体制都落入企业界的掌控中，政府和学术界各司其职，但大多是在做业者希望他们做的事。 
       35.你不该认定医师就比你的邻居和同事，更了解食物与健康的关联，因为没受营养训练的医生可能让有骨质疏松症的患者喝过多牛奶 。
       36.令人心惊的是，大多数医生所得到的营养知识都是“健康大发现”以前的知识，并不知道动物性蛋白质对人体健康的潜在危害，要知道人类的认知是很难得到完美答案的。 
       37.大部分的癌症机构都不愿讨论关于饮食的建议，甚至嗤之以鼻，因为这严重挑战了以药物和手术为本的传统医学 。
       38.医师决定如何进行医治的考量要点，通常是基于金钱。 
       39.医师习惯接受药物业界的好处，而业界就利用“殷勤”的服务，影响医师此后所受的医学教育；导致负责人民健康的医疗体系正在损害我们的健康 。
       40.营养专家竟当众赞美麦当劳汉堡的营养价值，难怪消费者对健康资讯感到一头雾水 。
       41.研究过程中，我一再看到蔬食的好处与效果，远胜过医疗上所使用的药物或手术，若科学或医学界的人士还对此不闻不问，那么这些人不光是固执，更是不负责任!