超紧身牛仔裤热舞:红酒为什么要用木塞子?---葡萄酒为什么是木塞白酒就不用

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/04/27 20:45:06

○为什么瓶底有凹凸?--这是为了葡萄酒瓶直立时能酒渣沉淀字体大小：tT

不能让蒸汽挥发啊最常见的瓶塞当然是传统的橡木塞相传，希腊人在公元前500年就已经用木塞来密封酒罐想了解橡木塞,我们就要从橡树说起一株健康的橡树最多可以活到170岁左右，主要生长在地中海西岸的西班牙和葡萄牙太年轻的橡树无法用来制造酒塞，因此，直到42岁时树皮在收割后才能第一次被用来制作葡萄酒塞，之后每9年采割一次5月下旬开始是收割的季节，两名身强力壮的工人从同一棵树上熟练地砍下大块的树皮，他们动作小心翼翼，以免伤害到树木的筋骨，并且至少留下35%的树皮来覆盖树干离开之前还要在树干上写下下次收割的年份刚收割下的橡木树皮不能马上被利用，要经过6个月的风晒去水、蒸煮消毒、再风干等等复杂的工艺才能最终制成一个合格的瓶塞如此苛刻的生长环境、冗长的周期和复杂的工艺，并不比瓶中的葡萄酒来得容易既然制造橡木瓶塞如此耗时耗力，并且价格不菲，为什么还会有那么多人热衷于它呢?首先，橡木有很好的弹性，可以在酒瓶开启后反复使用；其次，橡木材质中的细小缝隙会允许微量的空气进入酒瓶不要小看这个缓慢，细微的氧化过程，它是保证葡萄酒在瓶中质量稳定且渐渐变得醇厚、芳香的主要原因橡木塞有着不俗的表现，但也存在着其致命弱点罪魁祸首就是一种叫TCA的化学成份，会给原本宜人的美酒带上不和谐的朽木异味，英语里用"corked"一词来形容○为什么瓶口有层塑料封套?--是为了防止虫子咬软木塞--有时，封套上留有小孔，这是为了葡萄酒能与外界呼吸交换，主要是浅龄酒用--越需要长时间贮存的葡萄酒，凹凸越深所以，一般来讲，好酒因需要长期保存，瓶底凹凸都比较深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒○未开封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，说明该酒品质出问题了
参考资料：望采纳因为葡萄酒还是需要一定的氧气来陈化的如果完全密封，葡萄酒就无法"呼吸"了
橡木塞有微小的气孔，可以让葡萄酒透透气

干红和干白葡萄酒为什么要用木塞子？葡萄酒为什么用木塞？葡萄酒为什么用木塞装红酒为什么要用木塞葡萄酒为什么要用软木塞葡萄酒为什么要用软木塞？为什么市面上1997年份的葡萄酒红酒很少红酒为什么要用软木塞? 葡萄酒为何用木塞朋友送了一瓶葡萄酒瓶口木塞子塞住了怎么办? 除了葡萄酒,还有哪种酒用木塞??? 启红酒的木塞子，不用专用的启瓶器如何启？喝酒的时候加碳酸饮料好吗？为什么？还有就是葡萄酒和红酒是一回事吗？红酒白酒葡萄酒鸡尾酒用英语怎么说什么红酒是木塞呢？红酒为什么要倾斜存放？红酒为什么要斜着放红酒为什么要卧倒存放？红酒属于葡萄酒,还是葡萄酒属于红酒? 为什么热水瓶的木塞自己会跳出来?? 红酒是不是就是葡萄酒？红酒是不是就是葡萄酒红酒就是葡萄酒吗？红酒就是葡萄酒嘛？