中财网:想知道神马,提问回答学习问题百度都知道
中财网
中财网
问题
答案
分类
热门
精品
公告
中财网,百度知道,问答,回答,神马知道
中财网
中财网是一部内容开放、自由的互动网络百科全书
客观、专业、权威的知识性百科全书
台湾uu破解版是真的吗:用心做出一锅家常大馅包子的超详细做法
来源:百度文库 编辑:
中财网
时间:2024/05/02 17:54:55
上学的时候我最爱吃俺们学校的两样东西,一是面条,二是包子。大师傅说了兹吃这两样就没剩下过,有多少没多少,尤其是吃包子的时候,俺巨爱吃猪肉白菜馅的,每每看着一屉屉长的白胖的大发面包子出锅我就一个劲儿咽吐沫。大蒸锅足火旺气的包子那叫一个香。
后来上班了,俺特爱瞎溜达,东四把口有一个专门卖冬菜包子的,把冬菜炒的干干的,肉馅是煸熟的,拌在一起包的大包子那叫一个香,我一气能吃四个,还有就是老的东安市场那会还叫东风市场呢大棚子一进去就有一窗口也卖冬菜馅的大包子,溜达饿了我就吃包子去,结果这两地儿现如今都无影无踪了。弄的我有时候特没落,妞老说你为两口包子至于吗?废话,敢情你没吃过!
后来妞说她发现了一个吃冬菜包子的地儿,在东交民巷里有个馆子里有大个冬菜包子,她还真买回来几个,我吃了不知道是谁改良还是现如今口味变了,生生吃出甜味了,理想总是那么美好,现实总是那么残酷。
后来为了弥补我受伤的心灵,妞说她们公司门口的越秀饭店的包子特别好吃,死活给我买了两肉的,两素的,肉包子个齁老大的,近几年是越来越小,早年间那个儿都赶上人脑袋了,不过味儿确实不赖,素包子也不错,馅鲜,料足,个头也不小,还有它家的狮子头买一个给你浇上好些汤,也好吃着呢,不像有的地方肉少馒头多,或者馅儿不新鲜。前一阵子录咏乐汇有个嘉宾要吃包子我派人去静雅买的酱肉大包吃起来也不赖,个儿头大,馅足,肉鲜。
现如今满大街的庆丰包子,老实话我较着肉肥油大,其实吃馅就是吃的家常劲儿,千万别整的特腻,不过可能跟个人口味有关,反正我最爱的还是家里包的薄片大馅肉少能吃出菜味的大包子,吃完包子再来碗小米粥绝了,那叫一个滋润!
给您说馋了吧,今儿我就来包包子吧,家里老妈晾的雪里蕻,咱来个雪菜馅的包子,蒸熟了,妞抢先吃了一个,据她说甭提多香了!
食尚小美食定制——雪菜鲜肉包子
原料:老妈腌的雪里蕻、肥瘦肉馅、
调料:葱、姜、鸡蛋、自发粉、香油、盐、生抽、胡椒粉、花椒水。
1、先将自发粉用温水和成软硬适中的面团,放到一旁用盖上保鲜膜饧
10分钟。
2、雪里蕻洗净泡一下(如果不是自家腌的最好泡的时间长一点),切成末,葱切末
3、肉馅中放入葱、姜、鸡蛋、香油、盐、胡椒粉、花椒水、生抽
4、顺时针(或者逆时针,但必须一直顺着一个方向搅拌)搅拌均匀,轻轻打上点劲儿。
5、放入切成末的雪里蕻。
6、将其搅拌均匀。
7、此时面团已经饧的差不多了,再揉揉更是水光溜滑了。
8、放在案板上揉成大长条。
9、揪成均匀的剂子(或者切成也成)。
10、将剂子擀成中间厚,边上薄的包子皮。
11、将擀好的包子皮放入馅料。
12、提折捏成小包子。放在案板上饧一下。
13、笼屉上码放上白菜叶刷一点油这样就不用屉布了。
14、放入饧好的包子
15、蒸锅提前做水烧开后放入一碗凉水就可以上屉蒸包子了。
16、足火旺气开锅后蒸
20分钟即可出锅。
这样的包子你能吃几个?我以前吃10个现在吃8个。。。。。老了可是美食的记忆还在啊
食尚小米奉献其他家常菜以供参考
白领的最爱
水煮牛肉
冬日里最火的酸菜白肉
最便宜有效的护肤菜
老北京炸灌肠
老北京葫塌子
香酥烤羊
排
锅塌豆腐
家宴头牌
厨房零起点肉丝炒饼
传家菜猪肉白菜炖粉条
老北京甜食拔丝红薯
土豆烧牛肉
人见人爱的肉末酸豆角
最好吃的酱肘子
桂圆红枣烧排骨
包子馅的做法
大集绿豆包子的做法?
芋头的家常做法
溜肝尖的家常做法
牛蛙的家常做法
家常 汤的做法
鸭的家常做法
家常带鱼的做法
酱肉包子的做法
哨子面的家常做法
黄豆的家常简单做法
请教家常烙饼的做法
家常土豆丝的做法?
求喜头鱼的家常鲜美做法
一锅鲜的做法 急!急!! 急!!!
平鱼的家常做法有那些呢?有没有详细一点的菜谱步骤
谁帮我找一些家常菜的做法,越家常越好,做法详细点使用点即可。
狗不理包子的做法?
韭菜鸡蛋包子的做法
成都韩包子的做法?
简单的家常韩国菜的做法
粤菜的做法?(家常的)
小银鱼的多种家常做法
紫菜的多种具体家常做法
最新新闻
沃茨手表网
CSDN程序文档
上海旅游网
神马百科
程序博客
香蕉皮作业帮
景德镇新闻网
余姚信息网
作业帮作业网
互助问答吧
16楼社区
解题作业帮
艺术百科
亮点网
神马百科
神马文学网
拍题作业网
UC知道
我爱散文网
北方网
科学网
第一文库网
微思作业网
我要文章网
都市新闻网
西欧教育
西山新闻网
好楼房产信息网
九乡新闻网
农企信息网
仙女们写真照片
音乐简谱网
米粒芽
学校大全网
95后网站
汝南网
欧普网
宝宝故事网
神马品牌网
杭州交通信息网/">
杭州市高中教育平台
查人人中国名人网
爱美之人
上车买票
安卓系统之家
中科新闻网
科学院研究所
高考快车
高考志愿帮
大学志愿大全
高校问答
高考问答
中考百科
大学知道
久游网