电影天下无贼立即观看:香煎糯米藕

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/05 21:44:34
发布日期:2011-11-12 13:52:55 点击量: 313

配料: 莲藕、糯米、盐、花椒粉、辣椒粉、孜然粉。
制作方法:
1.挑选比较粗比较直的莲藕,刮掉外皮,从顶端2-3厘米处切开,藕帽留着待用
2.糯米提前泡一夜,用筷子帮忙,把糯米塞入莲藕的孔中,直到塞满,期间用筷子捅一捅,以保证糯米塞满
3.盖上藕帽,用两根牙签固定
4.放入锅中,加水没过,盖上盖子煮半小时
5.煮好的藕晾凉切片,锅烧热下少许油,码入藕片,每面煎几分钟
6.撒盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉调味即可
小贴士:
莲藕要用自身体积一半量的糯米才能塞满(当然是泡好的的糯米的体积)